烹饪芹香千张手卷所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖饭车、工作台冰箱、绞肉机、排烟管道、开水器、斩切刀、叉子、擀面杖。
美食美味的芹香千张手卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芹香千张手卷、芹香千张手卷、葱香千层肉饼，葱香千层饼。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的芹香千张手卷做法
材料
主料：千张200g，香芹200g
做法
1、香芹洗净去老根去叶切米，姜蒜切米，小米辣切圈待用；
2、坐锅起油，下姜蒜爆香，下肉泥划散；
3、下味精、蚝油、盐，翻炒2分钟；
4、下小米辣、香芹，翻炒2分钟，撒烤肉粉，翻炒均匀出香，起锅待用；
5、坐锅烧水，加少许盐，下千张烫熟；
6、下韭菜，烫15秒，捞起浸泡在冰水中；
7、千张切7x10cm方块；
8、将肉泥铺在千张上，卷起，用韭菜缠紧即可。
芹香千张手卷做法已被10人烹饪过！
第二种：美食美味的芹香千张手卷做法
材料
主料：千张200g，香芹200g
做法
1、香芹洗净去老根去叶切米，姜蒜切米，小米辣切圈待用；
2、坐锅起油，下姜蒜爆香，下肉泥划散；
3、下味精、蚝油、盐，翻炒2分钟；
4、下小米辣、香芹，翻炒2分钟，撒烤肉粉，翻炒均匀出香，起锅待用；
5、坐锅烧水，加少许盐，下千张烫熟；
6、下韭菜，烫15秒，捞起浸泡在冰水中；
7、千张切7x10cm方块；
8、将肉泥铺在千张上，卷起，用韭菜缠紧即可。
芹香千张手卷做法已被80人烹饪过！
第三种：美食美味的葱香千层肉饼做法
材料
面粉400克，猪肉馅200克，香葱或大葱适量，鸡蛋1个，盐1小匙，料酒1小匙，生抽2小匙，老抽1小匙，姜末少许，香油少许，色拉油少许，胡椒粉1小匙
做法
1.葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
2.面粉和成面团揉透揉匀。
3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
4.肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
5.下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。
6.煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，但里面还没熟透的现象~
小诀窍
吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油~
葱香千层肉饼做法已被39人烹饪过！
第四种：美食美味的香千炒葱头做法
材料
洋葱头3个（约300克），香干3块。
做法
将葱头洗净，剥去外皮，切去根头，用湿水浸泡一下，取出。切成洋葱丝，盛入碗中，加少许精盐，揉搓，腌渍10分钟备用。将香干洗净，剖成片，切成细丝。炒锅置火上，加植物油，中火烧至七成热时下洋葱丝，急火翻炒，同时加香干丝，加酱油、味精，熘炒片刻即成。
香千炒葱头做法已被99人烹饪过！
第五种：美食美味的葱香千层饼做法
材料
（1人份）面粉100g，酵母、温水、葱花、肉末、盐、胡椒粉、花椒面、油少许
做法
1.面粉加温水，少许盐及酵母，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒半个小时；
2.面团分成四份，砧板上洒干面粉，取一团面，擀面杖擀成薄片，摸油，撒肉末及葱花，撒少许盐、花椒面、胡椒粉；
3.将面皮对折再对折，用擀面杖擀薄；
4.平底锅放少许油，小火煎至闻到葱香味，翻面，煎至两面金黄；
葱香千层饼做法已被68人烹饪过！
小编整理202位网友投稿材料与芹香千张手卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芹香万里
第二种：西洋芹香蒜义大利面
第三种：芹香藕片
第四种：麻辣芹香鸡
第五种：芹香牛肉丝
第六种：cheers with sizzle—喜悦烹饪之多味芹香蛋
第七种：红汤芹香鱼
第八种：芹香牛肉丝
第九种：芹香炒鳝丝
第十种：水芹香干炒肉丝
小编结合31位厨师推荐再从621网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
锦绣海蜇丝、干锅猪尾、家庭版绿豆糕、蓝莓冰激凌、苹果醋
兔子糯米团子、豉油鸡、松软椰子球、椰汁糕
冰激凌小火锅、西米水果捞、松子玉米。
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