烹饪珍菌养生豆腐所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒锅、馒头机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、单门冰箱、咖啡机、排气扇、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、磨刀器。
美食美味的珍菌养生豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐珍菌养生豆腐、珍菌养生豆腐、豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽，养生豆茸酱凉面。
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以下是94位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的珍菌养生豆腐做法
材料
珍菌(超市有售，也可用金针菇替代)、鲜笋、豆腐、柠檬
做法
1、将鲜笋放入锅中煮熟，平铺在盘子上。
2、将豆腐切成10 厘米左右的方形，放到锅中煎至金黄色，铺在鲜笋上。
3、将珍菌放入锅中炒熟，放在豆腐上即可。
4、柠檬作为点缀，也可以作为调味品，放在盘子边缘。
功效：鲜笋的营养价值很高，煮的时间过长会破坏其成分，8 分钟为最佳。
珍菌养生豆腐做法已被74人烹饪过！
第二种：美食美味的珍菌养生豆腐做法
材料
珍菌(超市有售，也可用金针菇替代)、鲜笋、豆腐、柠檬
做法
1、将鲜笋放入锅中煮熟，平铺在盘子上。
2、将豆腐切成10 厘米左右的方形，放到锅中煎至金黄色，铺在鲜笋上。
3、将珍菌放入锅中炒熟，放在豆腐上即可。
4、柠檬作为点缀，也可以作为调味品，放在盘子边缘。
功效：鲜笋的营养价值很高，煮的时间过长会破坏其成分，8 分钟为最佳。
珍菌养生豆腐做法已被54人烹饪过！
第三种：美食美味的豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽做法
材料
花生豆腐 3片（切小方块）、绿豆芽 1kg（随洗边捡弃豆芽皮）、红萝卜 半条（切丝）、青葱 5根（切段）、指天椒 5条 （切碎）、蒜蓉、姜丝、酱清、食油、麻油、盐一茶匙。
做法
这道菜是用温文休闲的心情做出来的作品。 却“干脆咸香刺辣”得很！
清炒豆腐绿豆芽的食材和调料：
花生豆腐 3片（切小方块）、绿豆芽 1kg（随洗边捡弃豆芽皮）、红萝卜 半条（切丝）、青葱 5根（切段）、指天椒 5条 （切碎）、蒜蓉、姜丝、酱清、食油、麻油、盐一茶匙。
教您清炒豆腐绿豆芽的家常做法，如何做清炒豆腐绿豆芽才好吃
一切材料准备好了。
文火~~坐锅点火烧热一大汤匙食油。
把蒜蓉和姜丝盐煸成金黄色。
放入小方块豆腐边炒带煎至干褐色。
丢入红萝卜丝略炒。
取过掉干水的绿豆芽配着指天椒碎倒入，
参进青葱段，顺便洒几滴麻油一起翻炒大约2分钟。
最后淋下少许酱清吊味。熄火盛入盘中即可。
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豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽做法已被13人烹饪过！
第四种：美食美味的养生豆花做法
材料
枸杞15公克，白木耳20公克，新鲜百合35公克，养颜糖水400㏄，黑豆豆花适量
做法
1.取一碗，将黑豆豆花以豆花杓舀约0.2~0.3公分薄片，一片片放入碗中，再加入新鲜百合，备用。
2.将枸杞、白木耳洗净，汆烫一下去脏，再捞起沥干。
3.取一锅，放入养颜糖水，再放入作法2的枸杞与白木耳，煮至滚沸后熄火，倒入作法１的碗中即可。
养生豆花做法已被83人烹饪过！
第五种：美食美味的养生豆茸酱凉面做法
材料
熟面200公克，绿豆20公克，红豆20公克，花豆20公克，大红豆20公克，莲子20公克，凉开水50㏄，白醋2大匙，糖2大匙，盐1/2茶匙
做法
1.取一容器，将5种豆子洗净泡水30分钟，再倒入淹过豆子1.5公分高度的水（材料外），放入电锅煮约1小时。
2.待作法1的豆子冷却后，放入食物调理机中，再倒入凉开水搅打呈泥状。
养生豆茸酱凉面做法已被63人烹饪过！
小编整理606位网友投稿材料与珍菌养生豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：珍菌汤
第二种：翡翠映珍菌
第三种：脆皮法国鹅肝配珍菌
第四种：虾味花生豆腐包
第五种：花生豆腐饼
第六种：水蛋白花生豆腐
第七种：豆香人家花生豆腐
第八种：香酥花生豆
第九种：香辣花生豆豉酱
第十种：淮山玉米花生豆骨头汤
小编结合94位厨师推荐再从455网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸甜莴笋、芹菜胡萝卜碎、腌黄瓜、猪蹄、鸡汁锅塌豆腐
铁板豆腐、鸡刨豆腐、糖腌番茄、小米豆沙粑粑
炸豆渣蔬菜丸子、豆腐酿青椒、过年。
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