烹饪—紫菜蒸茄子所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、油水分离器、三层工作台、暖饭车、双门冰箱、绞肉机、排烟管道、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、调料瓶。
美食美味的健脑菜谱—紫菜蒸茄子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐健脑菜谱—紫菜蒸茄子、健脑菜谱—紫菜蒸茄子、金针黄豆煲鸡脚-健脑菜，武汉菜谱制作 武汉菜谱设计 美食摄影。
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以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的健脑菜谱—紫菜蒸茄子做法
材料
茄子250克紫菜50克大蒜20克
做法
1. 制作这道菜的材料。
2. 茄子洗干净切成段状。
3. 在茄子的断面切上划刀。
4. 茄子切段后放到盐水中，否则肉会变黑。
5. 大蒜拍碎然后剁成蒜末。
6. 浸发好紫菜备用。
7. 将上汤放入碗中加入麻油。
8. 上汤中再加入生抽。
9. 上汤中再加入精盐、鸡精、白糖和匀调成味汁。
10. 将茄子码放到盘中，每段茄子上放上紫菜和蒜蓉。
11. 把茄子蒸熟即可，不易太烂。
12. 蒸好的茄子撒上红椒粒和葱末，然后浇上调好的味汁。紫菜蒸茄子做法小贴士
1、茄子一定要新鲜，切段后最好放在清水中稍浸片刻，否则肉会变黑。
2、茄子不易蒸的过久、过烂。
健脑菜谱—紫菜蒸茄子做法已被71人烹饪过！
第二种：美食美味的健脑菜谱—紫菜蒸茄子做法
材料
茄子250克紫菜50克大蒜20克
做法
1. 制作这道菜的材料。
2. 茄子洗干净切成段状。
3. 在茄子的断面切上划刀。
4. 茄子切段后放到盐水中，否则肉会变黑。
5. 大蒜拍碎然后剁成蒜末。
6. 浸发好紫菜备用。
7. 将上汤放入碗中加入麻油。
8. 上汤中再加入生抽。
9. 上汤中再加入精盐、鸡精、白糖和匀调成味汁。
10. 将茄子码放到盘中，每段茄子上放上紫菜和蒜蓉。
11. 把茄子蒸熟即可，不易太烂。
12. 蒸好的茄子撒上红椒粒和葱末，然后浇上调好的味汁。紫菜蒸茄子做法小贴士
1、茄子一定要新鲜，切段后最好放在清水中稍浸片刻，否则肉会变黑。
2、茄子不易蒸的过久、过烂。
健脑菜谱—紫菜蒸茄子做法已被73人烹饪过！
第三种：美食美味的金针黄豆煲鸡脚-健脑菜做法
材料
金针菜20克、黄豆50克、鸡脚6只、猪瘦肉200克、红枣6个、生姜3片。
做法
1.先将金针菜用清水泡浸30分钟，切去硬的部分，洗净捻干水，
2.放进沸水中煮5分钟，捞起再洗净，捻干水分；
3.黄豆洗净，浸泡1小时；
4.红枣洗净去核备用；
5.鸡脚去甲，用少许食盐搓擦，洗净；
6.猪瘦肉洗净，切大块，然后与生姜一起放进瓦煲内，
7.加入适量清水，大火煲沸后，改为中小火煲约1.5小时，
8.调入适量食盐和生油便可食用。
小诀窍
小贴士
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意..
金针黄豆煲鸡脚-健脑菜做法已被64人烹饪过！
第四种：美食美味的蒜香榄菜蒸茄子做法
材料
主材：，茄子3根，切块，蒜蓉1汤匙，榄菜4汤匙，汁料：份量只作参考，生抽2汤匙，盐适量
做法
1.所有材料拌匀，放于盘上，隔水蒸15份钟。
2.倒去多余水分，加上汁料调味即成。
蒜香榄菜蒸茄子做法已被66人烹饪过！
第五种：美食美味的武汉菜谱制作 武汉菜谱设计 美食摄影做法
材料
骏扬文化传播有限公司（简称：骏扬）致力于为餐饮行业提供专业的品牌营销与卓越的品牌形象设计服务，尤其擅长餐饮行业品牌形象策划设计，菜谱设计，美食摄影，vi系统，vis规划，导入，酒店标识导引等品牌形象一体化设计。
做法
联 系 人：周先生
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武汉菜谱制作 武汉菜谱设计 美食摄影做法已被69人烹饪过！
小编整理674位网友投稿材料与健脑菜谱—紫菜蒸茄子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：心食谱——日式抹茶冰淇淋
第二种：可口的儿童食谱——番茄蛋包饭
第三种：健康食谱——酵素
第四种：美味需要好食谱——五花肉炖红菇
第五种：宝宝食谱——南瓜饼
第六种：薏归紫菜蒸猪肚
第七种：香滑健脑核桃糊
第八种：益智健脑海参煲
第九种：健脑粥
第十种：健脑粥
小编结合78位厨师推荐再从341网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
剁椒金针蒸茄条、糖醋茄子、粉丝蒸茄条、旱蒸茄子、火锅
土豆鸡块、发糕、吴馓子麻花、葱香椒盐土豆
湘菜代表菜之聪厨一锅香、什锦豆腐、kuih ketayap。
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