烹饪干煸土豆丝所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、锯骨机、新风系统、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、擀面杖。
美食美味的干煸土豆丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干煸土豆丝、干煸土豆丝、干煸土豆丝，干煸土豆条。
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以下是34位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的干煸土豆丝做法
材料
主料：土豆300克
做法
1、将土豆去皮洗净切丝，放清水中淘洗掉表面淀粉，再加水浸泡。
2、葱、蒜分别洗好，切碎末；干辣椒切小段；备好花椒。
3、坐锅点火，加水烧开，放入土豆丝焯烫片刻，捞起沥干。
4、净锅复火上，倒入植物油，放花椒转小火炸。
5、待油温升至九成热时，放入干辣椒段。
6、再倒入土豆丝、葱蒜翻炒，最后加食盐调味即可起锅。
干煸土豆丝做法已被59人烹饪过！
第二种：美食美味的干煸土豆丝做法
材料
主料：1，土豆半斤。2，干辣椒两个，切段。3，葱两棵。4，盐，味精适量。
做法
1、土豆切细丝，葱切段。
2、用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。
3、锅中放油用中火烧至六成热，下干辣椒段稍炸后，倒入土豆丝改大火煸炒。
4、煸炒约二分钟，放葱段改中火继续煸炒约一分钟。
5、放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。
干煸土豆丝做法已被17人烹饪过！
第三种：美食美味的干煸土豆丝做法
材料
土豆三个切成丝
做法
土豆三个切成土豆丝，用冷水泡几分钟，然后把水倒掉，放吉食粉一小把，淀粉一大把，拌好，然后大火把油烧热，接着将土豆丝放入，炸到飘起来，然后倒出，接着放花椒，蒜末，姜丝，辣椒小葱，放少半勺味精和鸡精，炒俩两下，接着把炸好的土豆丝放入连续翻滚两下，即可出锅
干煸土豆丝做法已被32人烹饪过！
第四种：美食美味的干煸土豆丝做法
材料
主料：土豆300克
做法
1、将土豆去皮洗净切丝，放清水中淘洗掉表面淀粉，再加水浸泡。
2、葱、蒜分别洗好，切碎末；干辣椒切小段；备好花椒。
3、坐锅点火，加水烧开，放入土豆丝焯烫片刻，捞起沥干。
4、净锅复火上，倒入植物油，放花椒转小火炸。
5、待油温升至九成热时，放入干辣椒段。
6、再倒入土豆丝、葱蒜翻炒，最后加食盐调味即可起锅。
干煸土豆丝做法已被13人烹饪过！
第五种：美食美味的干煸土豆条做法
材料
土豆2个（约400g），干辣椒30g，大葱1段（约5g），老姜2块（约5g），大蒜 3瓣，生抽1汤匙（15ml），花椒1茶匙（5g），孜然籽 1/2茶匙（3g），辣椒粉 1茶匙（5g），油 500ml（实耗20ml）
做法
1、土豆洗净，削去外皮，切成1cm粗、5cm长的小条。大葱切成斜片。老姜和大蒜切碎待用。
2、中火烧热炒锅中的油，待烧至六成热时（将手掌置于炒锅上端，能感到有明显热气升腾），将土豆条放入，慢慢炸至焦脆表面金黄（约8分钟），再捞出沥干油分待用。
3、炒锅中留底油，烧热后放入辣椒粉、孜然籽、干辣椒和花椒，小火炸出香味，再放入大葱片、姜碎和辣椒碎爆香。
4、将炸好的土豆条放入锅中，调入盐和生抽，用大火迅速煸干水分，盛入盘中即可。
小诀窍
1、如想省时省力，可直接购买超市中出售的速冻薯条，炸熟后便可直接烹调。
干煸土豆条做法已被84人烹饪过！
小编整理173位网友投稿材料与干煸土豆丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三丝腊肉干煸小土豆
第二种：干煸麻辣蒜香五花肉土豆
第三种：干煸麻辣蒜香五花肉土豆
第四种：酸辣土豆丝
第五种：尖椒土豆丝
第六种：酸辣土豆丝
第七种：酸辣土豆丝
第八种：酸辣土豆丝
第九种：芹菜土豆丝
第十种：尖椒土豆丝
小编结合34位厨师推荐再从877网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
脆皮椒盐小土豆、马蹄糕、“黄”蒸鸡、台式三杯鸡的做法、糯米鸡
糖醋小排、火腿卷蔬菜、日式炸猪排、牛奶草莓酱煎蛋
安阳扁粉菜、银耳雪梨露、玉米烙。
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