烹饪盐椒煮花生所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、饮料展示柜、咖啡机、吹风机、净水器(净水处理设备)、水果刀、筷子、调料瓶。
美食美味的盐椒煮花生做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐盐椒煮花生、盐椒煮花生、胡椒煮海鱩,白酒辣椒煮石斑。
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以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的盐椒煮花生做法
材料
新花生,盐,桂皮,八角,香叶,豆蔻,草果,花椒,干辣椒
做法
1.花生用清水反复搓洗干净表面泥沙
2.清洗好的花生,每个都用手指轻轻捏开一个口子
3.把各种香料准备好,自己家里有什么都可以放点进去
4.半锅清水烧开,倒入香料。大火烧开转小火焖煮5分钟,让香料的香味煮出来
5.开盖加足量盐(尝一下,要偏咸一点),倒入花生,盖上盖子
6.大火煮开后转小火焖煮20分钟,关火不要开盖,让其浸泡在汤汁中入味。着急的话,一二十分钟就可以拿出来吃了。不吃就泡在汤里不要捞出来
盐椒煮花生做法已被85人烹饪过!
第二种:美食美味的盐椒煮花生做法
材料
新花生,盐,桂皮,八角,香叶,豆蔻,草果,花椒,干辣椒
做法
1.花生用清水反复搓洗干净表面泥沙
2.清洗好的花生,每个都用手指轻轻捏开一个口子
3.把各种香料准备好,自己家里有什么都可以放点进去
4.半锅清水烧开,倒入香料。大火烧开转小火焖煮5分钟,让香料的香味煮出来
5.开盖加足量盐(尝一下,要偏咸一点),倒入花生,盖上盖子
6.大火煮开后转小火焖煮20分钟,关火不要开盖,让其浸泡在汤汁中入味。着急的话,一二十分钟就可以拿出来吃了。不吃就泡在汤里不要捞出来
盐椒煮花生做法已被55人烹饪过!
第三种:美食美味的胡椒煮海鱩做法
材料
海鱩2斤,胡椒适量,盐适量,姜适量,香菜适量,料酒适量
做法
1.用清水将海鱩清洗干净,起油锅, 爆香姜、香菜头,下海鱩煸炒一会儿。
2.下料酒,倒入适量的清水,放入拍碎的胡椒,还有盐
3.水开海鱩开口后,下点香菜增香,起锅。
胡椒煮海鱩做法已被35人烹饪过!
第四种:美食美味的辣酒紫苏剁椒煮小风螺做法
材料
小风螺(风螺产于海中,又称为花螺)600克,调料花雕酒300克,鲜紫苏10克,剁椒10克,花生油50克,盐3克,味精5克,胡椒粉3克,香葱5克,姜蒜末5克,鸡精5克,蚝油10克,香油2克,高汤200克,湿生粉10克
做法
1、将小风螺冷水下锅,水烧开后即离火捞出,去掉螺盖待用。2、锅中放花生油烧热,放入姜、蒜、鲜紫苏、剁椒炒香,再放入氽好水的小风螺,炒香后,放入盐、味精、鸡精、蚝油、花雕酒、高汤烧开,最后放入胡椒粉、香油,用湿生粉勾芡出锅撒上香葱。特点螺肉脆嫩,汤香辣可口。
小诀窍
大风螺、中风螺、大螺片也可用同样方法
辣酒紫苏剁椒煮小风螺做法已被94人烹饪过!
第五种:美食美味的白酒辣椒煮石斑做法
材料
鱼柳(石斑鱼)360克,白酒100毫升,红辣椒干少许,淇淋100毫升,冻牛油粒20克,鱼上汤100毫升,蒜茸2粒,洋葱粒2汤匙,盐及胡椒粉适量。
做法
(1)鱼柳洗净,以盐和胡椒粉调味,加入白酒,与鱼上汤混合后置火上煮滚。
(2)将鱼柳取出,待用;汁液加入蒜茸、洋葱粒及红辣椒干。
(3)随即加入白酒,以旺火收干白酒液至一半分量。
(4)加入淇淋,以中火收汁至浓稠,加入冻牛油粒。
(5)将鱼柳放入碟中,加入汁液,即可趁热享用。
小诀窍
当鱼柳浸煮时,表面会出现少许的云状白色点,表明鱼柳开始熟透,这些白色点就是熟了的蛋白质。
白酒辣椒煮石斑做法已被74人烹饪过!
小编整理997位网友投稿材料与盐椒煮花生相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:diy盐椒蛏子
第二种:花椒煮鸡爪
第三种:yf盐椒海虾
第四种:diy盐椒焗虾
第五种:盐椒孜然土豆
第六种:盐椒茄子
第七种:盐椒土豆丝
第八种:咸鸭腿煮花生米
第九种:水煮花生
第十种:水煮花生
小编结合26位厨师推荐再从406网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
焦皮茄汁西葫芦、diy猪肝洋葱、diy老厨豆腐、diy青椒莲藕、diy韭菜年糕
什锦白灼金针菇、培根圆白菜卷、diy金针菇、蒜蓉辣酱
蛋堡、孜然羊吉列、咸蛋黄豆腐。
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