烹饪纯水果冰激凌所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、单门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、传菜梯、多用刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的纯水果冰激凌做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐纯水果冰激凌、纯水果冰激凌、纯水果冰激凌,纯水果做冰激淋。
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以下是91位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的纯水果冰激凌做法
材料
香蕉(不可更换,芒果(这个水果可以换成别的)
做法
1、把香蕉切段。
2、芒果去皮切块。
3、把香蕉和芒果放进冰箱冻一冻,别冻太久了。
4、之后取出来,放进搅拌机,最大档,打烂,用勺子抠出来就可以了。
小诀窍
如果冻的时间短了化了,就可以把它再放进冰箱,每个十来分钟搅拌一次,3,4次就可以了。
纯水果冰激凌做法已被61人烹饪过!
第二种:美食美味的纯水果冰激凌做法
材料
1.香蕉(主要材料),芒果(水果可以换成其他的)
做法
1,把水果冻一冻,要注意别动太久,把香蕉和芒果放进搅拌机,打到香蕉芒果烂掉的时候取出来,如果懂得水果化了,可以放进冰箱,冻10分钟,拿出来搅一下,反复4,5次就大功告成了。
纯水果冰激凌做法已被41人烹饪过!
第三种:美食美味的纯水果冰激凌做法
材料
香蕉(不可更换,芒果(这个水果可以换成别的)
做法
1、把香蕉切段。
2、芒果去皮切块。
3、把香蕉和芒果放进冰箱冻一冻,别冻太久了。
4、之后取出来,放进搅拌机,最大档,打烂,用勺子抠出来就可以了。
小诀窍
如果冻的时间短了化了,就可以把它再放进冰箱,每个十来分钟搅拌一次,3,4次就可以了。
纯水果冰激凌做法已被10人烹饪过!
第四种:美食美味的超简单的纯水果冰淇淋做法
材料
冰香蕉片,冰芒果块(要冰的!!量自己定,爱吃香蕉多放点,或者芒果)我随便找了一很类似!?
做法
将两项东西按自己定的量倒入料理机或者榨汁机,榨成冰淇淋状就行了!!简单吧!?
超简单的纯水果冰淇淋做法已被79人烹饪过!
第五种:美食美味的纯水果做冰激淋做法
材料
材料:木瓜2份,菠萝1份,猕猴1份。
做法
1、猕猴桃去皮,去掉中间硬心,切块冷冻24小时以上。
2、菠萝去皮,去掉硬心,泡淡盐水20分钟,沥干水分,切块冷冻24小时以上。
3、木瓜去皮,挖籽扔掉,切块冷冻24小时以上。
4、冻好的水果,室温解冻20分钟。
5、冰激淋机插上电源,打开侧面的开关,轮流放入水果,用柱塞慢慢往下推。
6、杯子里放入冷冻过的菠萝心,放上冰激淋球,淋焦糖酱,撒蓝莓干和彩色巧克力装饰。
(图6)冷冻的菠萝心放在杯子底部,挖上冰激淋球。因为这三种水果含糖量不高,做出来是酸甜味道的,如果喜欢甜,可以淋一些糖浆。
小诀窍
1、水果要选熟透的,不然口感会酸涩。
2、菠萝心纤维粗,口感涩,最好不要制作冰激淋。可以冷冻后铺在杯子底部,不但延缓冰激淋的融化,还能起到装饰作用。
3、这三种水果的甜度都没香蕉那么高,所以做出来的冰激淋是酸甜的,比较清爽。喜欢更甜一些的,可以加蜂蜜、果酱等,我加的焦糖酱,很香甜。
4、水果解冻的时间一般在15-30分钟,能把水果一块块的轻松分离就差不多了。我家现在室温在20度左右,解冻20分钟正好。
5、如果做出来的冰激淋水水的,不绵软,一般是冷冻时间不够,一定要24小时以上。
6、把水果投放到机器后,并不会马上出来冰激淋,要稍微等十几秒。如果过了这个时间仍然没出来,说明解冻不够,水果还太硬,需要继续解冻。
纯水果做冰激淋做法已被49人烹饪过!
小编整理953位网友投稿材料与纯水果冰激凌相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:苹果冰激凌
第二种:清爽芒果冰激凌
第三种:芒果冰激凌粽
第四种:【苹果冰激凌】
第五种:【苹果冰激凌】
第六种:芒果冰激凌
第七种:芒果冰激凌
第八种:红心火龙果冰激凌
第九种:芒果冰激凌——炎炎夏日的冰雪诱惑
第十种:自制水果味冰激凌
小编结合91位厨师推荐再从352网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
好香牛轧糖、鲜芋仙招牌、兔兔红豆包、足板红豆包、红枣银耳莲子羹
简简单单、芒果班戟、简简单单、椰汁紫米軟糕
地三鲜、猪血米肠、简简单单。
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