烹饪天天所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、豆浆机、吹风机、净水器(净水处理设备)、斩切刀、叉子、擀面杖。
美食美味的天天做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐天天、天天豆腐、天天果酒,本文来源:。
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以下是62位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的天天做法
材料
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做法
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小诀窍
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天天做法已被42人烹饪过!
第二种:美食美味的天天豆腐做法
材料
嫩豆腐1块,糯米纸12张,肉末10克,西红柿30克,香菇10克。调料蚝油5克,泡椒10克,蒜米、姜米各5克,盐10克,味精5克,鸡精5克,胡椒粉5克,色拉油1000克(实耗100克),水淀粉20克,葱5克,鸡蛋2个,料酒5克,高汤150克。
做法
1、将嫩豆腐切成宽1厘米、长1.5厘米的长方形条,放盐、味精腌渍5分钟。
2、将切好的豆腐控干水分逐个用糯米纸包起来待用。
3、把鸡蛋用水淀粉搅匀,待油锅烧至三成热时把包好的豆腐蘸上鸡蛋液,逐个放入油锅中小火炸2分钟至金黄色,捞起待用。
4、另起锅放底油,烧至六成热后下入蒜米、姜米、西红柿、肉末、香菇末、泡椒、蚝油,烹上料酒大火翻炒均匀,放入高汤150克,放盐、味精、鸡精、胡椒粉调味,勾芡、淋明油,浇在事先做好摆在盘中的豆腐上面,撒上葱花即成。
小诀窍
特点
形状美观,豆腐鲜嫩。
天天豆腐做法已被11人烹饪过!
第三种:美食美味的天天果酒做法
材料
天天果(龙葵果)156克,白酒500毫升。
做法
将黑熟的天天果156克,用白酒浸泡20-30天后,取酒备用。
天天果酒做法已被71人烹饪过!
第四种:美食美味的天天做法
材料
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做法
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小诀窍
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天天做法已被51人烹饪过!
第五种:美食美味的本文来源:做法
材料
嫩豆腐1块,糯米纸12张,肉末10克,西红柿30克,香菇10克。调料蚝油5克,泡椒10克,蒜米、姜米各5克,盐10克,味精5克,鸡精5克,胡椒粉5克,色拉油1000克(实耗100克),水淀粉20克,葱5克,鸡蛋2个,料酒5克,高汤150克。
做法
1、将嫩豆腐切成宽1厘米、长1.5厘米的长方形条,放盐、味精腌渍5分钟。
2、将切好的豆腐控干水分逐个用糯米纸包起来待用。
3、把鸡蛋用水淀粉搅匀,待油锅烧至三成热时把包好的豆腐蘸上鸡蛋液,逐个放入油锅中小火炸2分钟至金黄色,捞起待用。
4、另起锅放底油,烧至六成热后下入蒜米、姜米、西红柿、肉末、香菇末、泡椒、蚝油,烹上料酒大火翻炒均匀,放入高汤150克,放盐、味精、鸡精、胡椒粉调味,勾芡、淋明油,浇在事先做好摆在盘中的豆腐上面,撒上葱花即成。
小诀窍
本文来源:做法已被10人烹饪过!
小编整理604位网友投稿材料与天天相关菜谱10种 希望喜欢!
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小编结合62位厨师推荐再从113网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
小q厨房之蔬菜篇(13)什锦酿南瓜、香蕉冰激凌、奶香南瓜双色软糕、小q厨房之蔬菜篇(14)酱萝卜条、西瓜冰棒
彩色冰棒、冰糖綠豆湯、白汁雞皇飯 2﹣3人份、糖水龟苓膏
黄花菜煲土鸡、风味茄子、茄子豆角。
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