烹饪水蛋蒸当归鸡所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、饺子机、单眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、四门冰箱、去皮机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的水蛋蒸当归鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水蛋蒸当归鸡、水蛋蒸当归鸡、当归鸡汤，当归鸡汤。
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以下是71位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的水蛋蒸当归鸡做法
材料
鸡柳，当归粉，杞子，鸡蛋，盐，粟粉
做法
1、鸡柳切粗块，加当归粉和盐腌30分钟或以上，加粟粉拌匀。
2、鸡蛋打散，加入等量的清水调匀。
3、过筛倒入蒸盘中，把当归鸡和杞子加入蛋液中。
4、水煮沸后下锅，小火隔水蒸20分钟。
小诀窍
～当归鸡腌制一个晚上更入味，建议在中药店购买上等当归头研磨出来的纯正当归粉。
水蛋蒸当归鸡做法已被40人烹饪过！
第二种：美食美味的水蛋蒸当归鸡做法
材料
鸡柳，当归粉，杞子，鸡蛋，盐，粟粉
做法
1、鸡柳切粗块，加当归粉和盐腌30分钟或以上，加粟粉拌匀。
2、鸡蛋打散，加入等量的清水调匀。
3、过筛倒入蒸盘中，把当归鸡和杞子加入蛋液中。
4、水煮沸后下锅，小火隔水蒸20分钟。
小诀窍
～当归鸡腌制一个晚上更入味，建议在中药店购买上等当归头研磨出来的纯正当归粉。
水蛋蒸当归鸡做法已被20人烹饪过！
第三种：美食美味的当归鸡汤做法
材料
主料：乌骨鸡1只，当归，生地，丹皮，红花，穿山甲(制)各10克，姜，盐各少许。
做法
1、乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块；当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。
2、将鸡肉块、药包同放入锅中，加入姜、盐及清水适量，炖至鸡肉烂熟即成。
当归鸡汤做法已被89人烹饪过！
第四种：美食美味的滋补养颜-桂圆当归鸡蛋汤水做法
材料
桂肉三两，当归头适量，蛋适量，冰糖适量
做法
1先把当归头切片放水里先煮滚
2加入干桂圆
3把预先煮熟的蛋剥壳放到水里
4最后下冰糖煮十分钟就可以咯
小诀窍
桂圆本身很甜,所以啊`冰糖就不要下那么多咯.
滋补养颜-桂圆当归鸡蛋汤水做法已被59人烹饪过！
第五种：美食美味的当归鸡汤做法
材料
原料：鸡块（翅根）、白萝卜
做法
1、鸡块洗净，姜去皮切片，白萝卜去皮切块儿。
2、把所有食材加三颗枸杞一小片（5克左右）放入炖盅，加水后隔水中小火蒸30－40分钟就可以了。
小诀窍
1、用鸡的哪个部位蒸汤都可以，我根据我家炖盅的大小选择了翅根；
当归鸡汤做法已被18人烹饪过！
小编整理502位网友投稿材料与水蛋蒸当归鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：当归鸡汤
第二种：当归鸡蛋红糖水
第三种：当归鸡汤
第四种：芪归鸡
第五种：乌归鸡肉汤
第六种：鸡蛋蒸肉丸
第七种：咸蛋蒸肉饼
第八种：皮蛋蒸豆腐
第九种：咸蛋蒸猪肉
第十种：咸蛋蒸豆腐
小编结合71位厨师推荐再从131网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫薯包、戝贡白菜、黄金咖喱锅、空心麻团、美味早餐
西红柿煎豆腐、西芹腰果百合、醋泡黑豆、糖不甩
萝卜泡菜、醋泡花生、培根小餐包。
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