烹饪荷叶包红枣枸杞金针鸡所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、锯骨机、吹风机、热水器、多用刀、筷子、厨房秤。
美食美味的荷叶包红枣枸杞金针鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荷叶包红枣枸杞金针鸡、荷叶包红枣枸杞金针鸡、冬瓜枸杞金针菇姜丝汤，金针鸡丝汤。
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以下是20位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的荷叶包红枣枸杞金针鸡做法
材料
荷叶，红枣，枸杞，金针菜，鸡，姜
做法
1、把半只鸡用清水洗净后，切成小块，用花生油、麻油、酱油、生粉、盐、鸡精、糖适量调味腌制；
2、用清水冲洗荷叶，还有数粒红枣、枸杞以及金针，洗去浮尘备用；
3、红枣去核后，切成小片；姜也洗净后切片；
4、将荷叶包着已腌制好的鸡，再把第2步的材料放在鸡上面；
5、放进蒸笼，煮15分钟后即可。
小诀窍
温馨提示：鸡切小小一块会入味易熟点。如果太大块就得蒸久点，但这样煮出来的鸡就不够嫩了，因个人喜好看着办吧，呵呵！
荷叶包红枣枸杞金针鸡做法已被89人烹饪过！
第二种：美食美味的荷叶包红枣枸杞金针鸡做法
材料
荷叶，红枣，枸杞，金针菜，鸡，姜
做法
1、把半只鸡用清水洗净后，切成小块，用花生油、麻油、酱油、生粉、盐、鸡精、糖适量调味腌制；
2、用清水冲洗荷叶，还有数粒红枣、枸杞以及金针，洗去浮尘备用；
3、红枣去核后，切成小片；姜也洗净后切片；
4、将荷叶包着已腌制好的鸡，再把第2步的材料放在鸡上面；
5、放进蒸笼，煮15分钟后即可。
小诀窍
温馨提示：鸡切小小一块会入味易熟点。如果太大块就得蒸久点，但这样煮出来的鸡就不够嫩了，因个人喜好看着办吧，呵呵！
荷叶包红枣枸杞金针鸡做法已被69人烹饪过！
第三种：美食美味的冬瓜枸杞金针菇姜丝汤做法
材料
冬瓜，金针菇，老姜，枸杞，盐
做法
1、 冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下。
2、 锅中放适量清水，煮开。
3、 放入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜6成熟。
4、 放入金针菇煮开，放入枸杞，小火焖上一会儿。
5、 出锅前放适量盐调味儿。
冬瓜枸杞金针菇姜丝汤做法已被49人烹饪过！
第四种：美食美味的金针鸡丝做法
材料
主料：4人份鸡胸肉1付，清汤3饭碗，金针80克。姜酒汁1/2大匙，白胡椒粉1/2茶匙，味精1/3茶匙，淀粉2茶匙，麻油2茶匙。盐1茶匙，味精1/2茶匙。
做法
1、鸡胸肉去皮去骨切成丝，用腌料抓匀腌20分钟。
2、煮1锅滚水，将腌好的鸡丝投入烫煮1分钟后捞起，再浸入清水中以免粘成一团。
3、金针将硬梗部分切掉，每条打成一结扣，用清水浸泡30分钟后捞起挤干水分。
4、煮锅放入清汤煮滚，同时放下鸡丝、金针和调味料一起续滚3分钟即可供食。
金针鸡丝做法已被18人烹饪过！
第五种：美食美味的金针鸡丝汤做法
材料
鸡肉150克，金针菜60克，冬菇3个，木耳30克，葱1根。
做法
鸡肉切丝并用调料拌过，金针菜、木耳、冬菇用清水浸软并洗净，冬菇切成丝，将金针菜、冬菇、木耳放入开水锅内，用文火煲沸几分钟，再放入鸡肉丝煲至熟，放入葱花并调味即可。
佐餐食之。
金针鸡丝汤做法已被78人烹饪过！
小编整理861位网友投稿材料与荷叶包红枣枸杞金针鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红枣枸杞鸡鲍汤
第二种：花旗参红枣枸杞汤
第三种：红枣枸杞银耳羹
第四种：红枣枸杞水
第五种：决明子红枣枸杞汁
第六种：银耳莲子红枣枸杞炖雪梨
第七种：红枣枸杞粥
第八种：红枣枸杞番茄汤
第九种：红枣枸杞炖猪肚
第十种：红枣枸杞子姜茶
小编结合20位厨师推荐再从500网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
消夏美食、桂花糖藕、五富卷、潮州菜脯蛋、孜然烤雞腿
香脆椒猪儿、至爱永恒、牛奶西瓜、婴儿辅食--奶香山药泥
扣碗、美味q奶丁、最简单的调黄瓜。
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