烹饪蜜汁时蔬烤寸骨所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜、去根机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、水果刀、筷子、调料瓶。
美食美味的蜜汁时蔬烤寸骨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁时蔬烤寸骨、蜜汁时蔬烤寸骨、橙香陈皮烤寸骨，蒜汁时蔬的做法:。
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以下是37位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蜜汁时蔬烤寸骨做法
材料
猪寸骨8根、红黄甜椒各半个、土豆1个、西葫芦半个、洋葱1个、南瓜150g、蒜末5g、排骨酱30ml、生抽10ml、蜂蜜10ml、料酒10ml、黑胡椒少许、橄榄油15ml、盐少许
做法
1. 寸骨清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，加入排骨酱、生抽、蜂蜜、料酒、黑胡椒碎和蒜末腌制4小时入味；
2. 红黄甜椒、西葫芦、洋葱、土豆、南瓜洗净后分别切成切大块，放入烤盘中用少许盐、橄榄油和黑胡椒碎拌匀；
3.将腌制好的寸骨取出，取一张锡纸裁剪成8张小长方片，分别将寸骨无肉的一端骨头部位包裹起来，再将寸骨排放在蔬菜上；
4.烤箱预热180度，烤盘放入烤箱中层烘烤30分钟，取出给寸骨刷上一层腌制的酱汁，继续烘烤约10分钟即可。
小诀窍
1、寸骨是选用猪后腿上的寸骨，每头猪只有两根寸骨，寸骨也就是平常说的牙签骨，可在大型超市或一些肉品专柜买到。如果买不到寸骨，可以用排骨或是鸡腿、鸡翅代替。
2、里面的蔬菜可以切稍微大块一些，太小了容易烤焦。蔬菜的种类可根据喜好变换。
3、市售的烤肉酱、叉烧酱、甜辣酱等都可以制作这道菜，根据喜好选择一种就可以了。调味料的配比可根据寸骨的数量和口味的轻淡做相应调整。
蜜汁时蔬烤寸骨做法已被17人烹饪过！
第二种：美食美味的蜜汁时蔬烤寸骨做法
材料
猪寸骨8根、红黄甜椒各半个、土豆1个、西葫芦半个、洋葱1个、南瓜150g、蒜末5g、排骨酱30ml、生抽10ml、蜂蜜10ml、料酒10ml、黑胡椒少许、橄榄油15ml、盐少许
做法
1. 寸骨清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，加入排骨酱、生抽、蜂蜜、料酒、黑胡椒碎和蒜末腌制4小时入味；
2. 红黄甜椒、西葫芦、洋葱、土豆、南瓜洗净后分别切成切大块，放入烤盘中用少许盐、橄榄油和黑胡椒碎拌匀；
3.将腌制好的寸骨取出，取一张锡纸裁剪成8张小长方片，分别将寸骨无肉的一端骨头部位包裹起来，再将寸骨排放在蔬菜上；
4.烤箱预热180度，烤盘放入烤箱中层烘烤30分钟，取出给寸骨刷上一层腌制的酱汁，继续烘烤约10分钟即可。
小诀窍
1、寸骨是选用猪后腿上的寸骨，每头猪只有两根寸骨，寸骨也就是平常说的牙签骨，可在大型超市或一些肉品专柜买到。如果买不到寸骨，可以用排骨或是鸡腿、鸡翅代替。
2、里面的蔬菜可以切稍微大块一些，太小了容易烤焦。蔬菜的种类可根据喜好变换。
3、市售的烤肉酱、叉烧酱、甜辣酱等都可以制作这道菜，根据喜好选择一种就可以了。调味料的配比可根据寸骨的数量和口味的轻淡做相应调整。
蜜汁时蔬烤寸骨做法已被76人烹饪过！
第三种：美食美味的橙香陈皮烤寸骨做法
材料
肋排500克 陈皮30克 浓缩橙汁4汤匙（60ml） 柠檬半个（取汁用） 姜5片 生抽2汤匙（30ml） 老抽1汤匙（15ml）盐1茶匙（5克） 糖2汤匙（30克）
做法
1）将肋排切成6厘米长的小段，洗净沥干后，放入大碗中。
2）姜去皮切成片放入碗中，将柠檬汁挤入，倒入浓缩橙汁，再加入陈皮丝儿。倒入生抽，老抽，盐和糖，搅拌均匀后，放入密封盒盖上盖子，置冰箱冷藏腌制2小时以上。（最好能超过12小时，那样味道更好）
3）烤盘铺上锡纸，将腌制好的排骨放在烤架上，再放入烤箱（烤盘放最下一层接油，烤架放在中层），先用180度的温度烤20分钟，再改成200度烤10分钟即可。吃前撒一些白芝麻味道更好，看起来也更好看。
超级�嗦：
**肋排在买的时候，最好让别人代切成6厘米的长短。家中的刀可能剁排骨还差点意思哈。
**陈皮就是超市卖调料货架上的陈皮。如果自己在家晒陈皮的话，可以考虑在桔子盛产的季节，把桔子皮用绳子串起来，放在日常强烈的地方晒干。但新鲜的陈皮入菜味道并不浓郁，最好能放在烤箱中，用150度左右的温度，烤上10分钟，再冷却晾干后保存起来。这样的陈皮做菜的时候，味道才最好。
**最好有浓缩橙汁，不要用普通橙汁来替代，否则味道不足。浓缩橙汁很多地方有售，就是那种一杯可以冲出8杯的橙汁哈。
**烤制过程中，排骨上的汤汁和油份会滴下来，建议你在烤盘上铺一层锡纸，这样方便清洗。在烤制过程中，如果滴下来的汤汁碳化变黑，还伴有糊味儿，可以把烤盘上的锡纸拿掉，再换一张，但小心别烫到爪子哈。
橙香陈皮烤寸骨做法已被46人烹饪过！
第四种：美食美味的蒜汁时蔬做法
材料
主料：芦笋500克，
做法
1.鲜芦笋切去老皮切成长条或短条，放入沸水中的灼至转绿捞出，用清水浸冷，取出控干水分；
2.将上汤烧滚，下油45克，放鲜芦笋条灼熟捞出，排放在碟上；
3.大蒜剁细成茸；
4.下油45克，微火爆香蒜茸，下调料拌匀；
5.将糖煮溶，淋在鲜芦笋上，冷热吃均可。
小诀窍
食物相克：
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
蒜汁时蔬做法已被26人烹饪过！
第五种：美食美味的蒜汁时蔬的做法:做法
材料
主料：芦笋500克
做法
做法： 1、 鲜芦笋切去老皮切成长条或短条，放入沸水中的灼至转绿捞出，用清水浸冷，取出控干水分；
2、 将上汤烧滚，下油45克，放鲜芦笋条灼熟捞出，排放在碟上；
3、大蒜剁细成茸；
4、下油45克，微火爆香蒜茸，下调料拌匀；
5、 将糖煮溶，淋在鲜芦笋上，冷热吃均可。
特点：此菜入口清爽， 质感脆嫩，解辣佳品，淡爽宜人。
蒜汁时蔬的做法:做法已被85人烹饪过！
小编整理739位网友投稿材料与蜜汁时蔬烤寸骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜香猪寸骨
第二种：下饭的杂蔬烤鸡腿
第三种：什蔬烤羊排
第四种：奥尔良寸骨
第五种：什蔬烤鸡
第六种：时蔬小炒
第七种：时蔬肉丝炒面
第八种：腰果时蔬炒鸡丁
第九种：时蔬炒米粉
第十种：时蔬面虾卷
小编结合37位厨师推荐再从507网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖渍橙皮、橙汁煎鸭胸、糯米粑粑、五香茶叶蛋、自制核桃黑芝麻糊
椰蓉吐司、剁椒、核桃山药红枣米糊、朝鲜狗宝咸菜
金桔果酱、花菇火腿蒸鸡、藤椒金针肥牛。
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