烹饪酸辣黄瓜所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温餐车、冷饮机、切菜机、吹风机、热水器、砍骨刀、剪刀、护手器。

美食美味的酸辣黄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸辣黄瓜、酸辣黄瓜、酸辣黄瓜，酸辣黄瓜。

（中华厨具网 建议，再次对77位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2168人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）

以下是77位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：美食美味的酸辣黄瓜做法

材料

黄瓜200g，精盐、红椒、白糖、陈醋、香油、红油各适量

做法

1、新鲜红椒洗净备用，黄瓜洗净去皮。

2、把黄瓜、红椒切细条，码入小盆，撒少许精盐，腌渍10分钟入味杀水

3、撒入半匙白糖。

4、加入一匙陈醋拌匀。

5、加入适量香油。

6、最后倒入一匙自制红油提色、增味即可。

酸辣黄瓜做法已被36人烹饪过！

第二种：美食美味的酸辣黄瓜做法

材料

鲜嫩黄瓜（一定要顶花带刺的做出来才爽口哦）2-3根，盐5克，白醋15毫升，冰糖25克，蜂蜜10毫升，味精3克，干红辣椒4个

做法

1.将黄瓜洗净，切成大约八厘米长手指头粗细的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀，待用。

2.将白醋、冰糖、辣椒、味精一起放进一个小碗里边，加少量热水，搅拌均匀，冰糖溶解水温下降后加入蜂蜜。

3.黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分，把这些水分倒掉，并将刚才调好的调味料到入黄瓜中搅拌均匀。

4.放置冰箱中冷藏一天，即可。

小诀窍

1，一定要用冰糖和白醋，不要用白糖和米醋/陈醋，否则作不出那种清爽的味道。 2，用盐腌黄瓜的时候，盐的用量切勿过多，否则会影响最后清甜的口感。

酸辣黄瓜做法已被16人烹饪过！

第三种：美食美味的酸辣黄瓜做法

材料

主料：黄瓜1000克，青蒜200克，青葱100克，精盐，辣椒面适量。

做法

1、将黄瓜洗净，青蒜、青葱择洗干净，然后将黄瓜顺长一切四条，如过长可拦腰切断；青葱、青蒜用刀拍一下。切成短节备用。

2、将黄瓜、青蒜、青葱放入盆内，加入精盐、辣椒面拌均，盖上盖，放在常温处1~2天后出酸味时即可食用。

酸辣黄瓜做法已被86人烹饪过！

第四种：美食美味的酸辣黄瓜条做法

材料

主料：小黄瓜600克、红辣椒2根、姜5片

做法

1、红辣椒去蒂及籽，姜去皮，均洗净、切丝备用。

2、小黄瓜洗净，去头尾，对半直切开，去籽，切成长约5厘米的段，放入碗中加入a料抓拌均匀并腌20分钟，取出，挤干水分，装入玻璃容器中，再加入红辣椒、姜及b料调拌均匀，盖上盖子，静置2小时，即可取出食用。

酸辣黄瓜条做法已被55人烹饪过！

第五种：美食美味的酸辣黄瓜做法

材料

黄瓜4根，大蒜4瓣，泡发香菇5朵，红辣椒若干（每次我都会放好多），糖4勺，醋3勺，生抽2勺，鸡精少许，麻油少许，盐适量

做法

1、黄瓜切三厘米条状放容器里，加粮加盐加生抽加醋加鸡精拌匀。

2、香菇切丝，红辣椒切丝，大蒜拍散。

3、锅热油，倒入蒜和辣椒丝爆香，再倒进香菇煸炒，炒到香菇出味直接淋到黄瓜上拌匀。

4、最后滴点麻油，等上十几分钟，让黄瓜入味，就可以开动了。

酸辣黄瓜做法已被35人烹饪过！

小编整理409位网友投稿材料与酸辣黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：酸辣黄豆

第二种：凉拌酸辣黄豆

第三种：甜辣黄瓜拌魔芋

第四种：香辣黄瓜丁

第五种：鲜辣黄瓜

第六种：川辣黄瓜

第七种：麻辣黄瓜

第八种：香辣黄瓜花生沙拉

第九种：脆辣黄瓜条

第十种：香辣黄瓜鱼

小编结合77位厨师推荐再从128网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

冰激凌、简单的“半个鸡蛋”、西葫芦蔬菜塔、葱姜六月黄、土豆胡萝卜丝

蒜泥豇豆、宫保玉米、水煎包、凉粉---自动烹饪锅版食谱

雪碧红酒【5岁~17岁的儿童也可以喝】、冰糖雪梨、酱香黄瓜。

中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2168人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐：酸辣黄瓜,酸辣黄瓜,酸辣黄瓜,酸辣黄瓜

相关厨具产品推荐： 微波炉、单门冰箱、排烟风机、平底锅、电磁炉 、勺子。