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家常菜烹饪:夏日清新主食-----翡翠豆腐卷烹饪方法 图片及所用厨具(酒泉餐饮油烟净化器)
2024-02-22 08:24    8574    中华厨具网

烹饪夏日清新主食-----翡翠豆腐卷所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉万能蒸烤箱包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、冷库咖啡机、排烟风机、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、擀面杖。

美食美味的夏日清新主食-----翡翠豆腐卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐夏日清新主食-----翡翠豆腐卷、夏日清新主食-----翡翠豆腐卷、夏日清新爽脆的开胃小菜,夏日清爽果饮--芒果捞。

(中华厨具网 建议,再次对20位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4438人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是20位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的夏日清新主食-----翡翠豆腐卷做法

材料

菠菜叶50克面粉约300克水 适量鸡蛋 2个香葱 2棵豆腐 80克盐 适量花生油 适量胡椒粉 适量

做法

1. 菠菜叶洗净开始淖一下。 2. 捞出过冷水后挤干水。 3. 菠菜叶加适量水用榨汁机榨汁,根据自己喜好是否过滤,我留一点汁别用,其余渣和汁全部用来和面。 4. 菠菜汁包含渣一起放进面包桶,加适量面粉和半茶匙盐启动和面程序。具体面粉用量参照面的软硬程度,做卷子面团稍一些成型漂亮,所以开始和面的时候看到的面是小的絮状,接近颗粒,若是软面团,看到大片絮状就可以了。 5. 揉好的面团饧半小时。 6. 香葱切碎。 7. 饧面团的时间摊蛋皮,将两个鸡蛋放入碗内加半茶匙盐打成鸡蛋液。 8. 用煎剪成鸡蛋饼。花生油可以多放点,做卷子的时候就不用放油了。鸡蛋饼也可摊的嫩一些,口感更好,因为还要再蒸。 9. 豆腐放入碗内用勺子压碎。 10. 豆腐碎放入香葱、盐和胡椒粉调匀。 11. 取一块面团擀成薄皮。 12. 放上鸡蛋饼。 13. 铺上豆腐泥。 14. 卷起来,尽量卷的紧一些。 15. 切块。 16. 放入上汽的蒸锅,大火15分钟。 17. 出趁热食用。

夏日清新主食-----翡翠豆腐卷做法已被34人烹饪过!

第二种:美食美味的夏日清新主食-----翡翠豆腐卷做法

材料

菠菜叶50克面粉约300克水 适量鸡蛋 2个香葱 2棵豆腐 80克盐 适量花生油 适量胡椒粉 适量

做法

1. 菠菜叶洗净开始淖一下。 2. 捞出过冷水后挤干水。 3. 菠菜叶加适量水用榨汁机榨汁,根据自己喜好是否过滤,我留一点汁别用,其余渣和汁全部用来和面。 4. 菠菜汁包含渣一起放进面包桶,加适量面粉和半茶匙盐启动和面程序。具体面粉用量参照面的软硬程度,做卷子面团稍一些成型漂亮,所以开始和面的时候看到的面是小的絮状,接近颗粒,若是软面团,看到大片絮状就可以了。 5. 揉好的面团饧半小时。 6. 香葱切碎。 7. 饧面团的时间摊蛋皮,将两个鸡蛋放入碗内加半茶匙盐打成鸡蛋液。 8. 用煎锅剪成鸡蛋饼。花生油可以多放点,做卷子的时候就不用放油了。鸡蛋饼也可摊的嫩一些,口感更好,因为还要再蒸。 9. 豆腐放入碗内用勺子压碎。 10. 豆腐碎放入香葱、盐和胡椒粉调匀。 11. 取一块面团擀成薄皮。 12. 放上鸡蛋饼。 13. 铺上豆腐泥。 14. 卷起来,尽量卷的紧一些。 15. 切块。 16. 放入上汽的蒸锅,大火15分钟。 17. 出锅趁热食用。

夏日清新主食-----翡翠豆腐卷做法已被37人烹饪过!

第三种:美食美味的夏日清新爽脆的开胃小菜做法

材料

西瓜皮0.5个,黑芝麻5克,盐0.25小匙,味精0.125小匙,香油0.25小匙

做法

1.西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤,切细条

2.锅内倒入清水,水开后,下入西瓜皮略焯一下

3.焯过后用凉开水过一下,取出加入调味料,最后撒上黑芝麻

夏日清新爽脆的开胃小菜做法已被39人烹饪过!

第四种:美食美味的翡翠豆腐卷做法

材料

菠菜叶50克,面粉约300克,水适量,鸡蛋2个,香葱2棵,豆腐80克,盐,花生油,胡椒粉

做法

1、菠菜叶洗净开始淖一下,捞出过冷水后挤干水。

2、菠菜叶加适量水用榨汁机榨汁,根据自己喜好是否过滤,我留一点汁别用,其余渣和汁全部用来和面。

3、菠菜汁包含渣一起放进面包桶,加适量面粉和半茶匙盐启动和面程序。具体面粉用量参照面的软硬程度,做卷子面团稍一些成型漂亮,所以开始和面的时候看到的面是小的絮状,接近颗粒,若是软面团,看到大片絮状就可以了。

4、揉好的面团饧半小时。

5、香葱切碎。

6、饧面团的时间摊蛋皮,将两个鸡蛋放入碗内加半茶匙盐打成鸡蛋液,用煎锅剪成鸡蛋饼。花生油可以多放点,做卷子的时候就不用放油了。鸡蛋饼也可摊的嫩一些,口感更好,因为还要再蒸。

7、豆腐放入碗内用勺子压碎,放入香葱、盐和胡椒粉调匀。

8、取一块面团擀成薄皮,放上鸡蛋饼,铺上豆腐泥,卷起来,尽量卷的紧一些。

9、切块,放入上汽的蒸锅,大火15分钟,出锅趁热食用。

翡翠豆腐卷做法已被54人烹饪过!

第五种:美食美味的夏日清爽果饮--芒果捞做法

材料

大芒果六枚,柠檬汁,糖粉,猕猴桃粉圆,西瓜,草莓。

做法

大芒果六枚,去皮去核,切块,三分之二切大块,剩下三分之一切小块。大块blender加两倍果汁(手边只有柠檬汁,于是加了点儿糖粉),也可以加奶或者耶奶,打成smoothie。然后煮点儿猕猴桃粉圆,切点儿西瓜草莓,加上小块儿的芒果,扔进芒果smoothie里面就好了。这个自由发挥的余地非常大,基本上是想怎么做都行,好看也可口。:)

夏日清爽果饮--芒果捞做法已被68人烹饪过!

小编整理687位网友投稿材料与夏日清新主食-----翡翠豆腐卷相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:翡翠豆腐羹

第二种:翡翠豆腐

第三种:枸杞翡翠豆腐

第四种:翡翠豆腐羹

第五种:翡翠豆渣煎饼

第六种:鲜虾豆腐卷

第七种:如意蝉衣豆腐卷

第八种:豆腐卷

第九种:武林豆腐卷

第十种:茼蒿豆腐卷

小编结合20位厨师推荐再从298网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

多彩豆腐、番茄鸡片、腊八菜、胡萝卜鸡蛋羹、芹菜辣豆芽

椰蓉燕麥餅乾、五彩凤片、补心菜、鹽烤鯖花魚

豆角煎蛋、枸杞豆浆、补心菜。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4438人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:夏日清新主食-----翡翠豆腐卷,夏日清新主食-----翡翠豆腐卷,夏日清新爽脆的开胃小菜,夏日清爽果饮--芒果捞

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