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厨师推荐大菜:兔子糯米丸子烹饪方法 图片及所用厨具(慈溪静电油烟净化器)
2024-02-23 10:42    9041    中华厨具网

烹饪兔子糯米丸子所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池油水分离器、单层工作台、暖饭车、菜品展示柜豆浆机、油网烟罩开水器、厨房剪刀、叉子、铲勺。

美食美味的兔子糯米丸子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐兔子糯米丸子、兔子糯米丸子、兔子糯米团子,腊糯米丸子。

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以下是70位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的兔子糯米丸子做法

材料

糯米200克,澄粉40克,玉米油、盐、抹茶粉、南瓜泥、火龙果皮、紫薯泥、白芸豆馅、糖、紫甘蓝汁个适量

做法

1、澄粉开水烫熟,加糯米粉、糖粉、玉米油、各种颜色的原料、分别和成软硬合适的面团,醒半小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可

2、白芸豆馅,搓成团备用

3、取30克左右面团,手心拍扁包入馅料收口

4、整圆形

5、取出两块白色面团做成兔子的耳朵,眼睛是花椒种子做的

6、取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾

7、取白色面团包入馅料,整形圆形,取一块黄色的面团捏成长方形

8、做成蝴蝶结放在圆形上面

9、用牙签压成竖条

10、取出白色的面团捏成小圆形做成邹菊花

11、用牙签压出邹菊的花瓣,黄色的做花心

12、垫上粽子叶,水开上笼蒸,6-8分钟左右出

兔子糯米丸子做法已被50人烹饪过!

第二种:美食美味的兔子糯米丸子做法

材料

糯米200克,澄粉40克,玉米油、盐、抹茶粉、南瓜泥、火龙果皮、紫薯泥、白芸豆馅、糖、紫甘蓝汁个适量

做法

1、澄粉开水烫熟,加糯米粉、糖粉、玉米油、各种颜色的原料、分别和成软硬合适的面团,醒半小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可

2、白芸豆馅,搓成团备用

3、取30克左右面团,手心拍扁包入馅料收口

4、整圆形

5、取出两块白色面团做成兔子的耳朵,眼睛是花椒种子做的

6、取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾

7、取白色面团包入馅料,整形圆形,取一块黄色的面团捏成长方形

8、做成蝴蝶结放在圆形上面

9、用牙签压成竖条

10、取出白色的面团捏成小圆形做成邹菊花

11、用牙签压出邹菊的花瓣,黄色的做花心

12、垫上粽子叶,水开上笼蒸,6-8分钟左右出

兔子糯米丸子做法已被30人烹饪过!

第三种:美食美味的兔子糯米团子做法

材料

糯米200g,澄粉40g油玉米,盐,抹茶粉,南瓜泥,火龙果皮,紫薯泥,白芸豆馅,糖,紫甘蓝汁

做法

1、澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油和各种颜色的原料,分别和成软硬合适的面团,醒半个小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可。用不了的面团可以冷冻存放,不能时间太久。不要调太多面团,做糯米团用很少的。

2、白芸豆馅料,搓成圆备用。

3、取30克左右面团,手心拍扁包人馅料收口,整圆形。

4、取两块白色面团做成兔子耳朵,眼睛是花椒种子做的。

5、取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾,感觉有点单调就用牙签在蝴蝶结和围巾扎了一些眼兔子糯米团子就做好了。

6、取白色面团包入馅料,整成圆形。

7、取一块黄色的面团捏成长方形,做成蝴蝶结放在圆形上面。

8、用牙签按照压成竖条。

9、取白色的面团捏成小圆形做邹菊花。

10、用牙签压出邹菊的花瓣,黄色的做的花心,垫上粽子叶,水开上笼蒸6-8分钟左右出锅,不能蒸的时间长了哦!

兔子糯米团子做法已被89人烹饪过!

第四种:美食美味的珍珠糯米丸子做法

材料

肉,长粒香糯米,胡萝卜,黑木耳,生菜,葱,姜,盐,美极鲜酱油,料酒,鸡精,拌馅料

做法

1.把糯米提前6小时泡好,然后把肉,胡萝卜,黑木耳,葱,姜统统丢进搅馅机里,搅成馅。

2.接着就是放适量的料酒,盐,拌馅料,鸡精调馅,这个就根据个人口味,看着整吧.顺时针搅呀搅,到上劲就行了。

3.用手将肉馅揉成小圆球,放入糯米中滚上一层米。

4.在锅里先铺上一层油纸,然后上边是层生菜叶,再把小丸子放上去,大火蒸10分钟就行了。

小诀窍

配上美极鲜酱油,太好吃了.比较适合老年人和小孩吃,因为很软很好嚼。

珍珠糯米丸子做法已被69人烹饪过!

第五种:美食美味的腊肉糯米丸子做法

材料

糯米,四川腊肉,小葱,姜末

做法

1.首先处理糯米和腊肉。1.将糯米洗净提前泡两个小时。2.把泡好的糯米蒸(大火)5分钟后取出备用。这个步骤不能省略,因为这个不是整个肉馅那种糯米丸子,所以必须要蒸过下面才能包成团。

2.同时把腊肉煮好备用(稍后切丁),腊肉的煮好以后皮特别软糯,很好吃。(别看这块肉肥,做这个丸子一定要用半肥瘦的肉,否则瘦肉很柴,当然肥肉用下图的一半就好)

腊肉糯米丸子做法已被38人烹饪过!

小编整理621位网友投稿材料与兔子糯米丸子相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:玉米丸子

第二种:粟米丸子

第三种:黄米丸子

第四种:生财糯米丸

第五种:土豆糯米丸

第六种:茄汁糯米丸

第七种:莲子糯米粥

第八种:椰子糯米蒸鸡饭

第九种:莲子栗子糯米粥

第十种:莲子粟子糯米粥

小编结合70位厨师推荐再从241网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

干锅土豆片、香烤猪蹄、杨枝甘露、手撕烤兔做法【图文】、糯米糖藕

蛋白燉奶、石锅辣肥肠、彩凤迎春如意鸡、干煸土豆

永涛黄花梨土鸡蛋,和西红柿约会啦!!、手撕烤兔做前准备【图文】、自贡小煎鸭胗。

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相关菜谱名称推荐:兔子糯米丸子,兔子糯米丸子,兔子糯米团子,腊肉糯米丸子

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