烹饪椰汁桃胶芒果所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、冷库、咖啡机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、切菜器。
美食美味的椰汁桃胶芒果做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰汁桃胶芒果、椰汁桃胶芒果、韭汁桃花虾球,桃胶银耳雪梨羹。
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以下是24位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的椰汁桃胶芒果做法
材料
椰汁250ml,桃胶(又名桃油)30g,芒果50g
做法
1、桃胶、椰汁、芒果洗净。
2、桃胶放入容器里,加入比它量多十来倍以上的水,浸泡3小时左右。
3、水浸过的桃胶看上去很脏,要经过几个来回多次漂洗将杂质去除。
4、用筛网把清洗过的桃胶滤去水分。
5、桃胶放入隔水炖盅里,直接将椰汁倒入当水用,这样炖出的汤羹更入味。
6、锅盖上里外盖后接上电源,按功能键选择,约炖2个半小时左右。
7、芒果洗净后用刀背轻轻地在它的果皮的一端刮到另一端,然后将果皮撕掉,用刀取出果肉,顺着果肉的纹路切薄片。
8、取出分装成4杯,让它自然降温,喜欢吃冰的,可以在它自然凉后放进冰箱继续降温。
椰汁桃胶芒果做法已被27人烹饪过!
第二种:美食美味的椰汁桃胶芒果做法
材料
椰汁250ml,桃胶(又名桃油)30g,芒果50g
做法
1、桃胶、椰汁、芒果洗净。
2、桃胶放入容器里,加入比它量多十来倍以上的水,浸泡3小时左右。
3、水浸过的桃胶看上去很脏,要经过几个来回多次漂洗将杂质去除。
4、用筛网把清洗过的桃胶滤去水分。
5、桃胶放入隔水炖盅里,直接将椰汁倒入当水用,这样炖出的汤羹更入味。
6、锅盖上里外盖后接上电源,按功能键选择,约炖2个半小时左右。
7、芒果洗净后用刀背轻轻地在它的果皮的一端刮到另一端,然后将果皮撕掉,用刀取出果肉,顺着果肉的纹路切薄片。
8、取出分装成4杯,让它自然降温,喜欢吃冰的,可以在它自然凉后放进冰箱继续降温。
椰汁桃胶芒果做法已被97人烹饪过!
第三种:美食美味的韭汁桃花虾球做法
材料
韭菜700克,龙虾肉350克,去皮核桃仁、鸡蛋清各200克,枸杞子、干生粉、葱、姜、胡椒水、盐、味精各适量
做法
1、韭莱叶洗净,与去皮核桃仁、葱、姜、胡椒水一同打制成汁,过滤,调味备用。
2、龙虾肉上浆,滑油,加入韭菜汁、蛋清搅匀,用油炒至堆起,装盘,撒枸杞子即成。
创新说明
此菜是在炒鲜奶基础上创新的一款养生菜,能够温肾壮阳,如用春韭,效果更佳。
小诀窍
特点
色泽碧绿,鲜嫩滑软,韭香浓郁。
宁帅(北京)
韭汁桃花虾球做法已被89人烹饪过!
第四种:美食美味的鲜柠汁桃仁宫保豪虾球做法
材料
主料:冰鲜虾一斤
做法
1、所有食材,柠檬要用进口,国产的没味
2、核桃去壳尽量弄两半完整的,这样好看,用开水泡上,多泡两次,这样皮才好包,如果着急焯一下也行。
3、芥兰取梗,用小刀在两头切十字刀,中间别切的连上就行,然后用凉水泡上,就会起花儿了。
4、虾去头去皮留小尾巴,然后背部片开取虾腺,片深一点,不然卷的不漂亮
5、鸡蛋清和生粉混在一起抓匀,一定要抓匀,然后把虾用布弄干,放一点盐上味,然后倒入抓好的蛋粉糊拌匀,放冰箱冷藏最少一小时,或者现在天气冷,外边放半天也成
6、核桃仁泡差不多了,去皮,撕皮的时候注意要慢慢扯,这样会多扯点下来,要是一下使劲扯就断了,不好包,记得用牙签,不是让你剔牙,是剔核桃,弄的白白的下温油小火炸到表面有点发黄了,就赶紧出来吧,这个核桃特别容易糊
7、炸出来应该是这个颜色的,表面微黄
8、葱切丁 姜蒜切小片 灯笼椒和麻椒花椒备好
9、切半个柠檬把汁挤小碗里,把籽挑出来,然后放酱油,黄酒,白糖,盐,生粉调匀,多搅搅
10、坐一些水,里边放盐和油,把泡好的芥兰花焯一下,锅一开就可以出来了。
11、虾球处理有两种方法,一是先用水焯半熟,然后再用六成的油过一下,还有一种直接用五成热的油滑,我觉得前者方法比较好,用水焯一下的原因是可以把上好的浆固定在虾上,比较稳妥,如果直接用油滑需要比较精准的油温,一般家里做不到,所以还是先焯一下吧,虾放进去大火不用等锅开了,完全卷起来变白就差不多七成熟了,捞出来再过油就九到十成熟了,然后同去炒一下就好了。
鲜柠汁桃仁宫保豪虾球做法已被36人烹饪过!
第五种:美食美味的桃胶银耳雪梨羹做法
材料
桃胶15克,雪梨1个300克,冰糖30克,银耳5克,蔓越梅5克,清水1000毫升
做法
1、将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
2、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
桃胶银耳雪梨羹做法已被62人烹饪过!
小编整理929位网友投稿材料与椰汁桃胶芒果相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:桃胶水果捞
第二种:凉拌桃胶
第三种:凉拌桃胶
第四种:酸辣桃胶汤
第五种:丝瓜桃胶汤
第六种:鲫鱼桃胶汤
第七种:桃胶蔓越莓糖水
第八种:桃胶雪莲子牛奶炖蛋
第九种:雪莲子桃胶银耳羹
第十种:桃胶水果捞
小编结合24位厨师推荐再从393网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
朝鲜辣白菜、菜卷子、芝麻竟还有如此疗效、牛奶燕麦、酸辣土豆丝
猪脑、麻花、香芋丸、老干妈煸仔兔
补肝护肝的食疗秘诀、水煮荷包蛋、豆豉虎皮青椒。
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