烹饪早餐汉堡所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、去皮机、排气扇、传菜梯、切片刀、叉子、切菜器。
美食美味的早餐汉堡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐早餐汉堡、早餐汉堡、美式早餐焖烧牛肉汉堡两吃，美味营养的学生早餐－猪肉汉堡。
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以下是22位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的早餐汉堡做法
材料
高粉250克，细砂糖20克，盐5克，奶粉5克，酵母3克，牛奶150克，黄油25克
做法
1、除黄油外所有材料放入面包机启动和面团程序揉20分钟后，加入切小块黄油重新启动活面团程序继续揉20分钟后，加盖保鲜膜室温进行基础发酵至2倍大。
3、取出发酵好的面团，排气后分割成7等份，每份约65克，滚圆松驰15分钟。
3、取松驰好的面团，分别滚圆排入烤盘。
5、表面刷蛋液。
6、沾满芝麻。
7、将整形好的面包最好发酵2倍大。发酵完成后，放入预热好的烤箱中层，15分钟，5-6分钟左右观察上色，及时加盖锡纸以防上色过重。
8、烤好的面包坯，中间切开，加入火腿、奶酪片、青菜、鸡蛋、沙拉等。
小诀窍
天气越来越凉，为节省时间，二发时采用了烤箱发酵法。烤箱底部放置一碗水，烤箱指示指向冬、夏发酵线中间，温度在30上度浮动，很快搞定。
早餐汉堡做法已被92人烹饪过！
第二种：美食美味的早餐汉堡做法
材料
高粉250克，细砂糖20克，盐5克，奶粉5克，酵母3克，牛奶150克，黄油25克
做法
1、除黄油外所有材料放入面包机启动和面团程序揉20分钟后，加入切小块黄油重新启动活面团程序继续揉20分钟后，加盖保鲜膜室温进行基础发酵至2倍大。
3、取出发酵好的面团，排气后分割成7等份，每份约65克，滚圆松驰15分钟。
3、取松驰好的面团，分别滚圆排入烤盘。
5、表面刷蛋液。
6、沾满芝麻。
7、将整形好的面包最好发酵2倍大。发酵完成后，放入预热好的烤箱中层，15分钟，5-6分钟左右观察上色，及时加盖锡纸以防上色过重。
8、烤好的面包坯，中间切开，加入火腿、奶酪片、青菜、鸡蛋、沙拉等。
小诀窍
天气越来越凉，为节省时间，二发时采用了烤箱发酵法。烤箱底部放置一碗水，烤箱指示指向冬、夏发酵线中间，温度在30上度浮动，很快搞定。
早餐汉堡做法已被84人烹饪过！
第三种：美食美味的美式早餐焖烧牛肉汉堡两吃做法
材料
主料：牛肉馅，
做法
将白萝卜切成碎丁，加盐腌制片刻后挤去水分，菠菜用开水焯一下取出备用。
牛肉馅放入白萝卜，加入鸡蛋、面包糠、盐搅拌均匀，平底锅中加少许油，将调好的肉馅做成汉堡状（要用反复摔打的方法，牛肉饼更有韧劲也不容易散）。放入锅中煎，加入红酒、番茄酱、盐、白糖、黑胡椒粉，加盖焖7-8分钟，出锅与菠菜一起装盘即可。
做法２：把小面包切开，入平底锅或烤箱加热。夹入做好的肉饼，洋葱，黄芥末酱，番茄酱等。大口咬着吃就行啦！
小诀窍
我的美食播客：www.haoshijian.blog.ifeng.com
美式早餐焖烧牛肉汉堡两吃做法已被54人烹饪过！
第四种：美食美味的煎蛋火腿汉堡－美味营养的学生早餐做法
材料
主料：汉堡胚、西生菜、火腿、鸡蛋
做法
1、先把鸡蛋煎好，再把火腿也略煎一下
2、把汉堡胚放到微波炉中加热20秒
3、把西生菜放到汉堡胚的最下层，然后依次放上煎蛋、火腿，再抹上沙拉酱就ok拉
煎蛋火腿汉堡－美味营养的学生早餐做法已被23人烹饪过！
第五种：美食美味的美味营养的学生早餐－猪肉汉堡做法
材料
汉堡胚1个；西生菜叶1片；鸡蛋1个；猪肉馅少许；葡萄汁半杯；番茄酱少许
做法
1、把猪肉馅煎成肉饼
在猪肉馅中加入少许盐、姜粉、水搅拌均匀。
在煎锅中抹一层食用油，把肉馅用手握成一个圆球后压扁后放到煎锅里面小火煎，在上面撒上黑胡椒粉，煎到肉的下面结硬了后翻面再煎到结硬后，撒入半杯葡萄汁，盖盖后继续煎至汁收干即可。
2、把鸡蛋煎到八分熟，煎的时候不要放盐
3、把汉堡胚打开，从下面依次摆入肉饼、煎蛋、番茄酱、西生菜后，把盖子合上就成功啦。
小诀窍
煎肉饼要小火煎，否则会糊的，尤其是在倒入葡萄汁后更要看好了，要常翻个才行。
美味营养的学生早餐－猪肉汉堡做法已被93人烹饪过！
小编整理739位网友投稿材料与早餐汉堡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝士牛排汉堡
第二种：田园鸭排汉堡
第三种：家庭版汉堡
第四种：迷你杂粮汉堡
第五种：照烧鸡排汉堡
第六种：鸡肉汉堡
第七种：蛋黄酱做主角的芝蛋汉堡
第八种：鸡肉汉堡
第九种：鲜虾泥汉堡
第十种：汉堡
小编结合22位厨师推荐再从533网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒸水蛋、济南油旋、鹌鹑蛋酿油豆腐、烤秋葵、豆皮香菜卷
伤别离，摩卡、自制雪菜、鲜美滑嫩葱油鸡、自制xo瑶柱酱
香煎洋芋擦擦、茴香盒子、低调奢华苹果挞。
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