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小菜烹饪:豆豉香悟笋豆腐烹饪方法 图片及所用厨具(城管油烟净化器安装)
2024-02-22 09:12    1424    中华厨具网

烹饪豆豉香悟笋豆腐所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、面条机、三眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温售饭台双门冰箱豆腐机风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、削皮器。

美食美味的豆豉香悟笋豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豉香悟笋豆腐、豆豉香悟笋豆腐、香悟笋腊味焖饭,芦笋豆豉炝藕丁。

(中华厨具网 建议,再次对31位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1552人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的豆豉香悟笋豆腐做法

材料

莴苣 1根

做法

1、莴苣去皮,切小丁。

2、豆腐切小丁,开水里煮一下定型。

3、切丁,加酱油、糖和干淀粉拌匀。

4、热,下适量油,先划炒肉丁,接着下豆豉炒香。

5、将煮过的豆腐倒入继续翻炒,加少许清水,盖上盖子煮一小会儿。

6、再倒入莴苣继续翻炒,汁干装盘。

小诀窍

这里我不放大蒜、姜片之类是为了不夺莴苣的香气。

豆豉香悟笋豆腐做法已被90人烹饪过!

第二种:美食美味的豆豉香悟笋豆腐做法

材料

莴苣 1根

做法

1、莴苣去皮,切小丁。

2、豆腐切小丁,开水里煮一下定型。

3、肉切丁,加酱油、糖和干淀粉拌匀。

4、热,下适量油,先划炒肉丁,接着下豆豉炒香。

5、将煮过的豆腐倒入继续翻炒,加少许清水,盖上盖子煮一小会儿。

6、再倒入莴苣继续翻炒,汁干装盘。

小诀窍

这里我不放大蒜、姜片之类是为了不夺莴苣的香气。

豆豉香悟笋豆腐做法已被70人烹饪过!

第三种:美食美味的香悟笋腊味焖饭做法

材料

莴苣叶 1棵

做法

1、莴苣叶清洗干净,开水捞过,清水冷却,滤去水分。

2、切碎莴苣叶。

3、杏鲍菇切片,开水捞过,清水冷却,滤干水分。

4、腊肠和腊肉切小丁。

5、大米淘洗干净,加入所有这些食材,加入清水。

6、插电源45分钟出锅。

香悟笋腊味焖饭做法已被49人烹饪过!

第四种:美食美味的芦笋豆豉爆藕丁做法

材料

芦笋一把,莲藕1根,老干妈豆豉2汤匙,小米椒6根,大蒜3瓣,花椒1小把

做法

1、莲藕切去藕节后用小刀刮皮,然后切成丁备用;芦笋去掉根部较老的部分后也切成丁,芦笋尖一段保留半指长的段;小米椒切碎、大蒜剁成蒜茸

2、炒锅内倒入适量油烧热,油热后放入花椒爆出香味后捞出花椒扔掉,再放入辣椒碎和蒜茸爆香

3、炒香调料后倒入藕丁大火爆炒1分钟后放入芦笋一起翻炒半分钟,倒入老干妈豆豉炒匀,最后调入少许盐和味精即可

小诀窍

1、花椒一定要等油热之后放入才会爆出香味,待颜色稍变即可捞出扔掉,这样菜里既有花椒的香味,吃起来也不会像是吃地雷

2、藕丁和芦笋丁不要切太大,指甲壳般大小即可,这样更容易快熟也更容易入味

3、老干妈本身就有咸味,所以最后调入少许的盐和味精即可

芦笋豆豉爆藕丁做法已被29人烹饪过!

第五种:美食美味的芦笋豆豉炝藕丁做法

材料

芦笋一把 莲藕1根

做法

1、莲藕切去藕节后用小刀刮皮,然后切成丁备用;芦笋去掉根部较老的部分后也切成丁,芦笋尖一段保留半指长的段;小米椒切碎、大蒜剁成蒜茸

2、炒锅内倒入适量油烧热,油热后放入花椒爆出香味后捞出花椒扔掉,再放入辣椒碎和蒜茸爆香

3、炒香调料后倒入藕丁大火爆炒1分钟后放入芦笋一起翻炒半分钟,倒入老干妈豆豉炒匀,最后调入少许盐和味精即可

小贴士:

1、花椒一定要等油热之后放入才会爆出香味,待颜色稍变即可捞出扔掉,这样菜里既有花椒的香味,吃起来也不会像是吃地雷

芦笋豆豉炝藕丁做法已被89人烹饪过!

小编整理842位网友投稿材料与豆豉香悟笋豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:豆豉香草栗子排骨

第二种:豆豉香鱼炒苦瓜

第三种:豆豉香蒸辣五花

第四种:豆豉香焗秋刀鱼

第五种:豆豉香辣烤鱼

第六种:自制肉糜虾干豆豉香辣酱

第七种:豆豉香辣烤鱼

第八种:竹笋豆干丝

第九种:笋豆

第十种:雪笋豆米

小编结合31位厨师推荐再从601网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

煎鸡蛋、七彩椰浆燕菜、烤雞蛋、醬烤毛豆、豬排迷你壽司卷

茄子壽司 & 香菇壽司、元朗b仔鸡翼尖、她在丛中笑、西兰花五彩丁

泸州猪儿粑、珍选捞汁蒜苔、彩薯糯米圆。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1552人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:豆豉香悟笋豆腐,豆豉香悟笋豆腐,香悟笋腊味焖饭,芦笋豆豉炝藕丁

相关厨具产品推荐: 电磁炉消毒柜、排烟风机、开水器排风扇 、菜刀。

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