烹饪干煸扁豆所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖饭车、菜品展示柜、锯骨机、风机控制箱 、热水器、多用刀、勺子、夹盘器。
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以下是72位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的干煸扁豆做法
材料
扁豆，肉，芽菜，葱，姜，盐，酱油，糖，鸡精
做法
1、扁豆洗净，焯水，控干，切成丁，过油煸成金黄色。
2、肉切丁，葱、姜切丝。
3、锅中放油，放上姜丝、肉丁煸炒变色，放上葱丝、芽菜、糖、酱油、扁豆丁、盐、鸡精，出锅即可。
干煸扁豆做法已被64人烹饪过！
第二种：美食美味的干煸扁豆做法
材料
扁豆，豆瓣酱，老抽，糖，盐，味精
做法
1.扁豆两头撕去老筋，洗净，凉干。
2.锅入较多油，油热后下扁豆不断煸炒，其间不能加水。
3.直到扁豆表皮起皱，加入豆瓣酱，老抽，盐，糖，味精调味。
4.关锅盖闷至扁豆熟透。
小诀窍
个人觉得甜一点比较好吃。
干煸扁豆做法已被90人烹饪过！
第三种：美食美味的干煸扁豆做法
材料
主料：四季豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末，酱油，姜末各5克，糖7克，精盐10克，香油，醋各3克，味精1克，水，油各50克。
做法
1、四季豆摘除两面三刀头及筋，洗净沥干待用，虾米泡软剁两下；
2、锅中放入油，热后放入四季豆炸黄，再取出把油沥干；
3、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的四季豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。
干煸扁豆做法已被25人烹饪过！
第四种：美食美味的红油干煸扁豆做法
材料
扁豆。姜3小片。蒜3瓣。干辣椒3小个。红油。
做法
1、热油煸生姜蒜。干辣椒，
2、放入已经切丝的扁豆，扁豆这样更容易熟更容易入味
3、倒入红油。味精。盐巴。一点点糖翻炒。完成装盘。
红油干煸扁豆做法已被27人烹饪过！
第五种：美食美味的干煸扁豆做法
材料
扁豆，肉，芽菜，葱，姜，盐，酱油，糖，鸡精
做法
1、扁豆洗净，焯水，控干，切成丁，过油煸成金黄色。
干煸扁豆做法已被87人烹饪过！
小编整理110位网友投稿材料与干煸扁豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干煸豆角
第二种：干煸四季豆
第三种：少油健康版干煸豆角
第四种：干煸豆角
第五种：干煸豆芽菜
第六种：蜜汁干煸牛肉
第七种：干煸鸡翅
第八种：干煸香辣银鱼干
第九种：干煸鳕鱼
第十种：香干煸五花
小编结合72位厨师推荐再从244网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鴿子燉甲魚、蚝油豆腐、辣子鸡、风味茄子、啤酒蛋
辣味凤爪、香滑椰汁糕、彩色豆沙馅丸子、极鲜土豆丝
黑胡椒烤雞腿排、辣子鸡、三鲜蛋卷。
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