烹饪杏仁牛奶吐司所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、煮面炉(桶)、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、六门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、倒油瓶。
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以下是94位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的杏仁牛奶吐司做法
材料
高筋面粉 300g
做法
1、准备好主料,面包桶中加入牛奶、糖、蛋黄、盐、奶粉,最后再加入高粉和酵母,把面揉15分钟,加入黄油。
2、再揉15分钟,拉出薄膜。
3、面发酵60分钟(发酵时面包桶上盖上湿布,保持温度)。
4、拿出分成三份,饧上10分钟。
5、擀成长条,卷成卷,卷时不要超过三卷。放在吐司模中。
6、放入烤箱中进行二次发酵60分钟。拿出刷上蛋液撒上杏仁。
7、烤箱预热,180度下层30分钟。
小诀窍
面粉的性质各不一样,加水时留10%的水,看干湿度再加水。
杏仁牛奶吐司做法已被74人烹饪过!
第二种:美食美味的杏仁牛奶吐司做法
材料
高筋面粉 300g
做法
1、准备好主料,面包桶中加入牛奶、糖、蛋黄、盐、奶粉,最后再加入高粉和酵母,把面揉15分钟,加入黄油。
2、再揉15分钟,拉出薄膜。
3、面发酵60分钟(发酵时面包桶上盖上湿布,保持温度)。
4、拿出分成三份,饧上10分钟。
5、擀成长条,卷成卷,卷时不要超过三卷。放在吐司模中。
6、放入烤箱中进行二次发酵60分钟。拿出刷上蛋液撒上杏仁。
7、烤箱预热,180度下层30分钟。
小诀窍
面粉的性质各不一样,加水时留10%的水,看干湿度再加水。
杏仁牛奶吐司做法已被54人烹饪过!
第三种:美食美味的柏翠面包机pe6880一键式吐司【牛奶吐司】做法
材料
牛奶164克,鸡蛋一个,糖16克,盐4克,橄榄油26克,高筋面粉290克,酵母3克
做法
1、先液体,依次加入牛奶鸡蛋糖盐油至面包桶内。
2、然后固体,慢慢放入高筋面粉,在面粉顶部划一道凹痕,放入酵母。
3、菜单选择和风程序,中色,重量750克,按启动键开始程序,揉面发酵烘烤自动运行,只等面包出炉即可。
小诀窍
面包机操作,只要材料配好即可。~
柏翠面包机pe6880一键式吐司【牛奶吐司】做法已被12人烹饪过!
第四种:美食美味的北海道牛奶吐司做法
材料
奶粉15克,酵母5克,低粉30克,牛奶125克,高粉270克,糖40克,盐4.5克,鸡蛋半个,鲜奶油75克
做法
1.将粉类原料放入盆中搅拌均匀,之后将全部材料入盆揉出可以拉出薄膜.
2.放置温暖处进行第一次发酵,发大至2倍.
3.发酵好的面团取出排气,分割成两小份,滚圆,松弛15分钟.
4.之后擀卷2次,中间间隔15分钟.
5.擀卷好的面团入吐司模,进行第二次发酵,发至8分满.
6.烤箱预热180度,烤箱底层30分钟.
北海道牛奶吐司做法已被71人烹饪过!
第五种:美食美味的牛奶吐司做法
材料
高粉520g,干酵母8g,细砂糖60g,盐6g,鸡蛋90g,牛奶260g,黄油60g
做法
1.将全部a材料按照先液体后固体的顺序放入面包机中,程序8;
2.搅拌成团以后放入黄油,程序8,开始发酵;
3.第一次发酵完成,轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆,饧15分钟;
4.开始整形,拿出一个面团,轻压排出空气,用擀面杖擀成椭圆形,从上到下卷起,接口朝下,放在土司模子里面,进行第二次发酵;
5.发酵至8分满;
6.烤箱预热180°,35分钟。
牛奶吐司做法已被51人烹饪过!
小编整理346位网友投稿材料与杏仁牛奶吐司相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:北海道牛奶吐司
第二种:牛奶吐司
第三种:送给土豆姐的幸福牌北海道牛奶吐司
第四种:北海道牛奶吐司
第五种:牛奶吐司
第六种:鸡蛋牛奶吐司
第七种:北海道牛奶吐司
第八种:牛奶吐司
第九种:牛奶吐司
第十种:牛奶吐司
小编结合94位厨师推荐再从325网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蚂蚁上树、草莓冰激凌、炎炎夏日自酿葡萄酒、炎炎夏日自酿葡萄酒、简易草莓冰激凌
拔丝土豆、芷鸡芙蓉、吊锅公鸡蛋牛鞭。
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