烹饪韭菜粉丝所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、饺子机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、冷库、切片机、排烟管道、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的韭菜粉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭菜粉丝、韭菜粉丝牛肉、韭菜粉丝，青菜粉丝豆腐果。
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以下是75位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的韭菜粉丝做法
材料
韭菜，干豆腐，粉条，生抽，盐，鸡精
做法
1、韭菜摘洗干净，切段；
2、粉条先用热水泡一会，那种耐煮的粉条；
3、干豆腐切长丝；
4、爆锅，加生抽，下粉条，炒；
5、加水，炖煮；
6、汤汁还有一些的时候，下入韭菜、干豆腐丝，一起炒，加盐、鸡精，调味，出锅。
韭菜粉丝做法已被55人烹饪过！
第二种：美食美味的韭菜粉丝牛肉做法
材料
韭菜50克，粉丝1束，牛肉150克，鸡蛋1只，蒜末适量，生粉适量，料酒适量，糖适量，生油适量，盐适量，生抽适量
做法
1.牛肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.粉丝用清水浸软后剪短。
3.韭菜洗净后切段；鸡蛋打成蛋液。
4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入牛肉炒至5成熟。
5.加入韭菜翻炒均匀。
6.加入适量盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉调味，再埋入稀芡。
7.加入粉丝炒匀，再倒入蛋液炒熟即可。
韭菜粉丝牛肉做法已被14人烹饪过！
第三种：美食美味的韭菜粉丝做法
材料
韭菜，干豆腐，粉条，生抽，盐，鸡精
做法
1、韭菜摘洗干净，切段；
2、粉条先用热水泡一会，那种耐煮的粉条；
3、干豆腐切长丝；
4、爆锅，加生抽，下粉条，炒；
5、加水，炖煮；
6、汤汁还有一些的时候，下入韭菜、干豆腐丝，一起炒，加盐、鸡精，调味，出锅。
韭菜粉丝做法已被74人烹饪过！
第四种：美食美味的渍菜粉(酸菜粉)做法
材料
东北酸菜(白菜腌制) 东北粉条(土豆粉制) 猪肉 葱 姜 蒜 花椒粉 料酒 老抽 麻油
做法
1:粉条浸泡在清水里2-3小时软化无硬心洗净备用
2:猪肉切丝 葱 姜 蒜切末
3:酸菜漂洗干净挤掉水分 去根 厚的菜帮平刀片薄 切丝
4:炒锅烧热放油 葱姜蒜爆锅(留一半蒜末) 放入肉丝煸炒 倒料酒 放酸菜丝翻炒 放老抽(少量) 花椒粉 适量盐 翻炒至颜色均匀加少量水 放粉条 上盖改小火焖5分钟左右 放入剩下的蒜末 淋上麻油 大火翻炒收汁即可
小诀窍
避免亚硝酸盐中毒不要食用腌制20天以内的酸菜,选用的粉条偏硬不易熟透可以在炒前先稍煮一下
渍菜粉(酸菜粉)做法已被54人烹饪过！
第五种：美食美味的青菜粉丝豆腐果做法
材料
青菜，豆腐果，粉丝一把
做法
步骤1：青菜用刀去掉点头子，然后用手掰开。用水洗干净，最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时，原因是现在菜农药多。粉丝用温水泡软，对半切断待用
青菜粉丝豆腐果做法已被23人烹饪过！
小编整理316位网友投稿材料与韭菜粉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜蓉菠菜粉丝
第二种：白菜粉丝煮
第三种：小白菜粉丝汆丸子汤
第四种：菠菜粉丝汤
第五种：酸菜粉丝
第六种：懒人白菜粉丝羊肉煲
第七种：菠菜粉丝汤
第八种：酸菜粉丝
第九种：鸡蛋菠菜粉丝
第十种：白菜粉丝汤
小编结合75位厨师推荐再从955网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鹌鹑蛋烩菠菜、青椒豆腐、冰糖鸡爪、枸杞花生糊、芹菜粉丝
冰糖花生、豆腐皮烩菠菜、黑豆芽烩芹菜、玫瑰小宝
豆腐皮烩芹菜、粉丝烩豆腐皮、香菇油菜。
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相关菜谱名称推荐：韭菜粉丝,韭菜粉丝牛肉,韭菜粉丝,青菜粉丝豆腐果
