烹饪孜然培根卷所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、暖饭车、单门冰箱、锯骨机、排烟风机、冲地水龙头、斩切刀、筷子、切菜器。
美食美味的孜然培根卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐孜然培根卷、孜然培根卷、黑椒馒头黄瓜培根卷,红萝卜芦笋培根卷。
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以下是95位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的孜然培根卷做法
材料
金针菇,芦笋,培根肉
做法
1、培根肉买来是长片的,一切二,卷两个正好,不然会太长。卷的很厚肉就不容易熟了。
2、金针菇去蒂洗净,撕开一小措的。
3、芦笋洗净,取前段、中段较嫩的部分,切2-3公分。
4、准备些牙签,半片培根肉卷一根芦笋+一两搓金针菇,卷起来用牙签插好固定。
5、食材准备好后,取一平底锅,加入少许油或黄油,放肉卷均匀的煎至断生。
6、烤箱预热10分钟,将煎至的肉卷入烤箱烤15分钟。用烤箱的好处是可以烤去多余油脂,口感会更好。要是没有烤箱就注意用中火煎至芦笋熟透即可。
7、取出撒上些孜然香料(调料部分可根据个人喜好调配)。装盘上桌即可食用。
小诀窍
因培根本身口感很好,这道菜无需任何腌制过程,非常简单美味。
孜然培根卷做法已被64人烹饪过!
第二种:美食美味的孜然培根卷做法
材料
金针菇,芦笋,培根肉
做法
1、培根肉买来是长片的,一切二,卷两个正好,不然会太长。卷的很厚肉就不容易熟了。
2、金针菇去蒂洗净,撕开一小措的。
3、芦笋洗净,取前段、中段较嫩的部分,切2-3公分。
4、准备些牙签,半片培根肉卷一根芦笋+一两搓金针菇,卷起来用牙签插好固定。
5、食材准备好后,取一平底锅,加入少许油或黄油,放肉卷均匀的煎至断生。
6、烤箱预热10分钟,将煎至的肉卷入烤箱烤15分钟。用烤箱的好处是可以烤去多余油脂,口感会更好。要是没有烤箱就注意用中火煎至芦笋熟透即可。
7、取出撒上些孜然香料(调料部分可根据个人喜好调配)。装盘上桌即可食用。
小诀窍
因培根本身口感很好,这道菜无需任何腌制过程,非常简单美味。
孜然培根卷做法已被44人烹饪过!
第三种:美食美味的黑椒馒头黄瓜培根卷做法
材料
培根,馒头,黄瓜,现磨黑胡椒,盐,牙签,油
做法
1、 黄瓜洗净,为了颜色好看,不用去皮,切成薄薄的细长条。
2、 馒头切小块。
3、 用黄瓜条把馒头卷起来。
4、 外面卷上培根。
5、 最后用牙签固定好。
6、 卷好排在盘子里。
7、 撒上少许现磨黑胡椒,如果你觉得不够咸可以再稍稍放些盐。
8、 9、锅里放一点点油,烧热,将培根卷放入,慢慢煎至表面金黄即可,略微有点焦会更香~
黑椒馒头黄瓜培根卷做法已被24人烹饪过!
第四种:美食美味的金针马蹄培根卷做法
材料
金针菇200克,马蹄4-5个,培根5片,淀粉3勺,橄榄油少许,黑椒红酒汁原料:红酒30ml左右,蚝油1大匙,白糖1小匙,黑胡椒碎1/4小匙,盐一小撮(1克左右),橄榄油1/4小匙
做法
1.马蹄洗净用水煮熟后去皮
2.将去皮的马蹄切丝备用
3.水开后下入洗净的金针菇焯煮3,4分钟
4.捞出的金针菇放在漏勺上沥干水分备用
5.取半片培根肉片两面蘸上薄薄的一层淀粉
6.培根片上一侧放上金针菇和马蹄丝
7.然后慢慢卷起
8.卷好后注意收口朝下码放好
9.平底煎锅内放入少许橄榄油,放入培根卷(收口朝下)
10.培根卷煎至两面金黄后出锅码放在盘中
11.蒸锅内做水,水开后将煎好的培根卷放入蒸制3-5分钟
12.蒸制的同时另外制作汤汁(汤汁调料混合后小火熬至略稠),培根卷蒸好后出锅淋上汤汁制作完成
金针马蹄培根卷做法已被73人烹饪过!
第五种:美食美味的红萝卜芦笋培根卷做法
材料
红萝卜1根,培根1包,芦笋适量
做法
1、准备萝卜和芦笋一根,培根一包。
2、萝卜和芦笋切条,偶的技术不厉害,只能切条。
3、然后用培根把萝卜和芦笋条卷起来。
红萝卜芦笋培根卷做法已被43人烹饪过!
小编整理230位网友投稿材料与孜然培根卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:翡翠虾仁培根卷
第二种:金针菇培根卷
第三种:彩椒培根卷
第四种:花枝甜培根卷
第五种:芦笋培根卷
第六种:四季豆培根卷
第七种:奇异培根卷
第八种:烧汁培根卷
第九种:金针菇培根卷
第十种:金针菇培根卷
小编结合95位厨师推荐再从235网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
金钱蛋、椰汁糕、美食街、蜂蜜龟苓膏、李耳香油养生食谱
泡木耳、麻婆豆腐、拔丝土豆、水果味冰激凌
琉璃丸子、佳木斯哪、酸菜粑泥鳅。
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