烹饪蒜蓉辣酱所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、铁板烧设备、电饼铛、单眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、擀面杖。
美食美味的蒜蓉辣酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜蓉辣酱、蒜蓉辣酱炒藕丁、蒜蓉辣酱烤鸡腿，蒜蓉辣酱烧排骨。
（中华厨具网 建议，再次对52位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1073人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是52位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蒜蓉辣酱做法
材料
朝天椒250克
做法
1、把西红柿放进开水锅里烫一下，去皮，切块。
2、辣椒洗净切碎。
3、把大蒜、辣椒、西红柿放进搅拌机里搅碎。
4、之后倒进刷干净的炒锅里，熬煮到粘稠状态。
5、再把白糖和甜面酱放进去再熬一会儿，熬好后放味精。
6、辣酱做好放凉后装进玻璃瓶里，再放进冰箱里保存即可。
蒜蓉辣酱做法已被22人烹饪过！
第二种：美食美味的蒜蓉辣酱炒藕丁做法
材料
主材：藕一节，李锦记蒜蓉辣酱小半瓶。，辅材：1.食用油。，2.一点点冷水。，3.盐，鸡精。
做法
step1：藕洗干净，刮皮，切丁，在沸水里焯一下，滤掉淀粉。
step2：热锅倒油，油3成热的时候放小半瓶李锦记蒜蓉辣酱，翻炒片刻，倒入焯好的藕丁。
step3：放一点点的冷水闷一下，大概3分钟以后，放盐和鸡精，翻炒后出锅。
小诀窍
藕最好焯一下，这样在炒的时候好熟，也不会变色。
蒜蓉辣酱炒藕丁做法已被92人烹饪过！
第三种：美食美味的蒜蓉辣酱烤鸡腿做法
材料
鸡大腿(thigh)4个，杂蔬（江豆角、胡萝卜、玉米粒、土豆适量），蒜蓉辣酱20ml，蚝油20ml，醋20ml，料酒20ml，盐10ml，白胡椒粉5ml，香油10ml，蜂蜜适量
做法
1、将每个鸡大腿正面划两刀，背面划一刀，便于腌制时入味，放入大容器中。
2、放入大部分的盐和全部的白胡椒粉、蒜蓉辣酱、蚝油、醋、料酒、香油。
3、在大容器中翻动按摩鸡腿，使腌料混合均匀，并让鸡腿的两面都均匀的尽可能多的沾上腌料。
4、大容器加盖，置冰箱冷藏室中，腌过夜。
5、烤箱预热至摄氏200度（华氏400度），鸡腿正面朝上，放进去烤。共烤50分钟。每隔10分钟取出鸡腿一次，在鸡腿上面刷一层蜂蜜，再舀起还没有被鸡腿吸收的料汁，浇在上面，然后回炉。
6、烤到第20分钟时，鸡腿要翻面一次；第40分钟时，再翻面一次。两次翻面主要是为了使出炉时鸡腿烤好的正面朝上，看起来比较漂亮。如果自家做，无所谓好看不好看，只在30分钟时翻面一次就可以。
7、烤鸡腿的同时处理杂蔬：胡萝卜和土豆切丁，江豆角切小段，和玉米粒一起混合投入沸水中，稍微加点盐，煮到土豆变软即可。
8、捞出杂蔬，沥干。只是为了搭配色味和平衡营养，所以用其他任何的蔬菜都是可以的。
9、从烤箱中取出鸡腿，把杂蔬撒在上面，上桌。
蒜蓉辣酱烤鸡腿做法已被61人烹饪过！
第四种：美食美味的自制蒜蓉辣酱做法
材料
材料：
做法
1. 蒜剁成细小的蒜蓉。但别细到蒜泥的程度，否则蒜出水，口感也不好了。
2. 辣椒洗净去蒂，剁成辣椒粒（千万带上手套操作哈，不然饭没有遭殃，手就遭殃了！）
3. 把蒜蓉和辣椒粒在碗中混合拌匀，加入盐2茶勺，拌匀（不赶时间的话腌15分钟更好）
4. 把3装入干净+干燥的瓶子里，加入橄榄油，将蒜蓉和辣椒封上。
5. 盖紧瓶盖，冰箱里放置2天左右即可食用。每次吃的时候用干净的勺子挖出来即可。
自制蒜蓉辣酱做法已被31人烹饪过！
第五种：美食美味的蒜蓉辣酱烧排骨做法
材料
排骨、葱、姜、料酒、蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖
做法
1．排骨剁块，洗净血水；葱切段、姜切片；
2．锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；
蒜蓉辣酱烧排骨做法已被90人烹饪过！
小编整理203位网友投稿材料与蒜蓉辣酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜蓉辣椒凉茄子
第二种：蒜蓉辣椒酱
第三种：自制蒜蓉辣椒酱
第四种：自制蒜蓉辣椒酱
第五种：自制蒜蓉辣椒酱
第六种：自制蒜蓉辣椒酱
第七种：自制蒜蓉辣椒酱
第八种：自制蒜蓉辣椒酱
第九种：自制蒜蓉辣椒酱
第十种：自制蒜蓉辣椒酱
小编结合52位厨师推荐再从833网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蛋堡、孜然羊吉列、蒜香杏鲍菇、解密舌尖2之大盘鸡、韩式泡菜年糕
解密舌尖2之大盘鸡、私家麻香鸡、喵呜水果杯、花椒煮鸡爪
中式香菇马卡龙、冰霜葡萄、喵呜水果杯（火龙果味）。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1073人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：蒜蓉辣酱,蒜蓉辣酱炒藕丁,蒜蓉辣酱烤鸡腿,蒜蓉辣酱烧排骨
