烹饪耗油平菇所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、三眼水池、油水分离器、水吧操作台、暖饭车、工作台冰箱、豆腐机、油烟净化器、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、蒸笼。
美食美味的耗油平菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐耗油平菇、耗油平菇、奶油平菇菠菜意面，耗油鲜磨。
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以下是95位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的耗油平菇做法
材料
平菇适量（一般400~500克可以炒一盘） 耗油2勺 食用油适量 花椒10颗 蒜1瓣
做法
1.平菇撕开洗净，沥干水。
2.蒜切蒜末，葱切葱花。
3.炒锅洗净，放火上烧干水。倒油，烧至七成热。
4.关小火，放花椒、蒜末、葱花爆香。
5.开大火，倒入2勺耗油，爆炒拌匀。
6.放入平菇翻炒至8成熟。
7.撒盐拌匀，大火收汁。
8.装盘。
9.撒上葱花。
小诀窍
1.多翻炒
2.起锅前可勾入芡汁使汤汁附着在平菇上，使之更有味道。
耗油平菇做法已被54人烹饪过！
第二种：美食美味的耗油平菇做法
材料
平菇适量（一般400~500克可以炒一盘） 耗油2勺 食用油适量 花椒10颗 蒜1瓣
做法
1.平菇撕开洗净，沥干水。
2.蒜切蒜末，葱切葱花。
3.炒锅洗净，放火上烧干水。倒油，烧至七成热。
4.关小火，放花椒、蒜末、葱花爆香。
5.开大火，倒入2勺耗油，爆炒拌匀。
6.放入平菇翻炒至8成熟。
7.撒盐拌匀，大火收汁。
8.装盘。
9.撒上葱花。
小诀窍
1.多翻炒
2.起锅前可勾入芡汁使汤汁附着在平菇上，使之更有味道。
耗油平菇做法已被34人烹饪过！
第三种：美食美味的奶油平菇菠菜意面做法
材料
意大利面按人数算，一般一人二两左右， 菠菜，平菇，培根，（干）红辣椒一根，
做法
1. 最好用平底锅，不用放油，在锅里低温煎培根。直至培根中的油被煎出来，取出培根，待用。菠菜稍微用水过一下。
2. 用锅中的油炒平菇，菠菜和辣椒。全程小火。同时另起一锅煮意面，煮意面的时候一定要加一小勺盐，或者说 一撮盐。不知道具体的作用是什么，老外都这么说。煮的时间长度，一般都显示在包装上。因为意面真的有成千上百种
3. 倒入奶油，末过食材。小火到奶油不是那么稀，稍微稠一点
4. 倒入培根，加咖喱粉。搅拌均匀。调味，加盐。 咸度稍微大一点点，因为需要和意面搅拌。 同时，意面煮好，沥干水分待用。
5. 将意面倒入酱汁，搅拌。成型
小诀窍
收汁的时候，一定要等奶油粘稠，不然 意面水水的，不正宗哦。
加咖喱粉只是调味，不是希望有咖喱味道。这里是需要咖喱的辛味调出味蕾。
奶油平菇菠菜意面做法已被14人烹饪过！
第四种：美食美味的耗油素炒做法
材料
木耳，腐竹，姜蒜片，豆干，彩椒，酱油，耗油
做法
1.木耳，腐竹泡发，所有材料洗净切好！
2.锅烧热油放姜蒜片炒香。
3.依次放：木耳.腐竹.豆干.彩椒，最后放耗油，酱油调味炒匀即可！
耗油素炒做法已被73人烹饪过！
第五种：美食美味的耗油鲜磨做法
材料
鲜蘑菇，香油，盐，鸡毛菜，耗油一勺，生抽半勺，白糖少许，水淀粉
做法
1.挑个头大小匀称的鲜蘑菇，洗净用水汤熟，在蘑菇上切三分之二花刀，使其容易入味。
耗油鲜磨做法已被43人烹饪过！
小编整理886位网友投稿材料与耗油平菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：耗油菜心
第二种：耗油褐菇
第三种：耗油小鲍鱼
第四种：耗油芦笋清蒸黄鱼
第五种：家庭版耗油海参
第六种：耗油虾末生菜
第七种：平菇鸡蛋汤
第八种：平菇肉末汤
第九种：茭白炒平菇
第十种：平菇炒肉
小编结合95位厨师推荐再从285网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水蛋蒸当归鸡、紫薯包、戝贡白菜、黄金咖喱锅、空心麻团
美味早餐、培根小餐包、西芹腰果百合、醋泡黑豆
糖不甩、萝卜泡菜、西红柿煎豆腐。
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相关菜谱名称推荐：耗油平菇,耗油平菇,奶油平菇菠菜意面,耗油鲜磨
