烹饪自己配咖喱粉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排气扇、传菜梯、斩切刀、叉子、削皮器。
美食美味的自己配咖喱粉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自己配咖喱粉、自己配咖喱粉、自己调配南洋风味咖喱粉，鸡肉卷配咖喱汁。
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以下是21位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的自己配咖喱粉做法
材料
葫芦巴豆粉8份，小茴香粉3份，绿豆蔻粉3份，姜黄粉3份，月桂叶（香叶）粉1份，红椒粉3份
做法
1)搅拌均匀
2)放入玻璃瓶内密封保存即可~
自己配咖喱粉做法已被24人烹饪过！
第二种：美食美味的自己配咖喱粉做法
材料
葫芦巴豆粉8份，小茴香粉3份，绿豆蔻粉3份，姜黄粉3份，月桂叶（香叶）粉1份，红椒粉3份
做法
1)搅拌均匀
2)放入玻璃瓶内密封保存即可~
自己配咖喱粉做法已被27人烹饪过！
第三种：美食美味的自己调配南洋风味咖喱粉做法
材料
1. 芫茜子(coriander seed) 50g
做法
1、把原料1至9 放进干锅里微火炒香，冷却后用不锈钢粉碎机加已经风干的咖喱叶粉碎1分钟。
2、把粉碎后的混合料用细目网筛子过筛，把留在筛子内的较粗的混合料再倒回粉碎机内再粉碎一回。
3、重复步骤2多一回后， 把剩下少量不能粉碎成面的香料用茶包袋包起放在储藏柜里，可以用来当驱虫的香料包。
4、把过筛出来的香料面加入原料10至14， 混合均匀后，密封收藏在阴凉处待用。
自己调配南洋风味咖喱粉做法已被18人烹饪过！
第四种：美食美味的扒煎牛柳配咖喱汁做法
材料
材料牛柳、青椒、红椒、西兰花、洋葱末、土豆、百里香、椰奶、咖喱、香蕉泥、玉桂粉、盐、胡椒、红酒、黄油
做法
(1)牛柳切成厚片，加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍约15分钟。
(2)青椒、红椒、西兰花、土豆均切成块，用滚水焯熟，再用冷水激冷后捞出待用。
(3)取炒锅加黄油，煸香洋葱末，加入咖喱、香蕉泥、玉桂粉、椰奶、盐，浓缩至汁水稠厚。
(4)牛柳在煎盘上煎至所需的成熟度。
(5)另取锅，用黄油将焯过水的青椒等块炒热，加盐等调味。
(6)牛柳装盆，青椒等块垫在牛柳下面，淋上(3)即可。
特别关照
注意准确掌握牛柳的成熟度。
扒煎牛柳配咖喱汁做法已被11人烹饪过！
第五种：美食美味的鸡肉卷配咖喱汁做法
材料
材料鸡胸、蘑菇、芦笋、油咖喱、洋葱末、鸡汤、白酒、奶油、黄油、盐、胡椒
做法
(1)鸡胸平批成相连的两片，摊开后，撒上盐、胡椒，再加白酒腌渍入味。
(2)取锅用黄油将洋葱末炒香，投入蘑菇翻炒，再加入白酒、奶油、盐、胡椒，待奶油浓缩后离火。
(3)把蘑菇取出，放在鸡胸上，卷起鸡胸，用线绳扎牢后，放入煎盘中煎上色，再放入烤箱烤熟。
(4)芦笋取嫩头，焯水后，用黄油加洋葱末翻炒，并加盐、胡椒调味。
(5)用黄油将油咖喱炒香，加入鸡汤和盐、胡椒，浓缩后即成咖喱汁。
(6)拆掉鸡卷上的线绳，将鸡卷切成厚片，排叠在盆内，配上芦笋，淋上咖喱汁即可。
鸡肉卷配咖喱汁做法已被14人烹饪过！
小编整理608位网友投稿材料与自己配咖喱粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：颠覆传统的咖喱粉蒸肉
第二种：咖喱粉丝虾
第三种：自制马来咖喱粉
第四种：咖喱粉蒸肉
第五种：自製咖喱粉 ~ 香而不辣
第六种：咖喱粉煎鱼
第七种：咖喱粉蒸羊肉
第八种：紫地瓜粥配咖哩猪肉碎
第九种：摩卡蛋糕配咖啡奶油霜
第十种：简版摩卡蛋糕配咖啡奶油霜
小编结合21位厨师推荐再从724网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
用花椒粉做花椒油、宫保杏鲍菇、用鲜花椒做花椒油、自製微辣花椒油、自制焦糖酱
自制三种口味的焦糖酱、印度椰香香料鸡块、敦 化 辦 理 假 証、葡萄乾天然酵母種培養
葡萄干酵母液配方、自制天然酵母、重庆辣子鸡。
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