烹饪金钱蛋所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、保温餐车、四门冰箱、豆腐机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、夹盘器。
美食美味的金钱蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金钱蛋、翡翠金钱蛋、金钱蛋，酿金钱发菜。
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以下是54位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的金钱蛋做法
材料
鸡蛋，生粉，油，青红辣椒，蒜，盐，酱油
做法
1、鸡蛋在水中煮7分钟左右，捞出放在凉水里浸泡。
2、鸡蛋剥壳切片。
3、表面撒少许生粉，中放适量油，油热后将鸡蛋轻轻推进去，中火炸，一面炸好后再轻轻翻面。
4、炸至表面焦黄的时候将鸡蛋捞出。
5、青红辣椒切小段蒜切片。
6、锅底留少许底油，将辣椒和蒜小火爆香，倒入炸好的鸡蛋翻炒。
7、撒盐、酱油，翻匀即可。
金钱蛋做法已被45人烹饪过！
第二种：美食美味的翡翠金钱蛋做法
材料
主料：油菜，鸡蛋，
做法
油菜的的做法谁都知道吧。
1.鸡蛋用开水煮熟。
2.剥壳，用刀把蛋切成厚度适中的片。
3.锅热油，中小火，放干辣椒（怕辣可不放），出香味后倒入鸡蛋片，加盐，翻炒一下就可以了。
翡翠金钱蛋做法已被14人烹饪过！
第三种：美食美味的金钱蛋做法
材料
鸡蛋，生粉，油，青红辣椒，蒜，盐，酱油
做法
1、鸡蛋在水中煮7分钟左右，捞出放在凉水里浸泡。
2、鸡蛋剥壳切片。
3、表面撒少许生粉，中放适量油，油热后将鸡蛋轻轻推进去，中火炸，一面炸好后再轻轻翻面。
4、炸至表面焦黄的时候将鸡蛋捞出。
5、青红辣椒切小段蒜切片。
6、锅底留少许底油，将辣椒和蒜小火爆香，倒入炸好的鸡蛋翻炒。
7、撒盐、酱油，翻匀即可。
金钱蛋做法已被63人烹饪过！
第四种：美食美味的卤水金钱肚做法
材料
金钱肚，卤水汁，酱油，冰糖，沙姜
做法
1.金钱肚先洗干净。然后飞水。然后你会发现。突然间缩水了很多。没有办法。那是事实。
2.卤水汁、酱油、冰糖、沙姜一起放如煲中，然后加入水。等水开了之后，再放金钱肚下去焖就好了
3.大约30分钟左右就好，个人喜欢放上一个晚上，等它慢慢地入味。第二天吃的时候再煮热。不过，这个要凉的时候更好吃喔。
卤水金钱肚做法已被43人烹饪过！
第五种：美食美味的酿金钱发菜做法
材料
发菜20克，鸡脯肉150克，鸡蛋4个，春笋50克，菠菜50克，盐，生粉，料酒，鸡精，鸡汁，香油
做法
1.把2个鸡蛋打开，蛋黄和蛋白分离分别放入两个碗里
2.在蛋黄碗里加水50克和水淀粉搅拌均匀，上锅隔水蒸5分钟，取出晾凉，切成1厘米 见方的蛋黄条
3.发菜洗净沥干，鸡脯肉斩细茸，放入碗中，加蛋清、盐、生粉、鸡精、鸡汁拌匀
4.春笋洗净切成片、菠菜洗净切成段
酿金钱发菜做法已被23人烹饪过！
小编整理985位网友投稿材料与金钱蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金钱菇生菜
第二种：金钱菇扒生菜
第三种：炸金钱
第四种：金钱面包
第五种：金钱面包
第六种：金钱菇生菜
第七种：金钱虾饼
第八种：金钱草茶
第九种：金钱饼
第十种：三角豆炆金钱肚
小编结合54位厨师推荐再从734网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰汁糕、美食街、蜂蜜龟苓膏、李耳香油养生食谱、泡木耳
酸菜粑泥鳅、拔丝土豆、水果味冰激凌、琉璃丸子
佳木斯哪、香蕉泥、麻婆豆腐。
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