烹饪粉蒸芋头所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、和面机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、咖啡机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、调料瓶。
美食美味的粉蒸芋头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粉蒸芋头、粉蒸芋头、粉蒸芋球，蒸芋头糕。
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以下是74位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的粉蒸芋头做法
材料
主料：大米300克，糯米50克，五香粉1.5小匙，芋头约300克，剁椒1大匙
做法
1、将大米与糯米放入锅内（不用放油），小火慢炒。
2、炒至大米变黄，闻起来有香味后关火晾凉。
3、放入搅拌机中，磨碎成粉。
4、加入适量的盐与五香粉拌匀，待用。
5、芋头去皮洗净，切滚刀块。
6、放入酱油、盐、白糖、油拌匀，腌至约30分钟。
7、放入三大匙先前磨好的米粉，拌匀。
8、将粘满米粉的芋头铺在耐热的碗中，放入蒜末与剁椒。
9、高压锅中放入适量的水，摆入蒸架，将芋头放入高压锅中，盖严锅盖，大火烧至冒气后转中火蒸约15分钟后关火。
10、待高压锅泄压后打开锅盖，撒入葱花即可。
小诀窍
1、这个量的米粉，可以做好几次粉蒸菜了。将做好的米粉密封起来保存，下一次用的时候很方便哈。
2、制作米粉的时候，如果没有糯米可不放；加入少量的糯米，做出来的米粉口感会更好。
3、给芋头去皮的时候，最好要戴上手套，以防手接触到芋头的粘液而发痒。
粉蒸芋头做法已被43人烹饪过！
第二种：美食美味的粉蒸芋头做法
材料
主料：大米300克，糯米50克，五香粉1.5小匙，芋头约300克，剁椒1大匙
做法
1、将大米与糯米放入锅内（不用放油），小火慢炒。
2、炒至大米变黄，闻起来有香味后关火晾凉。
3、放入搅拌机中，磨碎成粉。
4、加入适量的盐与五香粉拌匀，待用。
5、芋头去皮洗净，切滚刀块。
6、放入酱油、盐、白糖、油拌匀，腌至约30分钟。
7、放入三大匙先前磨好的米粉，拌匀。
8、将粘满米粉的芋头铺在耐热的碗中，放入蒜末与剁椒。
9、高压锅中放入适量的水，摆入蒸架，将芋头放入高压锅中，盖严锅盖，大火烧至冒气后转中火蒸约15分钟后关火。
10、待高压锅泄压后打开锅盖，撒入葱花即可。
小诀窍
1、这个量的米粉，可以做好几次粉蒸菜了。将做好的米粉密封起来保存，下一次用的时候很方便哈。
2、制作米粉的时候，如果没有糯米可不放；加入少量的糯米，做出来的米粉口感会更好。
3、给芋头去皮的时候，最好要戴上手套，以防手接触到芋头的粘液而发痒。
粉蒸芋头做法已被23人烹饪过！
第三种：美食美味的粉蒸芋球做法
材料
主料：芋头600克，调料：可可粉10克，白砂糖40克
做法
1.可可粉与糖混合，拌匀，放在盘子中，备用；
2.芋头去皮洗净，对半切开后再切小块，削除棱角，放入蒸锅中蒸20分钟左右，取出；
3.芋头蒸好，趁热沾糖及可可粉拌翻均匀，摆在盘子中就可以了。
小诀窍
食物相克：
芋头：芋头忌于香蕉同食。
粉蒸芋球做法已被72人烹饪过！
第四种：美食美味的剁椒蒸芋头做法
材料
芋头6、7个，细盐，剁椒，葱花，麻油
做法
1.芋头洗净，加水略煮一下。
2.芋头冷却后剥去皮，切成0.5cm左右厚的片。
3.将芋头片平铺在盘子里，撒一点细盐，再铺上剁椒。
4.然后上锅蒸至芋头酥软，出锅前一分钟撒上葱花和麻油就好了。
小诀窍
关于芋头又啰嗦一句，我削完生芋头手是会痒的，尽管很多人说了很多止痒的办法，什么火烤之类的，但我觉得麻烦，所以通常就水煮一下，再剥皮就没事了，只是不要煮久了，水开一两分钟差不多了，因为又要考虑到营养流失的问题。
剁椒蒸芋头做法已被52人烹饪过！
第五种：美食美味的蒸芋头糕做法
材料
芋头，粘米粉，白糖
做法
1.芋头削皮洗净切丝
2.把粘米粉倒碗里加白糖
3.慢慢加水调匀
4.加入切好的芋头丝调成糊
5.拿一个碗里抹少许油
6.把调好的芋头糊倒入
7.锅里水开后蒸30分钟取出凉会切块！
蒸芋头糕做法已被21人烹饪过！
小编整理945位网友投稿材料与粉蒸芋头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芋头粉蒸排骨
第二种：荔浦芋头蒸腊肉----荔浦芋头做法
第三种：粉蒸排骨
第四种：江西粉蒸肉
第五种：粉蒸芹菜叶
第六种：粉蒸韭菜包鸡蛋
第七种：棕香粉蒸豆腐球
第八种：荷叶粉蒸鸡
第九种：地瓜米粉蒸排骨
第十种：粉蒸排骨
小编结合74位厨师推荐再从134网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牙签鸡块、咖喱芋头、香煎胡萝卜夹、糖醋泡蒜、自制剁椒酱
番茄土豆片、生菜豆皮卷、黄金米圆子、糖醋白菜邦
蜜汁地瓜丸子、糯米粉、黑豆雪梨小圆子。
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