烹饪鹌鹑蛋烩菠菜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、切菜机、新风系统、传菜梯、厨房剪刀、勺子、厨房秤。
美食美味的鹌鹑蛋烩菠菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鹌鹑蛋烩菠菜、鹌鹑蛋烩菠菜、金银蛋烩菠菜，豆腐皮烩菠菜。
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以下是90位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鹌鹑蛋烩菠菜做法
材料
菠菜，鹌鹑蛋，肉丸子，糖，老抽，盐，鸡精
做法
1、带根小菠菜焯好，鹌鹑蛋煮熟。
2、爆锅，加生抽，加水，放肉丸子。
3、开锅，加菠菜、鹌鹑蛋、一小勺糖、一小勺老抽、盐。
4、再炖，开锅，加鸡精，出锅。
鹌鹑蛋烩菠菜做法已被69人烹饪过！
第二种：美食美味的鹌鹑蛋烩菠菜做法
材料
菠菜，鹌鹑蛋，肉丸子，糖，老抽，盐，鸡精
做法
1、带根小菠菜焯好，鹌鹑蛋煮熟。
2、爆锅，加生抽，加水，放肉丸子。
3、开锅，加菠菜、鹌鹑蛋、一小勺糖、一小勺老抽、盐。
4、再炖，开锅，加鸡精，出锅。
鹌鹑蛋烩菠菜做法已被49人烹饪过！
第三种：美食美味的金银蛋烩菠菜做法
材料
主材：，菠菜5-600克，洗净，咸蛋2只，皮蛋2只，去壳，蒜蓉1汤匙，油适量，调味料：，盐少许，水240毫升，鸡粉少许
做法
1.咸蛋蒸孰去壳，蛋黄取出压成蓉，蛋白切块，皮蛋切块。
2.快火下油起锅，先爆香蒜蓉，加菠菜略炒，加皮蛋，咸蛋蓉，水开5-8分钟左右，加入少许盐调味和鸡粉，再加入蛋白拌匀即可。
金银蛋烩菠菜做法已被19人烹饪过！
第四种：美食美味的鸡蛋烩菠菜葱头做法
材料
菠菜l小把，葱头1个，鸡蛋2个。调料：汤料1.5杯，淡味酱油2大勺，料酒2大勺，酒2大勺，植物油适量。
做法
(1).菠菜用盐水焯一下，切成4~5厘米的段。
(2).葱头切成薄片，鸡蛋打在碗里。
(3).油锅烧热，将菠菜，葱头煸炒一下，倒入淡味酱油、料酒、酒、汤料、稍煮片刻。
(4).摇晃着将鸡蛋倒入锅内，煮至半熟，盖锅盖，焖一会几，即可出锅。
(5).鸡蛋又软又嫩，老年人尤为适宜。
鸡蛋烩菠菜葱头做法已被89人烹饪过！
第五种：美食美味的豆腐皮烩菠菜做法
材料
菠菜，干豆腐
做法
1、爆锅，下辣椒酱，加水、葱姜蒜。
豆腐皮烩菠菜做法已被58人烹饪过！
小编整理561位网友投稿材料与鹌鹑蛋烩菠菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金银蛋烩时菜
第二种：鸡蛋烩海鲜饭
第三种：番茄鸡蛋烩饭
第四种：鸽蛋烩银耳
第五种：红烧肉卤鹌鹑蛋
第六种：雪耳花菜鹌鹑蛋
第七种：鹌鹑蛋豆腐
第八种：盐焗鹌鹑蛋
第九种：茶叶鹌鹑蛋
第十种：枸杞酒酿鹌鹑蛋
小编结合90位厨师推荐再从310网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青椒豆腐、冰糖鸡爪、枸杞花生糊、芹菜粉丝、冰糖花生
香菇油菜、黑豆芽烩芹菜、玫瑰小宝、豆腐皮烩芹菜
粉丝烩豆腐皮、黄豆芽烩海带、豆腐皮烩菠菜。
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