烹饪红枣米糕所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、削皮器。
美食美味的红枣米糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红枣米糕、红枣米糕、红枣米糕，羊脂红枣米酒。
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以下是88位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的红枣米糕做法
材料
糯米、红枣（可以买润泽红枣，皮薄肉厚、核小，去核方便）、梨汁冰糖（或冰糖）
做法
1、糯米清洗干净，放入电压锅内胆，加入适量水（比白米饭的水量稍微少一些）和适量冰糖，浸泡四小时后，选择＂煮饭＂键煮熟；（有预约功能的电压锅可以定时4小时）
2、红枣清洗干净，浸泡半小时后，放入煮锅中，煮15-30分钟，取出后去核，备用；（或者直接用去核红枣）
3、糯米饭熟后，取出。准备一碗白开水，一个蒜臼；4、取适量糯米饭放入蒜臼中，蘸水将糯米饭均匀打成黏稠米糕，取出盛入碗中，依次做完剩下的糯米饭；
5、取一个碗，碗壁铺上保鲜膜，依次铺一层米糕，一层红枣片，再一层米糕．．．直至铺完所有材料；
6、凉后切成小块食用。
红枣米糕做法已被68人烹饪过！
第二种：美食美味的红枣米糕做法
材料
糯米，红枣，辅料：梨汁冰糖（或冰糖）
做法
1. 糯米清洗干净，放入电压锅内胆，加入适量水（比白米饭的水量稍微少一些）和适量冰糖，浸泡四小时后，选择＂煮饭＂键煮熟．（有预约功能的电压锅可以定时4小时）
2. 红枣清洗干净，浸泡半小时后，放入煮锅中，煮15-30分钟，取出后去核，备用．（或者直接用去核红枣）
3. 糯米饭熟后，取出．准备一碗白开水，一个蒜臼．
4. 取适量糯米饭放入蒜臼中，蘸水将糯米饭均匀打成黏稠米糕，取出盛入碗中，依次做完剩下的糯米饭．
5. 取一个碗，碗壁铺上保鲜膜，依次铺一层米糕，一层红枣片，再一层米糕．．．直至铺完所有材料．
6. 凉后切成小块食用．
小诀窍
1. 糯米的吸水性比大米要少，所以煮糯饭用的水比米饭用水要稍少一些．
2. 打米糕和最后切糕时，都要蘸水，才可以不粘，容易操作．
3. 做好的米糕，可以入锅炸一下，煎一下，都很好吃．
4. 如果怕麻烦，可以直接将糯米，冰糖和红枣一起煮熟了吃，但打出来的糕，口感更顺滑，更好吃，这份力气不白花．
红枣米糕做法已被37人烹饪过！
第三种：美食美味的红枣米糕做法
材料
糯米、红枣（可以买润泽红枣，皮薄肉厚、核小，去核方便）、梨汁冰糖（或冰糖）
做法
1、糯米清洗干净，放入电压锅内胆，加入适量水（比白米饭的水量稍微少一些）和适量冰糖，浸泡四小时后，选择＂煮饭＂键煮熟；（有预约功能的电压锅可以定时4小时）
2、红枣清洗干净，浸泡半小时后，放入煮锅中，煮15-30分钟，取出后去核，备用；（或者直接用去核红枣）
3、糯米饭熟后，取出。准备一碗白开水，一个蒜臼；4、取适量糯米饭放入蒜臼中，蘸水将糯米饭均匀打成黏稠米糕，取出盛入碗中，依次做完剩下的糯米饭；
5、取一个碗，碗壁铺上保鲜膜，依次铺一层米糕，一层红枣片，再一层米糕．．．直至铺完所有材料；
6、凉后切成小块食用。
红枣米糕做法已被97人烹饪过！
第四种：美食美味的女性冬季饮品红枣米润豆浆做法
材料
黄豆30克，糯米50克，去核红枣10个，纯净水1000毫升。
做法
1把黄豆、糯米、红枣用清水冲洗后放入豆浆机的杯体（隔夜先用清水浸泡口感更好}；
2倒入纯净水，接通电源，选择“米润豆浆”，按下启动开关；
310几分钟后豆浆机鸣响，红枣米润豆浆制作完毕。
小诀窍
食材隔夜先用清水浸泡口感更好。
女性冬季饮品红枣米润豆浆做法已被77人烹饪过！
第五种：美食美味的羊脂红枣米酒做法
材料
红枣250克，羊脂25克，糯米酒1500克。
做法
先将红枣洗净煮软后去水，加入羊脂和糯米酒，煮沸后待凉，置容器中，密封，浸泡3天后即成。
羊脂红枣米酒做法已被46人烹饪过！
小编整理614位网友投稿材料与红枣米糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：参归枣米饭
第二种：桂圆参枣米饭
第三种：红枣夹心糯米糕
第四种：红枣糯米糕
第五种：双色糯米糕
第六种：绿茶糯米糕
第七种：心形糯米糕
第八种：绿茶红豆糯米糕
第九种：椰汁西米糕
第十种：芸豆杂米糕
小编结合88位厨师推荐再从289网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红枣发糕、泡椒豆角、黄秋葵怎么吃、自制柠檬红茶冰棍、枇杷银耳糖水
吃苦尝鲜、棉花糖厚片、蜂蜜龟苓膏、醤油鸡
豆豉蒸青椒、柿冻、蚝油脆三丝。
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