烹饪南瓜芝麻球所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、微波炉、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱、洗菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、水果刀、叉子、厨房秤。
美食美味的南瓜芝麻球做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜芝麻球、空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球、南瓜芝麻球,南瓜芝麻团。
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以下是42位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的南瓜芝麻球做法
材料
南瓜,面粉,油,光滑面团,黑芝麻
做法
1、南瓜洗净切块,上蒸锅蒸熟,用勺子压成南瓜泥,加入面粉、白油和成光滑面团。
2、揉成长条,取一小块面,揉成细长条,揉成小圆球。
3、烤盘上撒上黑芝麻。
4、小圆球粘上黑芝麻。
5、揉好的小圆球一一粘满黑芝麻。
6、烤箱中层,160度,30分钟即可。
南瓜芝麻球做法已被22人烹饪过!
第二种:美食美味的空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球做法
材料
专用糯米粉500g 白糖165g 水适量,猪油适量备用 脱皮芝麻不计。
做法
将辅料与水混合充分搅拌均匀至粘稠状,然后加入白糖,充分加班均匀,水量需根据天气酌情有所增减。(本次操作加水415g)
二. 和面,加入糯米粉把面团充分和均匀,没有断层没有碎面,表面光滑即可
炸制 刚下锅是油温建议在120度到150度,最后炸制成型将要出锅时可走大火油温180度到200度一两分钟左右,可把里面的油份控出,出锅后放间长,口感更酥脆
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空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球做法已被82人烹饪过!
第三种:美食美味的南瓜芝麻球做法
材料
南瓜,面粉,油,光滑面团,黑芝麻
做法
1、南瓜洗净切块,上蒸锅蒸熟,用勺子压成南瓜泥,加入面粉、白油和成光滑面团。
2、揉成长条,取一小块面,揉成细长条,揉成小圆球。
3、烤盘上撒上黑芝麻。
4、小圆球粘上黑芝麻。
5、揉好的小圆球一一粘满黑芝麻。
6、烤箱中层,160度,30分钟即可。
南瓜芝麻球做法已被51人烹饪过!
第四种:美食美味的南瓜芝麻松糕做法
材料
低筋面粉135克,黄油100克,无铝泡打粉4克,白糖60克,牛奶40克,鸡蛋2个,芝麻少许
做法
1、鸡蛋先打匀,然后加入白糖搅拌至白糖无颗粒。
2、分三次加入牛奶搅拌好。
3、低筋面粉加入泡打粉混合好。
4、分三次加入蛋黄液中。
5、黄油隔水加热融化。
6、稍凉后,分三次倒入面糊中。
7、装入模具中。
8、撒上芝麻点缀,175度20分钟左右,上色即可。
南瓜芝麻松糕做法已被31人烹饪过!
第五种:美食美味的南瓜芝麻团做法
材料
南瓜,糯米粉,糖,芝麻
做法
1、南瓜去皮去瓤切片蒸熟,放至温热,加糯米粉和糖。
2、和成光滑的面团,分成每个约20克的圆团。
3、将南瓜圆团先在水中沾一下,然后在芝麻中打个滚。
4、取出用手团一下,让芝麻粘牢。
南瓜芝麻团做法已被80人烹饪过!
小编整理434位网友投稿材料与南瓜芝麻球相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:糯米芝麻球
第二种:莲蓉芝麻球
第三种:玉米赤豆芝麻球
第四种:芝麻球
第五种:空心芝麻球
第六种:空心芝麻球 麻团
第七种:南瓜芝士慕斯
第八种:慕司南瓜芝士蛋糕
第九种:南瓜芝士蛋糕
第十种:香浓南瓜芝士蛋糕
小编结合42位厨师推荐再从743网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
荔枝鸡球、麻婆豆腐、杭州特产解暑佳品——核桃冻糕、蜜汁叉燒、椒香茄子
宫保鸡心、苹果酱、蜜桃冰激凌、自制红酒
辣子兔、甜酸鸡块、霸王鸡排。
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