烹饪韭菜粉丝所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、饺子机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、冷库、切片机、排烟管道、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的韭菜粉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭菜粉丝、韭菜粉丝牛肉、韭菜粉丝,青菜粉丝豆腐果。
(中华厨具网 建议,再次对75位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4806人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是75位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的韭菜粉丝做法
材料
韭菜,干豆腐,粉条,生抽,盐,鸡精
做法
1、韭菜摘洗干净,切段;
2、粉条先用热水泡一会,那种耐煮的粉条;
3、干豆腐切长丝;
4、爆锅,加生抽,下粉条,炒;
5、加水,炖煮;
6、汤汁还有一些的时候,下入韭菜、干豆腐丝,一起炒,加盐、鸡精,调味,出锅。
韭菜粉丝做法已被55人烹饪过!
第二种:美食美味的韭菜粉丝牛肉做法
材料
韭菜50克,粉丝1束,牛肉150克,鸡蛋1只,蒜末适量,生粉适量,料酒适量,糖适量,生油适量,盐适量,生抽适量
做法
1.牛肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.粉丝用清水浸软后剪短。
3.韭菜洗净后切段;鸡蛋打成蛋液。
4.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入牛肉炒至5成熟。
5.加入韭菜翻炒均匀。
6.加入适量盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉调味,再埋入稀芡。
7.加入粉丝炒匀,再倒入蛋液炒熟即可。
韭菜粉丝牛肉做法已被14人烹饪过!
第三种:美食美味的韭菜粉丝做法
材料
韭菜,干豆腐,粉条,生抽,盐,鸡精
做法
1、韭菜摘洗干净,切段;
2、粉条先用热水泡一会,那种耐煮的粉条;
3、干豆腐切长丝;
4、爆锅,加生抽,下粉条,炒;
5、加水,炖煮;
6、汤汁还有一些的时候,下入韭菜、干豆腐丝,一起炒,加盐、鸡精,调味,出锅。
韭菜粉丝做法已被74人烹饪过!
第四种:美食美味的渍菜粉(酸菜粉)做法
材料
东北酸菜(白菜腌制) 东北粉条(土豆粉制) 猪肉 葱 姜 蒜 花椒粉 料酒 老抽 麻油
做法
1:粉条浸泡在清水里2-3小时软化无硬心洗净备用
2:猪肉切丝 葱 姜 蒜切末
3:酸菜漂洗干净挤掉水分 去根 厚的菜帮平刀片薄 切丝
4:炒锅烧热放油 葱姜蒜爆锅(留一半蒜末) 放入肉丝煸炒 倒料酒 放酸菜丝翻炒 放老抽(少量) 花椒粉 适量盐 翻炒至颜色均匀加少量水 放粉条 上盖改小火焖5分钟左右 放入剩下的蒜末 淋上麻油 大火翻炒收汁即可
小诀窍
避免亚硝酸盐中毒不要食用腌制20天以内的酸菜,选用的粉条偏硬不易熟透可以在炒前先稍煮一下
渍菜粉(酸菜粉)做法已被54人烹饪过!
第五种:美食美味的青菜粉丝豆腐果做法
材料
青菜,豆腐果,粉丝一把
做法
步骤1:青菜用刀去掉点头子,然后用手掰开。用水洗干净,最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时,原因是现在菜农药多。粉丝用温水泡软,对半切断待用
青菜粉丝豆腐果做法已被23人烹饪过!
小编整理316位网友投稿材料与韭菜粉丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蒜蓉菠菜粉丝
第二种:白菜粉丝煮
第三种:小白菜粉丝汆丸子汤
第四种:菠菜粉丝汤
第五种:酸菜粉丝
第六种:懒人白菜粉丝羊肉煲
第七种:菠菜粉丝汤
第八种:酸菜粉丝
第九种:鸡蛋菠菜粉丝
第十种:白菜粉丝汤
小编结合75位厨师推荐再从955网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鹌鹑蛋烩菠菜、青椒豆腐、冰糖鸡爪、枸杞花生糊、芹菜粉丝
冰糖花生、豆腐皮烩菠菜、黑豆芽烩芹菜、玫瑰小宝
豆腐皮烩芹菜、粉丝烩豆腐皮、香菇油菜。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4806人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:韭菜粉丝,韭菜粉丝牛肉,韭菜粉丝,青菜粉丝豆腐果