烹饪自製印度咖哩粉所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、万能蒸烤箱、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、六门冰箱、去皮机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、剪刀、擀面杖。
美食美味的自製印度咖哩粉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自製印度咖哩粉、自製印度咖哩粉、印度咖哩火锅，印度咖哩鱼排三明治。
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以下是53位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的自製印度咖哩粉做法
材料
1、小茴香 20g
做法
1、先將完整的香料放入乾鍋中以以小火炒香
2、關火後加入粉狀香料混和後用果汁機打成粉狀即可
3、將咖哩粉放在容器中靜置2~3天味道會更好
自製印度咖哩粉做法已被45人烹饪过！
第二种：美食美味的自製印度咖哩粉做法
材料
1、小茴香 20g
做法
1、先將完整的香料放入乾鍋中以以小火炒香
2、關火後加入粉狀香料混和後用果汁機打成粉狀即可
3、將咖哩粉放在容器中靜置2~3天味道會更好
自製印度咖哩粉做法已被93人烹饪过！
第三种：美食美味的印度咖哩火锅做法
材料
牛腩1斤，红萝卜丁1杯，马铃薯丁1杯，虾1/2斤，小黄瓜3条，大白菜1颗，牛肉片1盒，乌龙面1包，各式丸子1/2斤，辣椒少许，姜片3片，印度咖哩2大匙，盐1小匙，糖1大匙，高汤4杯
做法
(1)牛腩加姜片先川烫洗过切小块，加入红萝卜丁及马铃薯丁，再用水煮20分钟取出备用。
(2)高汤4杯倒入锅中加热，再放入全部调味料煮沸。
(3)将材料依序放入印度咖哩火锅汤底内，煮熟即可食用。
印度咖哩火锅做法已被39人烹饪过！
第四种：美食美味的印度咖哩羊肉抓饭做法
材料
a.带皮土羊腩300公克，红萝卜100公克，青花菜适量，洋葱末2大匙，姜末1茶匙，蒜末1/2茶匙，奶油2大匙，香米2杯，水2又1/2杯，b.月桂叶2片，小豆蔻6颗，丁香5粒，garammasala1茶匙，盐1茶匙
做法
1.带皮土羊腩剁成适当大小，汆烫去血水后捞起洗净；红萝卜切长条，备用。
2.香米洗净，泡水30分钟后沥干备用。
3.热锅，放入奶油融化，加入姜末、蒜末、洋葱末炒至金黄，加入garammasala印度香料粉、所有材料b和作法1的羊腩块，以小火炒5分钟，加入水煮15分钟。
4.在作法3中加入作法2的香米、作法1的红萝卜条、青花菜，以小火煮3分钟，盖上锅盖，转极微火煮15分钟，熄火再焖10分钟即可。
印度咖哩羊肉抓饭做法已被65人烹饪过！
第五种：美食美味的印度咖哩鱼排三明治做法
材料
1.鸡蛋土司3片，
做法
(1)蕃茄切成半圆形的薄片备用；在洋葱上先插上数根牙签以固定切好的圆形，切成圆形薄片；茄子先剖成两半，再横切成数段。
(2)切好的茄子及洋葱先裹上一层低筋面粉，再放入170℃的油锅中速炸至稍软后即可捞起。
(3)鸡蛋打散成蛋汁；鲷鱼片洗净各切成两半后沥干水分，先撒上少许盐及胡椒粉，再依序沾上低筋面粉、蛋汁及面包粉，入锅炸至锅中油泡变小，且鱼排呈金黄色即可捞起。
印度咖哩鱼排三明治做法已被91人烹饪过！
小编整理107位网友投稿材料与自製印度咖哩粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：印度咖喱鸡肉米饭沙拉
第二种：印度咖喱鸡丁
第三种：印度咖喱鸡腿
第四种：印度咖喱炒饭
第五种：印度咖喱鱼卷
第六种：自製麵包糠
第七种：自製“酒鬼花生米”
第八种：自製咖喱粉 ~ 香而不辣
第九种：自製微辣花椒油
第十种：手工自製魚丸 影音
小编结合53位厨师推荐再从672网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糖醋里脊、自己配咖喱粉、用花椒粉做花椒油、宫保杏鲍菇、用鲜花椒做花椒油
自製微辣花椒油、自制三种口味的焦糖酱、重庆辣子鸡、印度椰香香料鸡块
敦 化 辦 理 假 証、葡萄乾天然酵母種培養、自制焦糖酱。
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