烹饪香肠包所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、冷库、切菜机、风机控制箱 、冲地水龙头、水果刀、勺子、削皮器。
美食美味的香肠包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香肠包、迷你奶香香肠包、腊鸡香肠包菜蒸饭，紫菜香肠包饭。
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以下是13位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香肠包做法
材料
低粉125g，面种约120g，奶水30ml，糖30g，油半汤匙，香肠
做法
1、将所有材料混合，揉成光滑面团，放盆里用湿布盖起避免面团失水变干，醒发2个半小时。（发酵时间比较慢，发酵正確的面团，用手指按压之后，凹陷处不回缩）
2、将面团分成50g的小剂子，包入香肠后造型，再盖起醒发至双倍大。
3、大火水滚开后，放入蒸10分钟取出即成。
小诀窍
～更详细的面种做法请按【培埴酵面面种】查看。
香肠包做法已被83人烹饪过！
第二种：美食美味的迷你奶香香肠包做法
材料
中筋面粉400克，温牛奶200ml，白糖20ml，盐3ml，酵母7ml（酵母稍稍多一点没关系），火腿肠
做法
1、温牛奶和白糖混合均匀，放入酵母化开，静置5分钟以后，酵母活跃起来。
2、将酵母倒入容器中，加入面粉、盐，先不要揉，先用筷子搅拌成片状。
3、接着下手揉，揉成光滑面团。
4、容器有盖子就盖上盖子，不然就用保鲜膜封一下，放在差不多30-35度处发酵，发酵一个小时多15分钟，面团发至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状。
5、把发起来的面团按瘪，再揉面团，主要是为了排气，揉光滑，将面团擀成长方形的面皮，厚度差不多1cm，切成长条状。
6、火腿肠对半切，将面条呈螺旋状包着火腿肠。
7、二次发酵15分钟。
8、在蒸笼垫上新鲜玉米皮，放上小包子，水开上锅蒸15分钟即可。
迷你奶香香肠包做法已被42人烹饪过！
第三种：美食美味的腊鸡香肠包菜蒸饭做法
材料
包菜，糯米，腊鸡，香肠，蚝油，豉油鸡汁，酱油
做法
1. 烧开水
2. 撕下包菜垫碗底
3. 放入早上出门前泡的糯米，加适量水
4. 剁腊鸡，剁香肠，码上
5. 调和少许蚝油，豉油鸡汁，酱油，淋上
6. 开吃！
腊鸡香肠包菜蒸饭做法已被22人烹饪过！
第四种：美食美味的香肠包菜汤做法
材料
香肠五根，包菜半颗，蒜两瓣，中等白洋葱一颗，中等胡萝卜一根，蘑菇半盒，小土豆4个，鸡汤34 oz
做法
1.香肠切片，洋葱切小片，包菜切片，胡萝卜切丁，蘑菇切片，土豆切块，蒜压泥
2.油少许，中温，香肠切片，下锅煎两面酥黄，大概5分钟，随时翻炒，（适量红辣椒片）
3.加洋葱，胡萝卜，蒜入香肠，调大火力，翻炒至洋葱软掉，大概5分钟
4.加包菜，翻炒2分钟，然后加入鸡汤，加盖煮沸后调小火力，炖30分钟
5.加入土豆和蘑菇，再煮10分钟
6.尝下味道，加适量盐，起锅
香肠包菜汤做法已被92人烹饪过！
第五种：美食美味的紫菜香肠包饭做法
材料
香肠1根，紫菜2片，白米饭1碗，白糖1/2小勺，盐1/2小勺，酱油米饭半碗，白醋1小勺
做法
1.寿司帘上铺一块保鲜膜，上铺一块紫菜，放上以蒸熟的香肠；把香肠包起来备用；一次性手套沾上凉开水，分次取酱油米饭在手中搓条，然后放在紫菜上，拼成跟紫菜差不多的长条；把酱油米饭卷起来，做两条这样的米饭条
紫菜香肠包饭做法已被61人烹饪过！
小编整理145位网友投稿材料与香肠包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香肠蒸豆腐
第二种：圆白菜炒香肠
第三种：白玉菇冬笋炒香肠
第四种：茄汁黄豆拌香肠薯泥
第五种：香肠炒秋葵
第六种：腐皮香肠卷
第七种：香肠炒彩丁
第八种：香肠炒沙葛
第九种：辣味香肠芝士烤全麦包
第十种：香肠炒豆腐
小编结合13位厨师推荐再从444网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
妃子笑、番茄西兰花、酸甜菠萝鸡、啤酒鸭舌、干煸菜花
黄桃罐头、健康营养燕麦提子曲奇、玫瑰花样草莓、浴水丸子
白灼芥蓝、蚂蚁上树、芋儿白菜。
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相关菜谱名称推荐：香肠包,迷你奶香香肠包,腊鸡香肠包菜蒸饭,紫菜香肠包饭
