烹饪伤别离摩卡所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖碟柜、双门冰箱、去皮机、吹风机、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、护手器。
美食美味的伤别离,摩卡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐伤别离,摩卡、伤别离,摩卡、冰摩卡咖啡,摩卡咖啡奶酪蛋糕。
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以下是24位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的伤别离,摩卡做法
材料
全脂牛奶 胶囊咖啡 好时朱古力酱
做法
1、咖啡胶囊装入胶囊装入胶囊咖啡机中。
2、按小杯键煮一杯咖啡。
3、全脂牛奶倒入奶泡机中,完成打奶泡程序。
4、将奶泡冲入咖啡中。
5、好时朱古力酱装入挤瓶或者是裱花袋中。
6、按照咖啡杯的大小挤两圈或者是三圈朱古力酱。
7、用牙签将朱古力酱平均分成八份,由外圈划向圆心,形成八个花瓣即可。
伤别离,摩卡做法已被83人烹饪过!
第二种:美食美味的伤别离,摩卡做法
材料
全脂牛奶 胶囊咖啡 好时朱古力酱
做法
1、咖啡胶囊装入胶囊装入胶囊咖啡机中。
2、按小杯键煮一杯咖啡。
3、全脂牛奶倒入奶泡机中,完成打奶泡程序。
4、将奶泡冲入咖啡中。
5、好时朱古力酱装入挤瓶或者是裱花袋中。
6、按照咖啡杯的大小挤两圈或者是三圈朱古力酱。
7、用牙签将朱古力酱平均分成八份,由外圈划向圆心,形成八个花瓣即可。
伤别离,摩卡做法已被53人烹饪过!
第三种:美食美味的冰摩卡咖啡做法
材料
巧克力酱25克,冰牛奶150ml,黑咖啡40ml,冰淇淋1球,冰块约半杯
做法
1、将冰块放入杯中,挤入巧克力酱,再倒入冰牛奶,搅拌匀
2、倒入已晾凉的黑咖啡,搅匀
3、挖一个冰淇淋球放在表面
小诀窍
材料的用量均可根据自己的口味进行调整
冰摩卡咖啡做法已被33人烹饪过!
第四种:美食美味的摩卡咖啡慕斯做法
材料
牛奶30ml,砂糖适量,雀巢淡奶油250ml,摩卡咖啡一大勺,鱼胶片2片,戚风蛋糕
做法
1.牛奶在微波炉加热倒入咖啡粉中搅匀;
2.冷水泡软的鱼胶片加入1中搅拌至完全融化;
3.奶油加砂糖打至5分发;
4.将2倒入3中拌匀即成慕斯馅料.
5.将烤好的蛋糕剖成三片,俺吃了一片,嘿嘿~~~剩余的两片来做咖啡慕斯。放一片蛋糕在最底,倒入慕斯料,再放一片蛋糕,最后将剩余的慕斯料全部倒入。放入冰箱冷藏一晚,拿出用电吹风围着边吹一圈,轻轻一推就脱模了哦!面上撒上可可粉装饰即可。
小诀窍
蛋糕体是戚风蛋糕,这次烤的这个蛋糕是参照是烦mm的,真是非常地蓬松,口感特别地好~~~
摩卡咖啡慕斯做法已被92人烹饪过!
第五种:美食美味的摩卡咖啡奶酪蛋糕做法
材料
饼底:,消化饼干100克,融化黄油40克,碎核桃仁适量,奶酪蛋糕:,奶油奶酪200克,鸡蛋2个,糖30克,淡奶油60克,浓黑咖啡40克,牛奶20克,黑巧克力20克,朗姆酒1大勺,玉米淀粉20克
做法
1.饼干和核桃仁一起碾碎,和融化黄油用手抓匀,平铺模具底部,压紧,放冰箱备用;
2.奶酪软化打至顺滑,分两次加入蛋黄,每次都要充分搅打均匀;
3.加入淡奶油搅打均匀;
4.牛奶和黑巧克力隔水融化,加入奶酪糊中搅打均匀;
5.加入黑咖啡和朗姆酒;
6.筛入玉米淀粉拌匀,即成奶酪糊;
7.蛋白分次加糖打至湿性发泡(挑起有大弯钩),取1/3和奶酪糊切拌均匀再倒回2/3蛋白中切拌均匀;
摩卡咖啡奶酪蛋糕做法已被61人烹饪过!
小编整理125位网友投稿材料与伤别离,摩卡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:摩卡起司蛋糕
第二种:霜淇淋摩卡
第三种:冰摩卡咖啡
第四种:摩卡奇诺–雕花
第五种:摩卡海绵蛋糕
第六种:摩卡奇诺
第七种:冰摩卡咖啡
第八种:冰摩卡咖啡
第九种:巧克力摩卡冰淇淋
第十种:摩卡咖啡
小编结合24位厨师推荐再从434网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
低调奢华苹果挞、自制雪菜、鲜美滑嫩葱油鸡、自制xo瑶柱酱、香煎洋芋擦擦
茴香盒子、自制水磨年糕、清水白粽子、黄油蜂蜜
蚝烙、草莓软糖、焦糖板栗。
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