烹饪蒜香莴笋所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温餐车、单门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、护手器。
美食美味的蒜香莴笋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香莴笋、蒜香莴笋、酒香莴笋丝，川香莴笋辣子鸡。
（中华厨具网 建议，再次对76位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3487人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是76位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蒜香莴笋做法
材料
莴笋、大蒜、干红辣椒
做法
1：莴笋洗净去皮切丝；红辣椒洗净切小段；蒜切茸。
2：蒜茸事先加上盐、糖、鸡精和少许开水搅拌成蒜泥水。
3：莴笋丝放入沸水中焯一下，捞出过凉水浸凉，沥干水分后放入盘中。然后把准备好的蒜泥水倒在莴笋上。
4：锅中烧热油，爆香花椒后捞出；放入干辣椒段，趁热将辣油倒入莴笋丝上搅拌均匀即可。
蒜香莴笋做法已被45人烹饪过！
第二种：美食美味的蒜香莴笋做法
材料
莴笋、大蒜、干红辣椒
做法
1：莴笋洗净去皮切丝；红辣椒洗净切小段；蒜切茸。
2：蒜茸事先加上盐、糖、鸡精和少许开水搅拌成蒜泥水。
3：莴笋丝放入沸水中焯一下，捞出过凉水浸凉，沥干水分后放入盘中。然后把准备好的蒜泥水倒在莴笋上。
4：锅中烧热油，爆香花椒后捞出；放入干辣椒段，趁热将辣油倒入莴笋丝上搅拌均匀即可。
蒜香莴笋做法已被15人烹饪过！
第三种：美食美味的酒香莴笋丝做法
材料
白糖，腐乳，蚝油，醋，莴笋
做法
1.将莴笋切成细丝，尽量切的均匀一点。
2.调味料四剑客，白糖，腐乳，蚝油和醋。
3.调料碾碎，和匀，浇到细丝上-----好了。
酒香莴笋丝做法已被74人烹饪过！
第四种：美食美味的椒香莴笋肉片做法
材料
材料： 肉片、莴笋、花椒、蒜蓉。
做法
1.肉片加腌料腌制片刻（嫩肉粉少量即可，如果放多了肉的鲜味会在腌制的过程中流失殆尽，而且肉质变粉，毫无口感可言）。
2.莴笋斜切成薄片。花椒过一下清水除去表面尘沙。
3.先用少量油和蒜蓉将莴笋炒熟。
4.锅内下少许油，油热后放入花椒，看花椒变成深色后（不喜咬到花椒的话可以在这时候捞出花椒）加入腌好的肉片翻炒，待肉片全部变色后加入炒熟的莴笋拌炒均匀。看菜汁重新烧滚时调入味料即可捞起装盘。
椒香莴笋肉片做法已被54人烹饪过！
第五种：美食美味的川香莴笋辣子鸡做法
材料
鸡全腿2个，莴笋半根，鲜辣椒3个，芝麻少许，蒜3瓣，玉米淀粉适量，盐适量，糖少许，料酒少许，生抽少许，玉米油适量
做法
1.鸡腿肉去骨切小丁，倒入酷克100麻辣调料+少了水拌匀，腌制一晚。如果没有时间也没有麻辣调料此步可以省略
2.取出腌制好的鸡丁，放入少了盐、淀粉、料酒抓匀腌制10分钟
3.锅中倒入适量的玉米油，稍稍没过鸡丁即可。带油温7成热的时候放入鸡丁
4.炸至表面焦黄，捞出沥干备用
5.鲜的朝天椒可用干辣椒代替，切成小段备用。蒜压成蒜米备用
6.莴笋切成丁
7.锅中倒入清水，烧开后下入莴笋焯一下后取出沥干备用
8.锅中倒入适量的炒菜油，热锅凉油。放入蒜米和辣椒段炒香
9.放入焯好的莴笋丁翻炒均匀
10.再下入过好油的鸡丁，加入很少的盐调味，放入少许的糖和料酒，淋上一点点生抽炒匀
川香莴笋辣子鸡做法已被24人烹饪过！
小编整理435位网友投稿材料与蒜香莴笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：莴笋排骨煲
第二种：腊肉莴笋片
第三种：凉拌莴笋丝
第四种：莴笋丝儿炒韭菜
第五种：莴笋炒鸡丝
第六种：番茄莴笋炒蛋烩饭
第七种：莴笋炒鸡蛋
第八种：莴笋炖排骨
第九种：莴笋炒酱肉
第十种：蒜茸莴笋叶
小编结合76位厨师推荐再从946网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椒香凤爪、青酱、黑椒牛仔骨套餐、红酒香草烤羊小排、爽口陶锅牛蒡丝
蚂蚁上树、节瓜蒸瑶柱、茄汁黄豆---自动烹饪锅版食谱、酸辣鸡杂
白贝蒸丝瓜、沙姜鸡爪---自动烹饪锅版食谱、泡椒藕片。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3487人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：蒜香莴笋,蒜香莴笋,酒香莴笋丝,川香莴笋辣子鸡
