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家常菜烹饪:金银蒜粉丝蒸白菜烹饪方法 图片及所用厨具(亳州饭店油烟净化器)
2024-02-23 11:32    7360    中华厨具网

烹饪金银蒜粉丝蒸白菜所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、菜品展示柜切片机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、勺子、削皮器。

美食美味的金银蒜粉丝蒸白菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金银蒜粉丝蒸白菜、金银蒜粉丝蒸白菜、金银蒜蓉粉丝蒸扇贝,金银蒜香烤鸡翅。

(中华厨具网 建议,再次对31位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8552人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的金银蒜粉丝蒸白菜做法

材料

娃娃菜2棵、虾仁30g、大蒜2头、粉丝1小把、红椒1/4个、小葱2棵、蚝油10ml、生抽15ml、料酒15ml、鸡汤60ml、胡椒粉少许、香油5ml、盐少许、油30ml

做法

1.粉丝用温水泡软,虾仁用温水泡软后捞出剁碎,娃娃菜洗净先切掉根部,再竖切成两半。

2.大蒜拍破去皮剁碎,红椒和葱花分别切碎;

3.烧热倒入底油,放入一半的蒜末用小火慢炸至金黄色后捞出,

4.将炸好的大蒜和剩余的大蒜放入碗中,加入蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、盐和鸡汤搅匀成料汁;

5.泡软的粉丝沥去水分放入盘中,把白菜邦和叶子码放在粉丝上,淋上料汁,撒上虾仁和红椒碎,入大火蒸6分钟,出锅时撒上葱花淋上热油即可。

小诀窍

1、如果觉得一棵娃娃菜切成两半比较大,也可以切成四半或者六半小一点方便食用。买不到娃娃菜可以用普通的大白菜代替。

2、粉丝很容易吸收汤汁变干,所以料汁的水分可以多一些才好吃。

3、喜欢吃辣的可以添加剁辣椒酱增加风味,就算没有虾仁也会好吃哦。

4、没有虾仁可以换成干贝、火腿、培根也会很香。

金银蒜粉丝蒸白菜做法已被34人烹饪过!

第二种:美食美味的金银蒜粉丝蒸白菜做法

材料

娃娃菜2棵、虾仁30g、大蒜2头、粉丝1小把、红椒1/4个、小葱2棵、蚝油10ml、生抽15ml、料酒15ml、鸡汤60ml、胡椒粉少许、香油5ml、盐少许、油30ml

做法

1.粉丝用温水泡软,虾仁用温水泡软后捞出剁碎,娃娃菜洗净先切掉根部,再竖切成两半。

2.大蒜拍破去皮剁碎,红椒和葱花分别切碎;

3.锅烧热倒入底油,放入一半的蒜末用小火慢炸至金黄色后捞出,

4.将炸好的大蒜和剩余的大蒜放入碗中,加入蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、盐和鸡汤搅匀成料汁;

5.泡软的粉丝沥去水分放入盘中,把白菜邦和叶子码放在粉丝上,淋上料汁,撒上虾仁和红椒碎,入锅大火蒸6分钟,出锅时撒上葱花淋上热油即可。

小诀窍

1、如果觉得一棵娃娃菜切成两半比较大,也可以切成四半或者六半小一点方便食用。买不到娃娃菜可以用普通的大白菜代替。

2、粉丝很容易吸收汤汁变干,所以料汁的水分可以多一些才好吃。

3、喜欢吃辣的可以添加剁辣椒酱增加风味,就算没有虾仁也会好吃哦。

4、没有虾仁可以换成干贝、火腿、培根也会很香。

金银蒜粉丝蒸白菜做法已被14人烹饪过!

第三种:美食美味的金银蒜蓉粉丝蒸扇贝做法

材料

扇贝粉丝蒜蒸鱼豉油葱末

做法

1、扇贝买回将内脏清洗干净,外壳用刷子刷好

2、粉丝用水浸软即可,葱切末

3、蒜剁成蓉,取一半入油锅中炒香和另一半拌成金银蒜末,加入蒸鱼豉油待用

4、将粉丝码在壳上,面上放扇贝,将(3)浇在上面,入开水锅中蒸5-7分钟即可

5、取出,撒上葱末,浇上热油,好了,可以吃啦

小诀窍

1.粉丝不宜浸泡太久,那样蒸出来的粉丝容易烂,影响口感 2.新鲜的扇贝蒸的时间不宜太久

金银蒜蓉粉丝蒸扇贝做法已被73人烹饪过!

第四种:美食美味的豉蒜粉丝蒸带子做法

材料

1:大带子350克,新鲜冰冻都行,冲洗干净沥水备用;

做法

1、粉丝一小包开水泡发沥水后,放到一浅盘子里,然后将带子放在上面。

2、不粘锅,置炉上开大中火,放入3料里油,油热后放入豆豉和一半的蒜蓉炒香至蒜蓉微黄,关火。

3、然后放入剩余3料和所有4料拌匀成汁,将豉蒜汁均匀倒在带子粉丝上,入水已滚的蒸锅里,大火蒸6分钟,然后撒上葱花就可上桌啦。

豉蒜粉丝蒸带子做法已被43人烹饪过!

第五种:美食美味的金银蒜香烤鸡翅做法

材料

金银蒜,鸡翅,老抽,盐,糖,料酒

做法

1.金银蒜:蒜末一半用油炸香,一半用生的。这样做出的菜,即有油炸蒜末的香味,又有生蒜的香味。

金银蒜香烤鸡翅做法已被12人烹饪过!

小编整理312位网友投稿材料与金银蒜粉丝蒸白菜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:金银蒜蒸蝶鱼

第二种:金银蒜拌豆角

第三种:金银蒜娃娃菜

第四种:金银蒜蒸丝瓜

第五种:金银蒜烤茄子

第六种:蒜茸粉丝蒸青瓜

第七种:蒜蓉粉丝蒸扇贝

第八种:末粉丝蒸八爪鱼

第九种:蒜蓉粉丝蒸扇贝

第十种:蒜茸粉丝蒸金针菇

小编结合31位厨师推荐再从511网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

鼎级肥牛、韩国部队锅、蜜糖山楂蛋散、水晶橙子果冻、生煎包

蜜汁时蔬烤寸骨、橙汁煎鸭胸、糯米粑粑、五香茶叶蛋

自制核桃黑芝麻糊、椰蓉吐司、糖渍橙皮。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8552人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:金银蒜粉丝蒸白菜,金银蒜粉丝蒸白菜,金银蒜蓉粉丝蒸扇贝,金银蒜香烤鸡翅

相关厨具产品推荐: 大锅灶、集成灶、排烟风机、火锅、消毒柜 、种碗。

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