例如：方太推出的拥有原创鹦鹉螺风道的后免拆洗系列机。苏泊尔推出的专有油网的彻底免拆洗吸油烟机。美的的抛物线火"燃气灶都在围绕环保节能大做文章。而作为厨电**品牌的海尔。更是不断利用创新技术提高产品在节能。环保。健康等方面的综合性能。推出了一系列行业精品：海尔'三级变速"油烟机特设的'三级变速"技术不仅噪音小。而且省电50%左右：在业内具有革命性技术突破的风幕8油烟机。凭借风幕8专利技术能够有效屏蔽外溢油烟。保护皮肤。洁净健康。2005年。

海尔吸油烟机也全线主推产品均通过中国节能。环保双项认证。

一体化，篼调亮沔曾经烟熏火燎的厨房彻底改头换面。2005年。一体化的厨电套餐大行其道。

记者在国美。苏宁等家电卖场看到。成套的厨房电器将时下风行的整体厨房"概念进一步诠释。风格统一。功能和谐的成套厨房电器成为现代厨房中亮丽的风景。

不少家电经销商表示。消费者不再像以往那样为购买吸油烟机。燃气灶和消毒柜等厨房电器而分头奔波''了。一体化的厨电套餐。不但解决了消费者在成套选购厨房家电时不知如何搭配的难题，而且使厨房风格实现了和谐统一，深受消费者的喜爱。

随着生活水平的提高。人们对饮食的煎炸炖煮也越来越讲究。从吃饱喝足的单一需求发展到方便。卫生。营养。快捷。省力等多方面的需求。对厨房家电的要求越来越高。不仅要求性能可靠。

还要讲究时尚和智能。因此聪明'的厨房家电将成为未来消费新宠。

对此。业内人士表示。中国企业要成为国际化的品牌。要投身国际竞争，必须以前瞻思维赢占市场先机。引导行业的发展。日前。海尔厨房家电推出智能感应吸油烟机。特设co自动监测系统，当厨房内co含量超标时，经自检后可立即启动。将室内co排出室外，解除了安全隐患。节水智能aaa洗碗机采用智能化系统控制，洗碗机可以根据餐具的脏污程度对洗涤程序进行自动调。自动控制进水量和洗涤时间等。让用户可以放手享受饭后的休闲时光。不少消费者表示。这种‘善解人意"的智能化厨房家电。适应了快节奏的现代生活。厨房生活不再是"水深火热而是变成了一种享受。

产品的智能化不仅仅代表企业掌控了*先进的核心技术。更反映了企业对消费需求捕捉的敏锐度。因此。智能化有望成为厨房家电下一轮竞赛新的跑线。

市场的法则是变化的。加速的，作为一个相对成熟的行业。厨房家电行业的未来同样充满了变数'但是。我们**可以预见的是，面对着曰益激烈的市场竞争和多元化的营销格局，试金石仍旧是消费的需求，而*终胜出的/恒定'是那些触角丰富，视觉敏锐的精英企业。必1破季可订阅随时读本刊bookmark2邮发代号2451读者可以在邮局直接订阅。可以一次性订阅全年。也可以半年，还可以破季度订阅，随时。随地。破季到邮局办理订阅手续。

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商用厨房设备主要有十大类：灶台灶具类设备、面点制作设备、清洁洗消设备、操作台设备、存储置物类设备、保温设备、制冷设备、食品加工设备、厨房排烟设备、其他商用厨房设备。
商用厨房设备：
灶台灶具类设备有：食堂双头大锅灶、单头大锅灶、一大一小双头灶、单头炒灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星炒灶、单头蒸灶、双头蒸灶、单门蒸饭车、双门蒸饭车、蒸汽发生器、单头炖汤炉、双头炖汤炉、电磁炉、（二、四、六、八、十头）煲仔炉、煲仔炉、海鲜蒸柜、烤鸡炉、烤猪炉、烤鸭炉、可倾式汤锅、可倾式炒锅、万能蒸烤箱、铁板烧设备、微波炉、油炸炉等。
面点制作设备有：蒸包炉、煮面炉（桶）、烤箱、电饼铛、醒发箱、搅拌机、和面机、压面机、面条机、包子机、馒头机、饺子机、酥皮机、面粉车等。
清洁洗消设备有：单眼水池、双眼水池、三眼水池、各类异形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗机、油水分离器等。
操作台设备有单通打荷台、双通打荷台、单层工作台、双层工作台、三层工作台、工作台冰箱、残污台沙拉操作台、水吧操作台、木案工作台、调料台（车）等。
存储置物类设备有：储物柜、挂墙吊柜、挂墙层架、货架、米面架、收餐车、饼盘车、座台立架、异形工作台等。
保温设备有：保温餐车、保温售饭台、暖碟柜、保温汤桶车、暖饭车、自助餐保温台等。
制冷设备有：冷库、单门冰箱、双门冰箱、四门冰箱、六门冰箱、工作台冰箱、制冰机、饮料展示柜、菜品展示柜、冷饮机等。
食品加工设备有切菜机、洗菜机、去根机、去皮机、切片机、绞肉机、锯骨机、豆浆机、豆腐机、咖啡机等。
厨房排烟设备有排烟风机、油烟净化器、排烟管道、油网烟罩、风机控制箱等。
其他商用厨房设备：传菜梯（升降梯、餐梯）、热水器、开水器、净水器（净水处理设备）、高压花洒龙头、冲地水龙头、食堂污碟输送带、餐厨垃圾处理设备、收残车（台）、收残台、等。



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