烹饪青青脆鸭肠所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、双门冰箱、豆浆机、排气扇、开水器、水果刀、剪刀、蒸笼。
美食美味的青青脆鸭肠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青青脆鸭肠、青青脆鸭肠、青青芦笋，辣味鸭肠。
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以下是32位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的青青脆鸭肠做法
材料
蒜薹3两，鸭肠5两，小米椒适量，姜末，盐，鸡精，料酒，少许香油
做法
1、鸭肠洗净过水。
2、油烧至4成热后放鸭肠、蒜薹过油，再沥油备用。
3、锅底留油炒小米辣，放入姜末炒出香味。
4、再放入蒜薹和鸭肠，调入盐、鸡精、料酒、少许香油炒匀即可。
青青脆鸭肠做法已被35人烹饪过！
第二种：美食美味的青青脆鸭肠做法
材料
蒜薹3两，鸭肠5两，小米椒适量，姜末，盐，鸡精，料酒，少许香油
做法
1、鸭肠洗净过水。
2、油烧至4成热后放鸭肠、蒜薹过油，再沥油备用。
3、锅底留油炒小米辣，放入姜末炒出香味。
4、再放入蒜薹和鸭肠，调入盐、鸡精、料酒、少许香油炒匀即可。
青青脆鸭肠做法已被15人烹饪过！
第三种：美食美味的青青芦笋做法
材料
主材：芦笋6-7根。，辅材：食用油，美极鲜酱油，蚝油，鱼露，白糖，盐。
做法
step1：芦笋洗净，切3-4cm的小段。
step2：热锅倒油，油7成热的时候放入芦笋段煸炒，2分钟后放入蚝油、美极鲜酱油、鱼露、白糖，盖上锅盖闷2分钟。
step3：出锅前点一点儿盐。
小诀窍
因为美极鲜酱油和蚝油本身就是咸的，所以出锅前的盐要少放，一般是平时做菜的二分之一就可以。
青青芦笋做法已被18人烹饪过！
第四种：美食美味的香瓜脆鸭肚做法
材料
木瓜5只，鸭肚250克，鱼蓉200克，盐、味精、蚝油、鸡汁、生粉、各种香料各适量做法1、将木瓜雕成树叶形，中间挖空，酿入鱼蓉，上面装饰
做法
2、将卤制好的鸭肚切成丝，扎成灯笼穗状，用碗扣好，上笼蒸定形，扣入盘内，浇芡汁。
3、将蒸好的木瓜围鸭肚摆放，浇芡汁即成。
小诀窍
特点
美观大方，风味独特。
程新华（江西）
香瓜脆鸭肚做法已被55人烹饪过！
第五种：美食美味的辣味鸭肠做法
材料
辣鸭肠1碗，浙醋，砂糖，九层塔，油，生抽，麻油，大排档风味调料，葱，蒜，料酒
做法
1.辣鸭肠加入2大茶匙醋混合搅拌均匀腌一下重复用凉开水浸泡洗干净即可蒜切碎、葱切碎、九层塔洗干净备用。
2.蒜下锅炸出香味后，下鸭肠、酱油、砂糖、少许大排档风味调料、料酒快速爆炒片刻后，撒九层塔、麻油、葱翻炒均匀即可熄火。
辣味鸭肠做法已被58人烹饪过！
小编整理112位网友投稿材料与青青脆鸭肠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芹菜炒鸭肠
第二种：客家炒鸭肠
第三种：东山卤鸭肠
第四种：炒鸭肠
第五种：魔芋鸭肠
第六种：酸辣鸭肠
第七种：熏拌鸭肠
第八种：香卤辣鸭肠
第九种：椒蒿炒鸭肠
第十种：新派鸭肠烧蘑菇
小编结合32位厨师推荐再从430网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑米糕、牛奶吐司、三色蔬菜吐司、胡椒煲猪肚、裙帶菜花枝丸湯
紫薯吐司、微波炉版花生糖、香蕉核桃玛芬、番茄
椰奶红豆糕、木须鸡蛋、轻松自制典雅可口【覆盆子慕斯】。
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