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名厨烹饪:芝麻酱烹饪方法 图片及所用厨具(江阴油烟净化器设备)
2024-02-20 16:38    6621    中华厨具网

烹饪芝麻酱所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池油水分离器、水吧操作台、自助餐保温台、菜品展示柜咖啡机、新风系统、传菜梯、水果刀、剪刀、蒸笼。

美食美味的芝麻酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻酱、花生芝麻酱和黑芝麻酱、芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇,黑芝麻酱烙饼。

(中华厨具网 建议,再次对31位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9042人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的芝麻酱做法

材料

白芝麻 油 糖 酱油

做法

把芝麻炒熟。将炒芝麻放一点油搅拌,再把糖与水煮化,把糖水与炒芝麻搅拌,再放入搅拌器,最后加酱油,

芝麻酱做法已被11人烹饪过!

第二种:美食美味的花生芝麻酱和黑芝麻酱做法

材料

芝麻,花生,白芝麻

做法

1.把芝麻和花生分别小火炒香.花生稍放凉后搓掉外皮吹净.

2.然后放进杯子打碎成粉.这时可以停下让机子凉一会再继续.

3.再打时你会看到芝麻粉开始变湿.继续.慢慢就会出油很大一瓶粉成了一点点的芝麻麻酱.花生酱也同样做法.

4.加点炒香的白芝麻会更香.吃过后你会怀疑外面卖的怎么那么结实不是很香.肯定不是纯花生酱,有添加啥的.做好的酱用密封瓶装好放冰箱保存.

花生芝麻酱和黑芝麻酱做法已被60人烹饪过!

第三种:美食美味的芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇做法

材料

绿豆粉皮1片,芝麻酱1大匙,黄瓜0.5根,大蒜2瓣,白蘑菇3个,盐适量,醋适量,香油适量

做法

1.调芝麻酱: 在碗里放芝麻酱,一点点加凉水调开,直到芝麻酱稀到可以在转动碗的时候缓慢流动为好;太稠了不好拌菜,太稀了一盘菜会变得水汪汪的;

2.然后在芝麻酱里加盐,蒜茸,用勺背把蒜茸捻进芝麻酱里,主要是为了入味

3.把粉皮,黄瓜,和白蘑菇(在这时切片,太早蘑菇会变色)一个大容器里,倒入芝麻

芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇做法已被40人烹饪过!

第四种:美食美味的酥脆的芝麻酱薄烙饼做法

材料

白面2杯,热水0.3杯,凉水0.3杯,芝麻酱4大匙,素油,盐,白糖1大匙

做法

1、和面先在面粉中间加热水,把面快速搅成雪片状,然后加凉水,和成面团。饧至少30分钟。

2、调芝麻酱:舀4勺芝麻酱,慢慢加素油调成比较稀的芝麻酱。调好后放白糖和少许盐。根据买来芝麻酱的稀稠掌握素油的多少。

3、做饼把饧好的面揉几分钟,分成4份,每份擀成圆片。

4、上面抹芝麻酱。

5、卷成长条再盘成圆圈。

6、最后擀成3、4毫米厚的饼。

7、平底里放1大勺油,中大火加热,油起波纹后放饼,改成中火,两面烤成金黄即可。

酥脆的芝麻酱薄烙饼做法已被19人烹饪过!

第五种:美食美味的黑芝麻酱烙饼做法

材料

白面2杯,白糖1大匙,盐适量,油适量,黑芝麻酱4大匙,凉水0.3杯,热水0.3杯

做法

1.和面:先在面粉中间加热水,把面快速搅成雪片状,然后加凉水,和成面团。饧30分钟。

2.调芝麻酱:舀4勺芝麻酱,慢慢加油调成比较稀的芝麻酱。调好后放白糖和少许盐。根据买来芝麻酱的稀稠掌握素油的多少。

3.做饼:把饧好的面揉几分钟,分成4份。每份擀成圆片,上面抹芝麻酱一层,卷成长条再盘成圆圈,最后擀成3、4毫米厚的饼。平底里放1大勺油,中大火加热,油起波纹后放饼,改成中火,两面烤成金黄。

黑芝麻酱烙饼做法已被79人烹饪过!

小编整理852位网友投稿材料与芝麻酱相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:南方芝麻酱面包

第二种:豆芽拌芝麻酱

第三种:凉拌高丽菜芽佐腰果芝麻酱

第四种:冬瓜煮淋芝麻酱

第五种:蚝油芝麻酱

第六种:芝麻酱

第七种:花生芝麻酱凉面

第八种:传统芝麻酱凉面

第九种:花生芝麻酱凉面

第十种:台式芝麻酱

小编结合31位厨师推荐再从591网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

荷叶包红枣枸杞金针鸡、消夏美食、桂花糖藕、五富卷、潮州菜脯蛋

孜然烤雞腿、最简单的调黄瓜、至爱永恒、牛奶西瓜

婴儿辅食--奶香山药泥、扣碗、香脆椒猪儿。

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相关菜谱名称推荐:芝麻酱,花生芝麻酱和黑芝麻酱,芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇,黑芝麻酱烙饼

相关厨具产品推荐: 炒灶、工作台、油网烟罩热水器砂锅、蒸笼 、叉子等,。

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