烹饪自制健康美味的枣泥红豆包所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、和面机、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去根机、排气扇、开水器、砍骨刀、筷子、蒸笼。
美食美味的自制健康美味的枣泥红豆包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制健康美味的枣泥红豆包、自制健康美味的枣泥红豆包、附图解:香气腾腾的枣泥蛋糕,健康美味酸奶diy。
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以下是67位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的自制健康美味的枣泥红豆包做法
材料
馅料:800克红豆、200克蜜枣、160克白、1克盐面料:面粉350克、水250、酵母粉3克、2个鸡蛋、2大勺芝士粉(含盐)、150克面粉、黄油50克、白糖80克、2克酵母粉
做法
1、800克红豆和200克蜜枣,加入清水,放入锅中煮沸,转文火煮至红豆软烂,控干水分2、加入160克白、1克盐,用博朗mr4050手持调理机搅打。3、为了获得更细腻的枣泥红豆馅,选择下面功率大的一档按键搅拌。4、直到打成自己满意口感的大枣红豆泥5、面粉350克,水250、酵母粉3克,搅拌均匀,发酵到起蜂窝并开始回缩的状态。继续加入2个鸡蛋、2大勺芝士粉(含盐)、150克面粉、黄油50克、白糖80克,2克酵母粉,揉成光滑能拉出薄膜的面团。6、直接分割成12个面团,包入鸡蛋大小的枣泥红豆馅。7、揉圆放入模具,进行发酵。8、体积两倍大后,进烤箱,170度上下火烤20分钟。自制健康美味的枣泥红豆包的做法小贴士 面包出炉放到还有些温度就密封起来,就不会太硬了
自制健康美味的枣泥红豆包做法已被70人烹饪过!
第二种:美食美味的自制健康美味的枣泥红豆包做法
材料
馅料:800克红豆、200克蜜枣、160克白、1克盐面料:面粉350克、水250、酵母粉3克、2个鸡蛋、2大勺芝士粉(含盐)、150克面粉、黄油50克、白糖80克、2克酵母粉
做法
1、800克红豆和200克蜜枣,加入清水,放入锅中煮沸,转文火煮至红豆软烂,控干水分2、加入160克白、1克盐,用博朗mr4050手持调理机搅打。3、为了获得更细腻的枣泥红豆馅,选择下面功率大的一档按键搅拌。4、直到打成自己满意口感的大枣红豆泥5、面粉350克,水250、酵母粉3克,搅拌均匀,发酵到起蜂窝并开始回缩的状态。继续加入2个鸡蛋、2大勺芝士粉(含盐)、150克面粉、黄油50克、白糖80克,2克酵母粉,揉成光滑能拉出薄膜的面团。6、直接分割成12个面团,包入鸡蛋大小的枣泥红豆馅。7、揉圆放入模具,进行发酵。8、体积两倍大后,进烤箱,170度上下火烤20分钟。自制健康美味的枣泥红豆包的做法小贴士 面包出炉放到还有些温度就密封起来,就不会太硬了
自制健康美味的枣泥红豆包做法已被61人烹饪过!
第三种:美食美味的附图解:香气腾腾的枣泥蛋糕做法
材料
170度/30-35分钟,4步完成:这4步完成就可以进烤箱烤咯很简单的,1。蛋和糖打发,2。加黄油打匀,3。加所有过筛的材料,4。加枣泥,【材料】,全蛋2个,红糖60克,白砂糖20克,黄油90克,低粉110克,泡打粉1/4(1克),苏打粉1/2(1-2克都可),盐1/4(1克),放在一起全部过筛,红枣60克,清水150ml15ml动物性淡奶(没有淡奶也可以不加)
做法
先做枣泥:60克红枣+150ml水煮熟(大概20分钟)
煮好后取出全部红枣放在一个小碗里用擀面杖一头捣成泥,然后加15ml的淡奶拌匀如果没有淡奶也可以不加,加淡奶会更香,枣泥加点淡奶不做蛋糕自己直接吃也很好吃的
煮好的红枣水可以不用倒掉自己喝也不错哦
红枣可以不用去皮直接捣成泥,如果去皮做的话口感更细腻.我是去皮的,留了5个红枣没去皮
先打2鸡蛋到一个容器里,然后把60克红糖和20白糖全部倒进装鸡蛋的容器里打发
本来是用80克红糖的,我取了20克换成了白糖,打发过程中颜色会慢慢变的很浅,体积变大,会有很漂亮的纹路非常明显,打蛋器提起后蛋糊往慢慢往下滴2下就不会滴了,滴在容器里的蛋糊不会消失,打发成功
90克的黄油融化后分3次加入打发好的蛋糊里,边加边用打蛋器打匀
黄油可以放微波炉里加热融化,用微波炉加热黄油融化后会有白色沉淀物,这个不用管它,不影响的
把过筛好的低粉泡打粉苏打粉盐加入打好的鸡蛋黄油糊里翻拌匀(不要划圈哦),此时预热烤箱170
把做好的枣泥加入蛋糕糊,轻轻翻拌匀成为枣泥蛋糕糊(枣泥里可以加10ml的红枣水拌匀后加入蛋糕糊)
拌好的枣泥蛋糕糊倒入模具里,这个蛋糕在烤的过程中会膨胀的很高所以蛋糕糊只要倒5、6成满即可
把枣泥蛋糕糊的表面轻轻抹平,端起模具在桌上用力震几下可以让蛋糕糊表面变得更平整,放进烤箱烤35分钟,烤好后的枣泥蛋糕从热放到冷都是不会回缩的哦。
小诀窍
蛋糕烤完表面的裂口会开的非常漂亮,在烤的时候你可以注意观察的,烤蛋糕的过程中,开始蛋糕中间会开一道裂缝,然后慢慢的裂缝两边会开成一个很对称的笑脸,开裂并不是失败了哦,枣泥蛋糕就是开裂效果,烤好的蛋糕不要倒扣,乘热脱模.如果是用纸模就不需要脱模了
附图解:香气腾腾的枣泥蛋糕做法已被75人烹饪过!
第四种:美食美味的健康美味杂粮粥做法
材料
大米1/2碗(普通米饭碗哦)_,黑米1/4碗_,血糯米1/4碗_,香菇2朵_,玉米粒1小把_,只要是好东西,你家有什么就放什么吧~~o(∩_∩)o)
做法
1.将多种米用清水泡1个小时以上,天气冷的时候泡过夜也无妨哈。
2.将泡好的米用清水洗洗,香菇切丁。
3.锅中水煮开,滴2、3滴香油。
4.把米倒入锅中,转小火慢慢熬。
5.因为米已经被泡的软了就比较容易熟,大概15分钟后,把香菇丁和玉米粒倒入锅内。
6.转大火烧开,然后再用小火煮5分钟即可出锅。
小诀窍
❤❤小石头q&a时间到啦❤❤ q:为什么要泡那么长时间的大米呢? a:米提前泡一下是为了粥更容易在短时间内烧烂,对于小懒人们来说多省事啊。 q:为什么开水里滴香油呢? a:是不是以前看到妈妈烧粥总是不停的搅拌啊,那是因为你一不留神粥就会扑出锅来,把火弄灭的。 q:怎么不是米和水一起烧开呢,一定要在开水以后放米么? a:一定哦!这是米变成粥后不粘锅的关键要素啊,百试百灵。
健康美味杂粮粥做法已被89人烹饪过!
第五种:美食美味的健康美味酸奶diy做法
材料
原料:纯牛奶……………………………………1000ml (分量按自己需求)
做法
市面上的酸奶种类繁多口味各异而且买回来就能立刻吃确实非常方便,
但是自从各种各样的食物安全时间爆出开之后,你还能放开肚皮安心吃吗?
昨天还穿在脚上的皮鞋,说不定明天就变成你嘴里的老酸奶了!
所以我像我这种爱好酸奶的的人士坚决走上了拥护酸奶diy的道路。
diy之前首先要有工具,小熊牌子酸奶机最为出名,所以我了一个snj-10b1型号的,喜欢它是不锈钢内胆并且可以定时。然后步骤如下
1.将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒。
2.将纯牛奶1000ml倒入酸奶机内胆容器中。
3.加入菌粉1g,充分搅拌均匀。
健康美味酸奶diy做法已被25人烹饪过!
小编整理629位网友投稿材料与自制健康美味的枣泥红豆包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:自制健康烤薯条
第二种:自制健康油条
第三种:自制健康草莓酱
第四种:自制健康炸薯条
第五种:自制健康麻辣烫
第六种:土豆泥红豆沙面包
第七种:打造绿色健康美食—椰奶果仁窝头
第八种:豆泥红枣
第九种:过年餐桌上不能缺少的枣花馒头
第十种:枣泥月饼-附枣泥馅做法
小编结合67位厨师推荐再从644网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
绿豆沙馅、韭菜鸡蛋干、粤式菠萝鸡片、水果冰【夏天】、泡椒凤脚
葱香椒盐土豆、麻酱菠菜、马婆豆腐、姜枣红糖水
金银蒜蒸丝瓜、蔬菜水晶冻、番茄菜花。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6182人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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