烹饪青椒豆腐所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、锯骨机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、磨刀器。
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以下是52位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的青椒豆腐做法
材料
豆腐辣白菜，青椒，南瓜，
做法
豆腐焯水，南瓜切块，青椒切块，辣白菜切条
炒锅放葱段，然后下豆腐和南瓜，煎3分钟，豆腐取出备用
下辣白菜与南瓜炒2分钟
加盐，花椒面，调味。加高汤，焖煮。
开锅，汤汁收好，加青椒，咖喱粉，炒一会，
出锅。
青椒豆腐做法已被21人烹饪过！
第二种：美食美味的p55炒青椒豆腐丁做法
材料
豆腐250克，胡萝卜50克，笋肉50克，青椒100克，花生油500克，酱油50克，糖10克，味精2克，辣椒酱15克，葱花15克，蒜片4克，姜末4克，湿淀粉30克，芝麻油5克，鲜汤适量。
做法
1、将豆腐洗净，放入碗内，上屉蒸至断生，控掉水份切成1.5厘米见方的丁。
2、胡萝卜、笋、青椒（去籽）择洗干净，均切成小象眼片。
3、锅置火上，放花生油烧至七成熟，投入豆腐丁炸至金黄色，倒入漏勺控净油。
4、锅内留底油回到火上烧至七成熟，放入葱花、蒜片、姜末炒出香味后，再放辣椒酱炒出红油，然后下胡萝卜片、笋片、青椒片煸炒片刻，加入鲜汤、酱油和糖，烧开撇沫，投入炸好的豆腐丁、味精，颠翻均匀，用湿淀粉勾芡，淋入芝麻油，即可出锅食用。
调味供用，与米饭、面制品等配合食用。
p55炒青椒豆腐丁做法已被81人烹饪过！
第三种：美食美味的青椒豆腐丝做法
材料
豆腐丝200克，青椒四个，木耳5克，酱油10克，盐5克，白糖2克，芝麻香油15克
做法
1.豆腐丝切成段
2.青椒去籽后切成丝
3.木耳泡好后也切成丝
4.然后将所有原料放入大的容器中
5.将所有调料也放在菜的上面，搅拌均匀
6.然后放入微波炉高火转一分钟
7.取出来
8.装盘即可
青椒豆腐丝做法已被40人烹饪过！
第四种：美食美味的青椒豆腐做法
材料
豆腐1块，肉渣渣100克，姜蒜末，红油豆瓣，红辣子油，花椒面，青椒5根，鸡精，老抽少许，豆粉
做法
1、豆腐洗净切小方块，青椒洗净切细颗粒。
2、热油锅把豆腐煎黄，捞出待用。剩余的油，把肉渣渣炒撒，放入姜蒜末、红油豆瓣老抽炒香，再放豆腐一起翻炒哈，少掺水焖个2分钟，加点红辣子油和花椒面、青椒颗粒、鸡精。勾芡即可。
青椒豆腐做法已被20人烹饪过！
第五种：美食美味的青椒豆腐做法
材料
小磨豆腐（现在很难买到）、青椒（一小个辣的，一个不辣的）
做法
1、小磨豆腐切块，油煎至两面发黄，不用拿出。
青椒豆腐做法已被89人烹饪过！
小编整理812位网友投稿材料与青椒豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青椒豆干---自动烹饪锅版食谱
第二种：剁椒豆腐
第三种：泡椒豆腐
第四种：剁椒豆腐
第五种：剁椒豆腐
第六种：尖椒豆腐酿
第七种：豉椒豆腐
第八种：剁椒豆腐炒肉末
第九种：桂香黑椒豆腐
第十种：黑椒豆腐沙拉
小编结合52位厨师推荐再从772网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冰糖鸡爪、枸杞花生糊、芹菜粉丝、冰糖花生、香菇油菜
豆腐皮烩菠菜、玫瑰小宝、豆腐皮烩芹菜、粉丝烩豆腐皮
黄豆芽烩海带、豆腐皮烩韭菜、黑豆芽烩芹菜。
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相关菜谱名称推荐：青椒豆腐,p55炒青椒豆腐丁,青椒豆腐丝,青椒豆腐
