烹饪话梅猪手所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的话梅猪手做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐话梅猪手、话梅猪手、话梅猪手，话梅猪蹄。
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以下是53位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的话梅猪手做法
材料
猪手
做法
1.猪手斩件洗干净后焯水
2. 烧红锅后放油、姜片，将猪手爆炒一会儿
3. 加水，要浸过猪手，话梅用水泡一会连水一起放进锅里，大火烧开后转小火焖。
4. 加入生抽~老抽~醋~酒和糖,焖到猪手软绵就可以上碟了。
话梅猪手做法已被23人烹饪过！
第二种：美食美味的话梅猪手做法
材料
猪手1只，甘草话梅100克，蒜茸适量，盐适量，冰糖适量，料酒适量，醋适量，胡椒粉适量，八角适量，生抽适量，老抽适量
做法
1.猪手洗净后斩件，然后用适量料酒、醋腌制4小时。
2.将猪手焯水后捞起沥干水。
3.锅内放少量油，烧热后加入蒜茸，爆香后加入猪手翻炒。
4.加入适量胡椒粉翻炒片刻整锅料换到小砂煲中
5.加入话梅、适量清水、八角、盐、冰糖、生抽、老抽，然后盖上锅盖焖至汁收。
6.加入适量麻油即可。
话梅猪手做法已被93人烹饪过！
第三种：美食美味的话梅猪手做法
材料
猪手，话梅，姜，酒，西兰花
做法
1.猪手把毛拔干净，飞水之后，过一下冷河，这样，它的皮比较弹一点（飞水的时候放酱片和白酒，去掉那股猪味）
2.如果怕浪费煤气的要注意，我们家是压力窝去稍微压一下的。这样很容易入味。
3.压完过后，最好用砂窝去焖一下。吃之前再放点盐就ok啦。
话梅猪手做法已被62人烹饪过！
第四种：美食美味的话梅猪手做法
材料
猪手
做法
1.猪手斩件洗干净后焯水
2. 烧红锅后放油、姜片，将猪手爆炒一会儿
3. 加水，要浸过猪手，话梅用水泡一会连水一起放进锅里，大火烧开后转小火焖。
4. 加入生抽~老抽~醋~酒和糖,焖到猪手软绵就可以上碟了。
话梅猪手做法已被31人烹饪过！
第五种：美食美味的话梅猪蹄做法
材料
猪蹄，话梅，盐，老抽，酒，冰糖
做法
1.猪蹄用开水煮一两分钟，焯去浮沫，捞出并洗净。
2.锅中倒油，加姜片炒香。
3.将洗好的猪蹄放入锅中，翻炒。
4.加老抽，翻炒上色后，加啤酒。
5.加入适量的水没过猪蹄。
6.大火煮开后，加入话梅，转小火。
话梅猪蹄做法已被11人烹饪过！
小编整理706位网友投稿材料与话梅猪手相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧话梅排骨
第二种：话梅河虾
第三种：话梅花生
第四种：话梅鸡翅
第五种：开胃话梅排骨
第六种：话梅花生
第七种：话梅芸豆
第八种：话梅手剥笋
第九种：桂花话梅栗子
第十种：话梅蒸鱼嘴
小编结合53位厨师推荐再从905网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
煎鸡蛋、紫薯银耳羮、糖醋里脊、黑椒滑鸡煲、香炸吐司
辣子肥肠、粉蒸四季豆、罗汉果煲生地、茄汁西葫芦
炝西瓜皮、干煸蘑菇、韩国泡菜 - 极简泡法。
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