烹饪济南油旋所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、保温汤桶车、单门冰箱、切片机、吹风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、夹盘器。
美食美味的济南油旋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐济南油旋、济南油旋、济南名小吃油旋，山东名吃-美味油旋做法。
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以下是82位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的济南油旋做法
材料
（此分量可做40克左右面团，十个油旋）
做法
1、面粉中分次加水，搅拌成雪花状,再用手和成均匀的面团，盖保鲜膜饧30分钟。
2、章丘大葱切末，加少许盐与猪油混合成猪油泥。
3、饧好的面团搓条分成每个重约40克左右的剂子，揉匀滚圆，取一个剂子用手按扁，擀长。
4、擀成厚度约为2毫米的长条，面片均匀抹一层葱油泥。
5、然后将面向顺长的方向对折，表面再抹一层花生油。
6、把一端的顶部抻直. 再从头卷起，边卷边抻。
7、收口垂直放置在案板上，所有的剂子依次做好。
8、卷好的剂子用手压扁， 平底锅烧热，加入少许油铺满锅面，放入饼坯，煎至底部定型后翻面。
9、小火烙至饼坯两面金黄，取出放入烤盘。
10、入已预热的烤箱中200度上下火烤6-8分钟（这一步可以把饼中多余的油脂烤出来，表皮更酥脆）
11、烤好的饼拿在手中，用拇指在饼的中间向后捅一下，让饼的层次出来。
济南油旋做法已被62人烹饪过！
第二种：美食美味的济南油旋做法
材料
（此分量可做40克左右面团，十个油旋）
做法
1、面粉中分次加水，搅拌成雪花状,再用手和成均匀的面团，盖保鲜膜饧30分钟。
2、章丘大葱切末，加少许盐与猪油混合成猪油泥。
3、饧好的面团搓条分成每个重约40克左右的剂子，揉匀滚圆，取一个剂子用手按扁，擀长。
4、擀成厚度约为2毫米的长条，面片均匀抹一层葱油泥。
5、然后将面向顺长的方向对折，表面再抹一层花生油。
6、把一端的顶部抻直. 再从头卷起，边卷边抻。
7、收口垂直放置在案板上，所有的剂子依次做好。
8、卷好的剂子用手压扁， 平底锅烧热，加入少许油铺满锅面，放入饼坯，煎至底部定型后翻面。
9、小火烙至饼坯两面金黄，取出放入烤盘。
10、入已预热的烤箱中200度上下火烤6-8分钟（这一步可以把饼中多余的油脂烤出来，表皮更酥脆）
11、烤好的饼拿在手中，用拇指在饼的中间向后捅一下，让饼的层次出来。
济南油旋做法已被21人烹饪过！
第三种：美食美味的济南名小吃油旋做法
材料
面粉500g 清水300g 葱花 猪大油 盐 花椒粉
做法
1、将水和面安比例和起，用揣加揉的手法，至表面光滑，盖湿布饧15分钟；
2、猪油、葱花、盐、花椒粉搅匀备用；
3、饧好的面切一两一个的剂子，截面在手掌，搓成8厘米左右粗条，二次饧；
4、饧好的粗条擀成长方片，抹猪油糊，上下折叠一次，再抹，自一头卷紧，底边齐平，另一端自然呈草帽状，再饧；
5、锅内放油，油热后放入油旋，煎至底边金黄后，用手掌前部按压成圆饼，注意圆心位置要正；
6、反复翻面至两面呈均匀的金黄色出锅，趁热掏成漩涡状，即可。
济南名小吃油旋做法已被80人烹饪过！
第四种：美食美味的济南名小吃——油旋的做法做法
材料
面粉500g 清水300g 葱花 猪大油 盐 花椒粉
做法
1、将水和面安比例和起，用揣加揉的手法，至表面光滑，盖湿布饧15分钟；
2、猪油、葱花、盐、花椒粉搅匀备用；
3、饧好的面切一两一个的剂子，截面在手掌，搓成8厘米左右粗条，二次饧；
4、饧好的粗条擀成长方片，抹猪油糊，上下折叠一次，再抹，自一头卷紧，底边齐平，另一端自然呈草帽状，再饧；
5、锅内放油，油热后放入油旋，煎至底边金黄后，用手掌前部按压成圆饼，注意圆心位置要正；
6、反复翻面至两面呈均匀的金黄色出锅，趁热掏成漩涡状，即可。
济南名小吃——油旋的做法做法已被60人烹饪过！
第五种：美食美味的山东名吃-美味油旋做法做法
材料
full-purpose 面粉，南德调味料，盐，植物油
做法
第一步：活面，一半冷面，一半烫面；
第二部：把面擀成一个大圆饼，在圆饼的上半部分，撒上盐、五香粉或南德调料、植物油，摸匀；
第三步：把饼对折，不要完全对折，没摸调料的那部分离边缘差两指宽的缝；
第四步：在外面的半层继续摸盐、五香粉、植物油；
山东名吃-美味油旋做法做法已被30人烹饪过！
小编整理143位网友投稿材料与济南油旋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：济南小吃 水煎包
第二种：时间：2021-08-29
第三种：蒸水蛋
第四种：蒸水蛋
第五种：蒸水蛋
第六种：蒸水蛋
第七种：蒸水蛋
第八种：蒸水蛋
第九种：蒸水蛋
第十种：济南小吃 水煎包
小编结合82位厨师推荐再从223网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鹌鹑蛋酿油豆腐、烤秋葵、豆皮香菜卷、伤别离，摩卡、低调奢华苹果挞
自制雪菜、自制xo瑶柱酱、香煎洋芋擦擦、茴香盒子
焦糖板栗、自制水磨年糕、鲜美滑嫩葱油鸡。
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