烹饪椰蓉吐司所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、四门冰箱、洗菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、厨房剪刀、筷子、擀面杖。
美食美味的椰蓉吐司做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰蓉吐司、椰蓉吐司、椰蓉吐司，中种椰蓉吐司。
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以下是19位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的椰蓉吐司做法
材料
面团： 高筋面粉180g、白糖20g、奶粉20g、无盐黄油15g、酵母3g、盐少许、水110g、
做法
1. 将面粉、奶粉、白糖、酵母、盐和水放入面包机搅拌成面团；
2.加入切碎的黄油搅拌至面团能撑出薄膜；
3.将搅拌好的面团放在温暖处发酵约1.5个小时（我是直接留在面包机里发酵的）；
4.待面团发酵至原来的2倍大时，将面团取出放在撒了少许面粉的案板上；
5.用手掌压扁面团，揉搓折叠面团、挤出里面的空气；
6.将面团滚圆后盖上布，静置15分钟；
7.将松弛后的面团擀开成大的椭圆形面片；
8.制作椰蓉内陷：无盐黄油软化后加入糖粉、蛋黄、奶粉、椰蓉搅拌均匀；
9.将椰蓉馅铺入面团中，抹平；
10.将面团卷起，收口朝下，放入土司模具内，放温暖处发酵至原来的2倍大；
11.制作表面椰蓉;将蛋黄、椰蓉、白糖、植物油混合均匀；
12.在发好的面团上面均匀地刷上椰蓉液，入烤箱最下层，175度烘烤约40分钟即可。
椰蓉吐司做法已被78人烹饪过！
第二种：美食美味的椰蓉吐司做法
材料
a：高粉360g，细砂糖20g，酵母6g，盐1/2小匙，奶粉40g，水220g，b：黄油15g，c：黄油60g，糖粉15g，蛋黄30g，奶粉4小匙，椰蓉100g，蛋白适量，椰蓉适量
做法
1.后油法将面团整成团，准备一次发酵；
2.发酵至两倍大；
3.分割成两个，饧10分钟；
4.做椰蓉馅儿，先将软化的黄油加入蛋黄搅拌均匀，同时加入奶粉，椰蓉，搅拌成团备用；
5.取出一个面团，擀成方形；
6.铺上一层椰蓉馅儿，自己做的就是实在，可以放那么多，呵呵，香！
7.开始二次发酵，二次发酵结束后刷上蛋白，均匀的撒上椰蓉；
8.烤箱预热200°，35分钟，没有盖子的25分钟就差不多了。
椰蓉吐司做法已被48人烹饪过！
第三种：美食美味的椰蓉吐司做法
材料
水，细砂糖，即溶酵母，奶粉，高筋面粉，盐，无盐黄油，无盐奶油，蛋黄，椰子粉，糖粉，蛋白，椰蓉
做法
1.a部分 高筋面粉 细砂糖 即溶酵母 盐 奶粉 水b部分 无盐黄油c内陷 无盐奶油 糖粉 蛋黄 奶粉 椰子粉d装饰 蛋白 椰蓉
2.将材料a部分揉至成光滑的面团。
3.加入b部分的黄油揉出薄膜。
4.揉好的面团盖上保鲜膜进行首次发酵。
5.内陷将无盐奶油放在室温下软化，依次加入糖粉、蛋黄、奶粉、椰蓉分别搅拌均匀后，制成馅料待用。
6.发酵好的面团分割成2份，擀成与模具同样大小，铺上椰蓉馅料卷起。
7.表面刷上蛋白均匀的裹上椰子粉入模二次发酵至9分满。
8.烤箱预热200度，下层22分钟 。
小诀窍
这个方子可以做三能鹿背蛋糕模 2个。
椰蓉吐司做法已被17人烹饪过！
第四种：美食美味的椰蓉吐司做法
材料
高筋面粉400克（两满杯），黄油30克，鸡蛋一个，牛奶一袋（200毫升），白糖30克（两大匙），盐3克（一小匙），酵母6-8克（一中匙），
做法
1.将鸡蛋打入面包桶，放入盐和糖用筷子搅匀
2.倒入牛奶搅匀
3.高粉称量好放进去
4.加入酵母后用筷子搅拌成絮状
5.启动面包机，选择发面团程序，揉成面团，这个过程需要20分钟
6.加入黄油后，重新启动发面团程序，继续揉20分钟后，关闭面包机，让面团在面包机中发酵
7.面团发至原来的两倍大，用手指在中间戳一个洞，不回缩就表示基础发酵完成了，这个过程大约需要1个小时，跟温度还有酵母的用量有关
8.发好的面团放在案板上排气松弛。我用的这些原料揉成面团发好后，称量出480-500克的面团用于制作吐司，剩下的面团刚好够做一个批萨
9.将黄油切成小块放在碗中，室温回软
10.放上椰蓉和白糖
11.再放上鸡蛋黄
12.拌匀后，再加点吉士粉，这个没有可以不加
13.完全拌匀即可，我是直接用手捏匀的
14.将用于制作吐司的面团擀成近似长方形
15.在2/3处抹上椰蓉馅，尽量抹均匀了
16.折成3折，注意要先折没有椰蓉馅的那面
17.再擀开接近长方形
18.折3折之后再擀开
19.再折成3折
20.从中间一切两半
21.切面朝上放在吐司盒里，放在温暖湿润处发酵
22.发至8分满时，在表面刷蛋液。我的刷子该换了，毛太硬了，一上去把表面膨起来的膜都给戳瘪了
23.烤箱预热180度，下层烤40分钟即可出炉
椰蓉吐司做法已被87人烹饪过！
第五种：美食美味的中种椰蓉吐司做法
材料
黄油100g，椰蓉70克，糖50g，蛋液50g，奶粉40g，淀粉1ts
做法
1.黄油切小块，室温软化，加入细砂糖搅打均匀
2.分三次加入蛋液，搅打均匀
3.加入奶粉搅匀
4.加入玉米淀粉搅匀
5.加入椰蓉
6.拌匀后放入冰箱冷藏备用
7.面包桶内加入水
8.加入蛋液
9.加入细砂糖
10.加入面粉
11.加入酵母粉
12.启动揉面程序，揉成团即可，我大概揉了10分钟
13.把中种放入一个密封容器，放入冰箱，冷藏发酵17小时或一夜
14.发酵至2.5倍大即可
15.把发酵好的中种面团直接撕成小块，放入面包桶
16.加入主面团中的面粉
17.加入主面团中的糖
18.加入主面团中的盐
19.加入主面团中的酵母粉
20.加入主面团中的蛋液
21.加入主面团中的水
22.启动一个15分钟的揉面程序
23.结束后，检查一下面团的状态，能拉出不结实的膜说明面筋已扩展
24.加入软化后的黄油，再次启动一个15分钟的揉面程序
25.程序结束后，检查一下面团的状态，能拉出薄而结实的膜，已到完全阶段，可以做面包了
26.揉好的面团发酵1个小时。（室温高可发酵半小时）
27.排气后滚圆，放在撒粉或抹油的面板上
28.擀成一个长方形
29.在中间位置放入椰蓉馅
30.把一边的面片向内折叠
31.把另一边的面片也向内折叠
32.收口捏好后，把面团翻过来，用刀在中间切上两道，分成三等份
33.把切口的位置翻到外面，编成辫子状
34.放入面包桶内
中种椰蓉吐司做法已被57人烹饪过！
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小编结合19位厨师推荐再从349网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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