烹饪东炎酱料所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、制冰机、绞肉机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、水果刀、叉子、夹盘器。
美食美味的东炎酱料做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐东炎酱料、东炎酱料、海鲜东炎汤,东炎蓝钳大虾。
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以下是11位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的东炎酱料做法
材料
材料 a:
做法
1、将以上材料 a 放一起搅碎。
2、热锅,倒入油,爆香材料 a。
3、加入材料 b炒一会即可熄火。
4、做好后,放入干净的或消毒煮过的空圈子里。放凉了再把盖子关上。汤面、炒饭、炒菜可用。
小诀窍
1、放入冰箱可存放1-2星期。
2、可也放入冰冻室备用。
东炎酱料做法已被36人烹饪过!
第二种:美食美味的东炎酱料做法
材料
材料 a:
做法
1、将以上材料 a 放一起搅碎。
2、热锅,倒入油,爆香材料 a。
3、加入材料 b炒一会即可熄火。
4、做好后,放入干净的或消毒煮过的空圈子里。放凉了再把盖子关上。汤面、炒饭、炒菜可用。
小诀窍
1、放入冰箱可存放1-2星期。
2、可也放入冰冻室备用。
东炎酱料做法已被73人烹饪过!
第三种:美食美味的海鲜东炎汤做法
材料
6-8只 中虾 (去壳,去肠泥)
做法
1、把材料准备好,虾去壳去肠泥,把壳留着备用。
2、鱿鱼去膜,切花。
3、疯柑叶去中间的杆,稍微揉出香味。
4、香茅切段拍扁。兰姜切片,青柠挤出青柠汁。
5、番茄切块,菇类切块,香菜切好备用。
6、锅里倒入3杯水/高汤,加入虾壳煮大约10分钟。
7、把虾壳取出,加入香茅、酸片、兰姜片、疯柑叶和辣椒加盖煮10分钟,至所有香料的香味溢出。你可以把香料过滤出去,也可以保留,由吃的人自行取出。
8、煮滚,加入番茄、香菇、虾和鱿鱼,加入鱼露和盐调味,熄火之后加入青柠汁和几滴辣椒油。试试味道,不够酸可以再加点青柠汁。不够咸可以加盐或者鱼露。
海鲜东炎汤做法已被20人烹饪过!
第四种:美食美味的东炎魔鬼鱼做法
材料
魔鬼鱼600g,nyonya东炎即煮料1包,蒜米末1汤匙,盐适量、炼奶80ml(也可加入羊角豆、茄子)
做法
1、魔鬼鱼切成小块状。
2、起锅倒入些许油,爆香蒜米末,倒入魔鬼鱼块,略炒。
3、倒入东炎即煮料,加水盖至鱼肉表面。放入适量的盐,焖煮十分钟。(喜欢蔬菜的朋友可以加入羊角豆、茄子)
4、掀盖查看,鱼肉软了,加入80ml的炼奶,大火煮至汁稍浓即可。
东炎魔鬼鱼做法已被12人烹饪过!
第五种:美食美味的东炎蓝钳大虾做法
材料
蓝钳大虾8只,田师傅东炎即煮料1包,茄子1条,羊角豆3条,盐1小匙,蒜2瓣
做法
1、虾剪去须与脚,剖成一半。
2、茄子、羊角豆切小段,蒜切片。
3、锅里倒入一点油,爆香蒜片,加入羊角豆和茄子略炒。
东炎蓝钳大虾做法已被71人烹饪过!
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第一种:秘制复合酱料烤鱼
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第三种:干锅牛杂
第四种:干锅牛杂
第五种:真空包装菜之聪厨鸡蛋干食品
第六种:真空包装菜之聪厨鸡蛋干食品
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小编结合11位厨师推荐再从289网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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