时间设定i 1气传感器h~r+l单片机pic16f8771声光报警电磁阀通风设备显示通知小区保安室m总阀i随着生活水平的提高，越来越多的人们开始关注室内安全问题，尤其是煤气泄漏问题近年来每年都会出现由于室内煤气泄漏造成的人员伤亡和财产损失，尽管市面上存在一些煤气警报器，但是简单的报警无法从根本上解决问题，无法及时的自动的处理险情并且报警寻求帮助为了更高程度的降低煤气泄漏造成的损失，本文介绍了一个智能厨房煤气监控系统该系统以单片机pic16f877为核心，配以煤气传感器，电子阀等部件，可完成对厨房煤气浓度的采集，数码显示，数据处理，声光报警，控制执行机构等功能1系统的实现1系统原理图（见）当发生煤气泄漏时，煤气传感器会将煤气浓度对安全浓度时，即传感器输出的电压超过单片机pic16f877设定的电压值时，煤气监控系统启动并且自动进行浓度控制和及时报警；主要的功能如下：报警功能：采用声光报警，及时通知室内的户主。

关闭煤气阀门：通过电磁阀及时关闭煤气阀门，避免浓度继续增加通风设备：及时打开通风设备，降低煤气浓度监控时间设置：为了避免系统误通知小区保安，该系统可以预设置系统处理时间（假定设置时间为3min）从系统检测到煤气浓度超标开始计时，如果到3min时，监控系统检测到煤气浓度仍然超标，则通知小区保安通知小区保安：启动保安室的报警器，同时发出预先存在单片机中的门牌信息和当前煤气浓度的信、息2系统主要硬件介绍pic系列单片机的硬件系统设计简洁，指令系统设计精练它主要有以下优点：pic系列单片机在结构上采用了与众不同的设计手法。它既不像motorola公司开发生产mc68hco5/o8系列单片机那样其程序存储器和数应的电压提供给单片机pic16f877当煤气浓度超过据存储器统一编址（也就是两种存储器位于同一个逻辑空间里，这种结构叫做普林斯顿体系结构），也不像早期在国内市场上*流行的单片机产品intel公司开生产的mcs―51系列单片机那样，其程序存储器和数据存储器虽然独立编址（哈佛体系结构），但是它们与cpu之间信息必须共用同一条总线，也仍然脱离不了瓶颈效应的制约，于是影响到cpu运行速度的进一步提高pic系列单片机不仅采用了哈佛体系结构，而且还采用了哈佛总线结构。在芯片内部将数据总线和指令总线分离，并且采用不同的宽度这样做的好处是，便于实现指令提取的“流水作业”，也就是在执行一条指令的同时对下一条指令进行取址操作；便于实现全部指令的单字节化，单周期化，从而有利于提高cpu执行的速度。

精简指令集（risc）技术寻址方式简单低功耗驱动能力强2.2煤气传感器气敏传感器是能够感知环境中某种气体及其浓度的一种敏感器件，它将气体成分、浓度等有关信息转换成电信号，通过控制系统可以进行检测、监控报警；还可以通过接口电路与计算机组成自动检测、控制和报警系统，它是很重要的监测器件。在气敏传感器选择上要考虑测量对象与测量环境、灵敏度、频率响应特性、线性范围、稳定性和精度等多种因素。

系统中要对有毒气体进行浓度的检测，由于传统的接触燃烧法易引起中毒，因此本系统采用的煤气传感器为mq-4型电化学一氧化碳气体传感器，该气体传感器对煤气，天然气有很高的灵敏度，对乙醇烟雾有很低的灵敏度，有快速的响应恢复特性，具有长期的使用寿命、可靠的稳定性和简单的驱动电路，使它已成为该设计的**器件mq-4主要用于家庭或工业天然气的探测装置，其工作电压小于15v，负热电阻rl可调，使用温度范围是-10c+ 50c，存储温度范围是-20c+70c，适用测量范围为300ppm10000ppm因为mq-4型气敏元件对不同种类不同浓度的气体有不同的电阻值，因此在使用此类型气敏元件时，灵敏度的调整是很重要的，一般用5000ppm天然气校准传感器。是mq-4型气敏元件的灵敏度特性曲线图。

曲线测试条件为：相对湿度：65%氧气浓度：21% mq-4型气敏元件的灵敏度特性曲线图rs（敏感体表面电阻）：元件在不同气体，不同浓度下的电阻值3电磁阀本系统米用博盛bs-s-20型电磁阀，该电磁阀是专用室内燃气管道快速切断电磁阀，是一种低电压直流脉冲驱动关闭型产品，是燃气管道的安全紧急切断装置它可与燃气泄漏报警系统连接或与消防及其他智能报警控制终端模块等连接，实现现场或远程自动/手动紧急切断气源，该阀阀体利用优质红铜红冲而成；其结构是一种新型双稳态、双制式电磁阀，增强了阀的可靠性和使用寿命，独特的小体积设计，使其小巧美观。其技术规格如下：适应气体：天然气；人工煤气；液化气等无腐蚀性气体（脉冲）动作时间：小于1s*大工作压力：0.关阀方式：直流脉冲驱动手动阀体材质：黄铜合金不锈钢铝合金电气强度：导体与非导体之间应能承受ac1000v电压，1min不击芽和闪络现象绝缘性能：导体与非导体之间的绝缘电阻均应大于100 3软件实现系统软件采用c语言编制，包括系统主程序、显示子程序等系统主程序的功能是完成系统的初始化，信号采集及处理，煤气浓度显示，监控与超限报警，阀门关闭，启动通风装置。根据系统工作的特点，程序采用循环结构，顺序查询报警输入端口，当有报警信号输入时，程序转到相应的程序段运行，运行完毕后又进入循环流程图如所示irl（负载电阻义：n优惠券，会再次来购买本超市的指定商品数据从收银机上实时地传输到目标营销系统服务器上，在不改变收银员正常操作超市原有销售系统的同时，系统自动调动接口，并将数据通过接口发送至目标营销系统中去当顾客持优惠券购买商品时，收银员扫描优惠券条码，所得数据传输至目标营销系统中进行验证，如果合法，即可进行交易，否则交易取消接口数据可直接从收银机发生销售行为时实时获取，无需从零售销售系统服务器中取得，这样可以保证销售数据的实时性和降低程序开发的复杂度，因此把接口部分装载于收银机中。

4目标营销系统接口数据交互由上述超市使用营销系统为例分析目标营销系统接口数据的行为而产生相应数据交互，如下：交易开始之前检查目标营销系统服务运行是否正常如果正常，收银机就与目标营销系统进行通讯；如果不正常，就不与目标营销系统进行通讯，并提示相关错误信息在目标营销系统服务运行正常情况下，将销售流水发送给目标营销系统在每操作完一笔数据（如对一笔商品录入操作完成，或对某商品取消操作完成），均发送一次成功与否均不影响销售收银业务。

使用优惠券支付时，收银机将优惠券验证信息发送给目标营销系统，对优惠券的合法性进行验证，如果合法，返回优惠券金额，如果不合法，返回错误信息，提示收银员。

交易结束时，在目标营销系统服务运行正常情况下，支付结束之后收银机将交易结束信息发送给目标营销系统5结束语在国内，目标营销系统的发展还比较缓慢，需要我们准确的寻找定位，学习国外先进的管理知识，循序渐进开发出适合国内企业现状的目标营销系统，并吸取国外的经验教训，根据目标营销系统的流程设计必要的系统接口部分。本文以超市为例分析了目标营销系统数据交互过程，可引出接口的开发思想，为系统的接口研究与开发做好准备工作。

商用厨房设备主要有十大类：灶台灶具类设备、面点制作设备、清洁洗消设备、操作台设备、存储置物类设备、保温设备、制冷设备、食品加工设备、厨房排烟设备、其他商用厨房设备。
商用厨房设备：
灶台灶具类设备有：食堂双头大锅灶、单头大锅灶、一大一小双头灶、单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星炒灶、单头蒸灶、双头蒸灶、单门蒸饭车、双门蒸饭车、蒸汽发生器、单头炖汤炉、双头炖汤炉、电磁炉、（二、四、六、八、十头）煲仔炉、煲仔炉、海鲜蒸柜、烤鸡炉、烤猪炉、烤鸭炉、可倾式汤锅、可倾式炒锅、万能蒸烤箱、铁板烧设备、微波炉、油炸炉等。
面点制作设备有：蒸包炉、煮面炉（桶）、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、面条机、包子机、馒头机、饺子机、酥皮机、面粉车等。
清洁洗消设备有：单眼水池、双眼水池、三眼水池、各类异形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗机、油水分离器等。
操作台设备有单通打荷台、双通打荷台、单层工作台、双层工作台、三层工作台、工作台冰箱、残污台沙拉操作台、水吧操作台、木案工作台、调料台（车）等。
存储置物类设备有：储物柜、挂墙吊柜、挂墙层架、货架、米面架、收餐车、饼盘车、座台立架、异形工作台等。
保温设备有：保温餐车、保温售饭台、暖碟柜、保温汤桶车、暖饭车、自助餐保温台等。
制冷设备有：冷库、单门冰箱、双门冰箱、四门冰箱、六门冰箱、工作台冰箱、制冰机、饮料展示柜、菜品展示柜、冷饮机等。
食品加工设备有切菜机、洗菜机、去根机、去皮机、切片机、绞肉机、锯骨机、豆浆机、豆腐机、咖啡机等。
厨房排烟设备有排烟风机、油烟净化器、排烟管道、油网烟罩、风机控制箱等。
其他商用厨房设备：传菜梯（升降梯、餐梯）、热水器、开水器、净水器（净水处理设备）、高压花洒龙头、冲地水龙头、食堂污碟输送带、餐厨垃圾处理设备、收残车（台）、收残台、等。



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