烹饪盐椒土豆丝所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、暖碟柜、冷饮机、咖啡机、油网烟罩、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的盐椒土豆丝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐盐椒土豆丝、盐椒土豆丝、尖椒土豆丝,青椒土豆丝。
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以下是50位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的盐椒土豆丝做法
材料
土豆,尖顶椒,蒜,酱油,醋,盐
做法
1、将土豆切成丝,放入盆中加入水泡泡。
2、将尖顶椒切成细丝备用。
3、将土豆丝捞出来控干水分。
4、锅内油烧热,放入蒜,加入尖椒来回翻炒。
5、放入控好的土豆丝,加入酱油、醋、盐大火快炒,炒一两分钟后即可出
盐椒土豆丝做法已被30人烹饪过!
第二种:美食美味的盐椒土豆丝做法
材料
土豆,尖顶椒,蒜,酱油,醋,盐
做法
1、将土豆切成丝,放入盆中加入水泡泡。
2、将尖顶椒切成细丝备用。
3、将土豆丝捞出来控干水分。
4、锅内油烧热,放入蒜,加入尖椒来回翻炒。
5、放入控好的土豆丝,加入酱油、醋、盐大火快炒,炒一两分钟后即可出
盐椒土豆丝做法已被99人烹饪过!
第三种:美食美味的尖椒土豆丝做法
材料
中等大小土豆1个(约300克),红尖椒1/2个,绿尖椒1/2个,花椒5,6粒,葱1/4根,盐2克,醋10ml,鸡精1.5克,清水约15ml
做法
1、土豆去皮,在底部切去一片使之平整铺到菜板上,切片;
2、将码齐的土豆片切成细丝;
3、将土豆丝用清水淘洗4、5遍;
4、红尖椒、绿尖椒切细丝,葱切成葱花;
5、锅中倒适量油,放入花椒、葱花,炒香后盛出不要;
6、放入土豆丝翻炒2分钟,中途为防止粘锅淋少许清水,继续翻炒约1、2分钟至汤汁将要收干;
7、加醋烹香,翻炒均匀,加盐调味,放入尖椒丝翻炒1、2分钟出锅即可。
小诀窍
1、土豆丝切得细一些,以便保持脆嫩的同时土豆丝容易熟透;否则等熟透了,土豆丝就不脆嫩了,或者虽然脆嫩,还没有熟透;
2、切好的土豆丝要用清水淘洗4、5遍,洗去表面的淀粉,使炒出来的土豆丝清爽不粘连;
3、炒土豆丝最好用白醋,味道更清爽,更容易品尝出土豆特有的香味。
尖椒土豆丝做法已被79人烹饪过!
第四种:美食美味的尖椒土豆丝做法
材料
土豆,尖椒,油,盐
做法
1.土豆切丝,然后放清水里泡下~
2.青椒去籽切丝~
3.先放尖椒,再放土豆丝翻炒.
小诀窍
一定不要让辣椒籽弄到手上,会很痛苦.
尖椒土豆丝做法已被49人烹饪过!
第五种:美食美味的青椒土豆丝做法
材料
青椒,土豆,盐,鸡精
做法
1.青椒、土豆洗净切丝。
2.入油锅煸炒后调味炒匀。
青椒土豆丝做法已被18人烹饪过!
小编整理972位网友投稿材料与盐椒土豆丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:青椒土豆丝
第二种:剁椒土豆丝
第三种:尖椒土豆丝
第四种:青椒土豆丝
第五种:青椒土豆丝
第六种:醋溜尖椒土豆丝
第七种:青椒土豆丝
第八种:青红椒土豆丝
第九种:尖椒土豆丝
第十种:尖椒土豆丝
小编结合50位厨师推荐再从951网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
椰蓉糯米糍、蒜泥士豆丝、焦盐猪排、你可以做豆腐-豆腐嗎?、虎皮青椒
花草玫瑰露、糖桂花、马蹄糕、西多士
川味辣子鸡、糖醋猪肋排、干锅脆豆腐---自动烹饪锅版食谱。
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