烹饪宁波糟鸡所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、冷饮机、洗菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、削皮器。
美食美味的宁波糟鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐宁波糟鸡、宁波糟鸡、宁波烤菜，宁波年糕热狗串。
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以下是68位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的宁波糟鸡做法
材料
草母鸡 糟卤
做法
鸡冷水下锅 煮开 再煮15分钟 筷子下去拉出没有血水带出 就ok了 捞起 冷却 切块 倒入糟卤 腌制3 4小时就可以吃了 糟卤超市有现成的买
宁波糟鸡做法已被61人烹饪过！
第二种：美食美味的宁波糟鸡做法
材料
草母鸡 糟卤
做法
鸡冷水下锅 煮开 再煮15分钟 筷子下去拉出没有血水带出 就ok了 捞起 冷却 切块 倒入糟卤 腌制3 4小时就可以吃了 糟卤超市有现成的买
宁波糟鸡做法已被18人烹饪过！
第三种：美食美味的宁波烤菜做法
材料
小青菜，老抽，糖，盐，鸡精
做法
1.小青菜劈两半洗净，沥干水入油锅炒熟。
2.加老抽、糖，加盖焖至青菜变酱油色。
3.加少许盐、鸡精，焖至收汁即可。
宁波烤菜做法已被89人烹饪过！
第四种：美食美味的宁波烤菜做法
材料
油，糖，酱油，醋，烤菜
做法
1.把菜入沸水焯一下，去掉苦味，挤干切寸段，以油煸炒。
2.然后加糖、酱油和醋以小火慢慢煮至上色入味即可。喜欢辣的可以放点小辣椒，似有鱼香之味。这是个重油、重糖的菜，不能舍不得料，起锅前再撒上醋，此刻香味扑鼻而来，增进不少食欲。所以做这个菜建议多煮一锅饭。
宁波烤菜做法已被36人烹饪过！
第五种：美食美味的宁波年糕热狗串做法
材料
宁波年糕6条，热狗12条，酱油膏2大匙，辣豆瓣酱1大匙，香油1/2大匙
做法
(1)将宁波年糕对切成2段，每段由侧面切入2/3深，依序切好备用。
(2)热狗每条的两端切十字刀法，约1公分深，依序切好备用。
宁波年糕热狗串做法已被40人烹饪过！
小编整理979位网友投稿材料与宁波糟鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：宁波炝虾
第二种：宁波拷菜
第三种：自制宁波醉蟹
第四种：菌菇烩宁波烤年糕
第五种：醪糟鸡蛋
第六种：香糟鸡爪、藕片
第七种：老北京糖水醪糟鸡蛋
第八种：红糟鸡汤
第九种：红糟鸡腿
第十种：新竹红糟妈红糟鸡肉饭
小编结合68位厨师推荐再从737网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
窝蛋奶、酒香腌鸡、鸡公煲、蜂蜜柠檬水、花椒盐焗鸡
薯格、酸辣土豆丝、双椒山药、糟猪脚
大红灯笼高高挂、干锅田鸡、狼牙土豆。
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相关菜谱名称推荐：宁波糟鸡,宁波糟鸡,宁波烤菜,宁波年糕热狗串
