烹饪咖喱怪味花生所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、煮面炉(桶)、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、削皮器。
美食美味的咖喱怪味花生做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱怪味花生、咖喱怪味花生、怪味花生,怪味花生仁。
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以下是80位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的咖喱怪味花生做法
材料
花生米.盐.白糖.咖喱.辣椒粉.面粉.糯米粉.泡打粉.淀粉
做法
首先用凉水把花生米泡一下,大约15分钟,准备调料;面粉.糖.咖喱粉.辣椒粉.盐,淀粉.糯米粉.泡打粉.一起混合好后,将泡好后的花生米捞上来,再将调料粉要分三次裹到花生上,把一部分调料味粉倒出来备用,盆里只留三分之一,裹好后;锅里放油,油热后倒入裹好的花生米大火炸几分钟改为小火继续炸,最好是不断的翻动花生米,等炸到深一些的金黄色既可以出锅。
咖喱怪味花生做法已被59人烹饪过!
第二种:美食美味的咖喱怪味花生做法
材料
花生米.盐.白糖.咖喱.辣椒粉.面粉.糯米粉.泡打粉.淀粉
做法
首先用凉水把花生米泡一下,大约15分钟,准备调料;面粉.糖.咖喱粉.辣椒粉.盐,淀粉.糯米粉.泡打粉.一起混合好后,将泡好后的花生米捞上来,再将调料粉要分三次裹到花生上,把一部分调料味粉倒出来备用,盆里只留三分之一,裹好后;锅里放油,油热后倒入裹好的花生米大火炸几分钟改为小火继续炸,最好是不断的翻动花生米,等炸到深一些的金黄色既可以出锅。
咖喱怪味花生做法已被28人烹饪过!
第三种:美食美味的怪味花生做法
材料
主料:花生300g,白糖100g,辣椒粉10g,花椒粉10g,五香粉5g,盐3g,味精2g
做法
花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐),然后去皮。
净锅加白糖及少量水,先用小火熬,然后转大火(这个过程很快)待水分蒸发,加入所有调味料,翻动几下,火小点别弄糊了。
倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快,冷就凝结了,粘不上)出锅,冷却可以吃了。
tips:
1、调味料多少依个人口味,不必太严格。
2、主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的,就是要先炸熟啊!
怪味花生做法已被78人烹饪过!
第四种:美食美味的怪味花生仁做法
材料
花生仁,五香粉,辣椒粉,花椒粉,盐,白糖,水
做法
1. 花生仁可以炒熟或炸熟,我是用的微波炉干净没有油烟。花生一次少放,用微波炉叮至花生在里面噼里啪啦的响,就差不多了。没有把握就慢慢叮,中途把花生翻动一下,叮至表面微黄用手搓皮就掉了就差不多了,如果还不行就慢慢加时间,熟了等冷却去皮。
2. 在碗里按个人喜好放五香粉,辣椒粉,花椒粉,盐调好,其他还有什么想放的都可以,反正是怪味嘛!本人喜欢辣椒粉,花椒粉稍微多一点儿。
3.冷锅放白糖加一点点水。白糖和花生仁大概1:1的比例,头一天做没有量,就放了个大概,这次做就量了一下。主要还是看个人喜欢,糖多一点儿粘得厚一些。先小火慢慢熬,等水汽蒸发了,再大火,糖开始冒泡泡,变粘稠可以拉出丝来关小火马上倒入2料,翻匀就下花生仁,要快啊!!动作慢了糖一冷就粘不上了。然后用铲子翻几下让花生仁能粘上调料。出锅,冷却就可以开吃了。
怪味花生仁做法已被58人烹饪过!
第五种:美食美味的怪味花生仁做法
材料
花生仁,五香粉,辣椒粉,花椒粉,盐,白糖,水
做法
1. 花生仁可以炒熟或炸熟,我是用的微波炉干净没有油烟。花生一次少放,用微波炉叮至花生在里面噼里啪啦的响,就差不多了。没有把握就慢慢叮,中途把花生翻动一下,叮至表面微黄用手搓皮就掉了就差不多了,如果还不行就慢慢加时间,熟了等冷却去皮。
怪味花生仁做法已被27人烹饪过!
小编整理121位网友投稿材料与咖喱怪味花生相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:烧烤大虾配辣味花生柠檬酱
第二种:非洲风味花生浓汤
第三种:美味花生酱巧克力曲奇饼
第四种:巴西风味花生饼
第五种:泰国风味花生调味酱
第六种:五味花生米
第七种:多味花生
第八种:自制美味花生酱
第九种:自制美味花生酱
第十种:【自制美味花生酱】
小编结合80位厨师推荐再从100网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
小熊便当、芒果雪媚娘、麻婆豆腐、毛血旺、四喜丸子
象征爱情的年菜—玫瑰花包、橙香鸡蛋羹、自制开胃辣椒酱、上海生煎
燕窝耳莲子羹、芒果班戟、红宝石。
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