烹饪海綿毛巾卷所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、四门冰箱、锯骨机、排烟管道、开水器、切片刀、剪刀、夹盘器。
美食美味的海綿毛巾卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海綿毛巾卷、海綿毛巾卷、海绵毛巾卷，香草海綿蛋糕。
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以下是43位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的海綿毛巾卷做法
材料
【材 料】
做法
【做 法】
1將材料a放入攪拌缸中，用球狀攪拌器快速打到變白，再轉中速攪拌到呈現浪花狀，且勾起麵糊時會垂2~3公分備用。
2低筋麵粉過篩兩次，加進作法1的麵糊中，轉慢速攪拌3圈，再轉中速攪拌20秒。
3用軟刮板先刮作法2的攪拌缸底確定底部已沒麵粉，取1/3作法3的麵糊倒入拌勻的材料c中攪拌均勻，再倒回麵糊中由下往上拌勻呈麵糊攪拌均勻。
4將作法3的麵糊倒入烤盤中約6分滿，重摔兩下讓空氣跑出來。
5將作法4放入已預熱的烤箱中，以上下火180/170℃烤約35分，取出立即倒扣，拿出後再從旁邊壓兩下就可脫底，放涼5分鐘以上備用。
6將作法5的蛋糕抹上打發鮮奶油往內捲成蛋糕卷即可。
海綿毛巾卷做法已被34人烹饪过！
第二种：美食美味的海綿毛巾卷做法
材料
【材 料】
做法
【做 法】
1將材料a放入攪拌缸中，用球狀攪拌器快速打到變白，再轉中速攪拌到呈現浪花狀，且勾起麵糊時會垂2~3公分備用。
2低筋麵粉過篩兩次，加進作法1的麵糊中，轉慢速攪拌3圈，再轉中速攪拌20秒。
3用軟刮板先刮作法2的攪拌缸底確定底部已沒麵粉，取1/3作法3的麵糊倒入拌勻的材料c中攪拌均勻，再倒回麵糊中由下往上拌勻呈麵糊攪拌均勻。
4將作法3的麵糊倒入烤盤中約6分滿，重摔兩下讓空氣跑出來。
5將作法4放入已預熱的烤箱中，以上下火180/170℃烤約35分，取出立即倒扣，拿出後再從旁邊壓兩下就可脫底，放涼5分鐘以上備用。
6將作法5的蛋糕抹上打發鮮奶油往內捲成蛋糕卷即可。
海綿毛巾卷做法已被93人烹饪过！
第三种：美食美味的海绵毛巾卷做法
材料
a.全蛋717公克，蛋黄179公克，细砂糖769公克，盐10公克，b.低筋面粉512公克，c.奶水102公克，沙拉油102公克，d.打发鲜奶油适量
做法
1.将材料a放入搅拌缸中，用球状搅拌器快速打到变白，再转中速搅拌到呈现浪花状，且勾起面煳时会垂2~3公分备用。
2.低筋面粉过筛两次，加进作法1的面煳中，转慢速搅拌3圈，再转中速搅拌20秒。
3.用软刮板先刮作法2的搅拌缸底确定底部已没面粉，取1/3作法3的面煳倒入拌匀的材料c中搅拌均匀，再倒回面煳中由下往上拌匀呈面煳搅拌均匀。
4.将作法3的面煳倒入烤盘中约6分满，重摔两下让空气跑出来。
5.将作法4放入已预热的烤箱中，以上下火180/170℃烤约35分，取出立即倒扣，拿出后再从旁边压两下就可脱底，放凉5分钟以上备用。
6.将作法5的蛋糕抹上打发鲜奶油往内捲成蛋糕卷即可。
海绵毛巾卷做法已被63人烹饪过！
第四种：美食美味的鸳鸯毛巾蛋糕做法
材料
主料：鸡蛋2只，低筋面粉65克，发粉2/3小匙（或自发粉65克），可可粉1匙，糖5匙，色拉油2匙，牛奶3匙，盐1/4小匙，塔塔粉1/4小匙（或柠檬汁，白醋几滴），忌廉半碗（已打发）
做法
1、把蛋糕面糊分成两分，一份加入可可粉拌匀，一份为原味
2、烤盘垫纸，用裱花袋（或用勺子）挤出鸳鸯面糊带，放进烤箱上层用180度烤约8～10分钟即可
3、取出倒扣出模，撕去底纸，底面朝上放凉架待凉3～4分钟
4、稍摊凉后用刀切去不整齐的外边，靠自己的一端稍斜切，底部垫上保鲜纸或白纸，蛋糕表皮朝上
5、均匀涂上忌廉，提起保鲜纸将蛋糕连纸卷起，固定数分钟，去掉纸切片即可
鸳鸯毛巾蛋糕做法已被43人烹饪过！
第五种：美食美味的香草海綿蛋糕做法
材料
低筋面粉196g，杏仁粉22g，溶化奶油87cc，全蛋451g，细糖粉327g，保湿糖浆65cc，盐1g，牛奶44cc
做法
将低筋面粉与杏仁粉一起用筛网过筛备用。
将全蛋、細砂糖、保湿糖浆及盐一起放入搅拌锅中，以球狀拌打器快速搅拌至蛋糊变成白色、且体积变大，再改用中速搅拌至蛋糊呈光滑细致。
将作法1过筛好的材料加入作法2中拌勻。
香草海綿蛋糕做法已被12人烹饪过！
小编整理855位网友投稿材料与海綿毛巾卷相关菜谱10种 希望喜欢！
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油炸芝麻藕丝、自制酒酿、天使之吻鸡尾酒、山楂糖雪球
虫草花煲鸡、风姜鸡、酒酿南瓜糯米圆。
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