烹饪糖醋包菜所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、新风系统、开水器、斩切刀、筷子、调料瓶。
美食美味的糖醋包菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖醋包菜、糖醋包菜、糖醋咕噜排骨 糖醋复合味，剁椒包菜粉丝。
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以下是37位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的糖醋包菜做法
材料
主料：圆包菜
做法
1、圆包菜泡洗后砍成小块。
2、干红椒剪成小段。
3、锅内加油烧热，放入花椒炸出香味,再加入干红椒、蒜片和姜丝炒出香味。
4、投放圆包菜快速翻炒，炒至叶片半透明时，加入少许生抽、醋、白糖、盐和鸡精，继续翻炒均匀后出锅。
糖醋包菜做法已被96人烹饪过！
第二种：美食美味的糖醋包菜做法
材料
主料：圆包菜
做法
1、圆包菜泡洗后砍成小块。
2、干红椒剪成小段。
3、锅内加油烧热，放入花椒炸出香味,再加入干红椒、蒜片和姜丝炒出香味。
4、投放圆包菜快速翻炒，炒至叶片半透明时，加入少许生抽、醋、白糖、盐和鸡精，继续翻炒均匀后出锅。
糖醋包菜做法已被98人烹饪过！
第三种：美食美味的糖醋咕噜排骨 糖醋复合味做法
材料
生菜叶或西兰花 。小排500克 、花雕 一汤匙、东古酱油。 烹调或烧菜老抽、 香醋或保另 分两次放、 冰糖 、盐 适量、 味精 适量、 芝麻 。大料[八角香叶小茴桂皮]-主要增加风味而不是突出五香味所以不可多放！姜葱干辣椒花椒糊椒！柠檬〈红糖？〉柑橘瓣或菠萝？
做法
1、小排500克先冲或票水后加料酒干花椒辣椒姜葱胡椒淹十分种后沸水焯水即起锅，高压锅加香料姜葱胡椒盐料酒醋冰糖压三制五分钟分钟，肉汤别倒掉了。
2、捞出控水备用，炸制金黄。
4、锅内放排骨和压排骨的汤烧开，调入半茶匙盐提味。
5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋东古柠视颜色的深浅适量加入老抽。再加檬汁或柑橘瓣，那个酸甜咸鲜一丝五香果香口味就出来了。
6、临出锅撒葱花芝麻7；注冰糖一次放完要使汤达到成菜的香甜味：压排骨的汤千万不可多不可少 一份菜的量，使收完汁刚好合适没有倒的。不然会影响菜的浓郁感！压时加醋那是为了丰富口感一定要少起个调味作用即可。最后收汁时在加入就定味了醋含水份所以也不要等到最后才放会影响菜的感官和口感，但醋放早了会挥发所以一定要把握好时间或时度增加醋的量，柑橘或菠萝稍和排骨一起烧一下使主料含果香，但也不可烧过了应为这两种水果加热会变酸有一定的酸度也会影响菜的味道，在个就是水果本身的形态会走很大的样从而影响感官，要果香容入果酸适度形态较完整才佳！另外还得注意它本身也含水份！！注炸时不可过了本身含糖较高过火颜色会变深再经过烧收颜色会变黑！！！应为是熟的所以油温可八成左右一是外酥里嫩二是外面集聚的热化就会收缩从而使里面的鲜香物事锁住而保住味道的质量！！糖要提前抄制
糖醋咕噜排骨 糖醋复合味做法已被34人烹饪过！
第四种：美食美味的手撕包菜做法
材料
包菜，蒜片，干红椒，花椒，白醋，李锦记蒸鱼豉油，盐，鸡精
做法
1)手撕包菜成适合大小，粗大的杆、茎另外和叶子分开
2)蒜切片、干红椒（深红色，辣度较低的那种，自行切开去籽)；
3)适量油小火烧热，蒜片炸一下，然后入数粒花椒和干红椒，放适量盐，待佐料炸香后将包菜杆、茎下锅，将火开大，炒半分钟左右，放入包菜叶翻炒(分两步炒是因为叶和茎厚度不同，不能同时炒熟，包菜茎未熟有一股“生气”，待包菜茎炒熟包菜业有太熟了)；
4)立即放入白醋（目的是白醋的味道有些刺鼻），提早放可以去掉一些刺激的味道，翻炒，放入李锦记蒸鱼豉油，翻炒至断生即可关火（炒太熟包菜的甜、脆原味易失）；
5)然后放入鸡精拌匀出锅（鸡精不可过早放）；
小诀窍
１、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道；
２、放蒜片之前关小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火；
３、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上，而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了；
４、炒卷心菜的时候，要大火快速翻炒，保证营养不流失。
手撕包菜做法已被93人烹饪过！
第五种：美食美味的剁椒包菜粉丝做法
材料
包菜(圆白菜)，粉丝，剁椒
做法
1、粉丝泡水至软，包菜洗净切成小块
2、锅中倒一些水（不要太多，因为不是做汤），水开后放入包菜煮
剁椒包菜粉丝做法已被18人烹饪过！
小编整理981位网友投稿材料与糖醋包菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炝汁包菜
第二种：手撕包菜
第三种：手撕包菜
第四种：酸包菜
第五种：手撕包菜
第六种：双丝包菜卷
第七种：双椒手撕包菜
第八种：炝包菜丝
第九种：手撕包菜
第十种：手撕包菜
小编结合37位厨师推荐再从455网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三鲜菜、简易腌制酸白菜、各种醋的不同做法、家乡豆腐蛋、麦芽糖蒸山药
手撕包菜、松茸吃法、七彩冰皮月餅、香煎豆腐
啤酒蛋、超赞的黄桃罐头、鸡米花。
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