烹饪韭菜鸡蛋干所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、单门冰箱、切片机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、擀面杖。
美食美味的韭菜鸡蛋干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭菜鸡蛋干、韭菜鸡蛋干、真空包装菜之聪厨鸡蛋干食品，皮蛋干贝粥。
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以下是74位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的韭菜鸡蛋干做法
材料
鸡蛋干（最好买沈师傅的），韭菜几根，鸡粉，食用盐，味精，油
做法
1、将鸡蛋干像豆腐干一样切成小薄段备用。
2、将韭菜洗净切成大约3到4厘米的小段。
3、将鸡蛋干和切好的韭菜一同放入碗中，加入鸡粉、食用盐、味精。
4、用炒锅将油热开，浇到鸡蛋干和韭菜上，搅拌均匀即可食用。
小诀窍
油不能太多会腻，太少的话不好吃，看着浇。喜欢葱姜蒜，或是辣椒的朋友也可以适当加入哦！油主要是浇在韭菜上，建议把韭菜放到鸡蛋干上浇好让韭菜熟了。
韭菜鸡蛋干做法已被77人烹饪过！
第二种：美食美味的韭菜鸡蛋干做法
材料
鸡蛋干（最好买沈师傅的），韭菜几根，鸡粉，食用盐，味精，油
做法
1、将鸡蛋干像豆腐干一样切成小薄段备用。
2、将韭菜洗净切成大约3到4厘米的小段。
3、将鸡蛋干和切好的韭菜一同放入碗中，加入鸡粉、食用盐、味精。
4、用炒锅将油热开，浇到鸡蛋干和韭菜上，搅拌均匀即可食用。
小诀窍
油不能太多会腻，太少的话不好吃，看着浇。喜欢葱姜蒜，或是辣椒的朋友也可以适当加入哦！油主要是浇在韭菜上，建议把韭菜放到鸡蛋干上浇好让韭菜熟了。
韭菜鸡蛋干做法已被24人烹饪过！
第三种：美食美味的真空包装菜之聪厨鸡蛋干食品做法
材料
主 料：猪肉、鸡蛋干
做法
制作方法：青红椒和猪肉切片，猪肉下锅炒出油份。 下入姜蒜末和洋葱 炒香。待猪肉炒至熟，加入鸡蛋干同炒。加入青红椒略炒，起锅前加入葱花即可。
真空包装菜之聪厨鸡蛋干食品做法已被15人烹饪过！
第四种：美食美味的聪厨酒店半成品菜之鸡蛋干做法
材料
猪肉、鸡蛋干、红椒、青椒、食盐，色拉油，姜，小葱，老抽，蒜
做法
青红椒和猪肉切片，猪肉下锅炒出油份。 下入姜蒜末和洋葱 炒香。待猪肉炒至熟，加入鸡蛋干同炒。加入青红椒略炒，起锅前加入葱花即可
聪厨酒店半成品菜之鸡蛋干做法已被85人烹饪过！
第五种：美食美味的皮蛋干贝粥做法
材料
鸡架1副，干贝2颗，米1杯，姜片3片，皮蛋1颗，葱丝少许，姜丝少许，辣椒丝少许，胡椒粉少许，沙拉油少许，热开水8杯，盐1大匙，鸡粉1小匙，胡椒粉少许
做法
1.皮蛋放入快锅中，加1杯热开水煮熟后，切成6块状；葱丝、姜丝、辣椒丝用冷开水浸泡至食用前才取出；米洗净，浸泡30分钟后捞起，沥干水份备用。
2.干贝用温水浸泡至软，以手拨成丝，与鸡架一起装入纱布中，包起固定备用。
皮蛋干贝粥做法已被55人烹饪过！
小编整理775位网友投稿材料与韭菜鸡蛋干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭菜鸡蛋馄饨
第二种：韭菜鸡蛋盒子
第三种：虾仁烘韭菜鸡蛋
第四种：韭菜鸡蛋合子
第五种：韭菜鸡蛋盒子饼[蝶儿美食]
第六种：韭菜鸡蛋鲜包
第七种：韭菜鸡蛋菜馍
第八种：韭菜鸡蛋
第九种：韭菜鸡蛋盒子
第十种：韭菜鸡蛋虾皮素馅儿饺子
小编结合74位厨师推荐再从579网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
粤式菠萝鸡片、水果冰【夏天】、泡椒凤脚、葱香椒盐土豆、番茄菜花
麻酱菠菜、姜枣红糖水、金银蒜蒸丝瓜、蔬菜水晶冻
酸辣鸡胗、橙汁鸡、马婆豆腐。
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相关菜谱名称推荐：韭菜鸡蛋干,韭菜鸡蛋干,真空包装菜之聪厨鸡蛋干食品,皮蛋干贝粥
