烹饪哈蜜瓜味凉粉所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、蒸包炉、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温餐车、冷库、咖啡机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、叉子、厨房秤。
美食美味的哈蜜瓜味凉粉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐哈蜜瓜味凉粉、哈蜜瓜味凉粉、哈蜜瓜小蛋糕,哈蜜瓜大理石蛋糕。
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以下是39位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的哈蜜瓜味凉粉做法
材料
白凉粉一小半包25克,哈蜜瓜果浆5克,水一斤半,冰糖3两
做法
1、倒好小半包白凉粉,加水一斤半、哈蜜瓜果浆5克,然后一起搅拌好;
2、搅拌好后倒入锅里煮,一边煮一边搅拌,直到水滚了,再滚三分钟。
3、然后倒到盘里,等到它完全冷了,就可以切方块了。
4,最后煮冰糖3两,放一碗水煮,煮到化了就可以了,再和凉粉一起放到冰箱。(不喜欢甜的也可以不放)、
小诀窍
一定要冷了,才可以切,不然,不成了,就不好了,做完成了就发到冰箱冰起来更好吃。我还打算做来卖呢,我老公觉得很好吃!
哈蜜瓜味凉粉做法已被98人烹饪过!
第二种:美食美味的哈蜜瓜味凉粉做法
材料
白凉粉一小半包25克,哈蜜瓜果浆5克,水一斤半,冰糖3两
做法
1、倒好小半包白凉粉,加水一斤半、哈蜜瓜果浆5克,然后一起搅拌好;
2、搅拌好后倒入锅里煮,一边煮一边搅拌,直到水滚了,再滚三分钟。
3、然后倒到盘里,等到它完全冷了,就可以切方块了。
4,最后煮冰糖3两,放一碗水煮,煮到化了就可以了,再和凉粉一起放到冰箱。(不喜欢甜的也可以不放)、
小诀窍
一定要冷了,才可以切,不然,不成了,就不好了,做完成了就发到冰箱冰起来更好吃。我还打算做来卖呢,我老公觉得很好吃!
哈蜜瓜味凉粉做法已被78人烹饪过!
第三种:美食美味的哈蜜瓜小蛋糕做法
材料
色拉油60毫升,水40毫升,盐少许,低筋面粉95克,玉米粉8克,泡打粉5克,蛋黄60克,全蛋1个,蛋白150克,细砂糖95克,白醋5毫升
做法
1.将a料打至糖溶化。
2.筛入b料,搅拌均匀。
3.加入c料,搅拌均匀备用。
4.将d料打至中性发泡(蛋白能黏在上面)。
5.先挖约1/3的蛋白泡沫到面糊中轻轻拌匀。
6.将整盆面糊倒入蛋白中搅拌均匀即可。加入哈密瓜色香油。
7.用裱花袋挤入模具中,最后轻甩几下,震出气泡,即可放入烤箱。
8.烤好后凉凉取下模具。
哈蜜瓜小蛋糕做法已被48人烹饪过!
第四种:美食美味的哈蜜瓜炖雪耳无花果做法
材料
哈密瓜,雪耳,无花果,枸杞籽,冰糖
做法
1、买了一小半个哈密瓜回家,用挖勺把里头的肉挖出来。
2、然后放上泡好的雪耳、无花果和几粒枸杞籽,加冰糖和水,在大锅上炖两个小时即可。
小诀窍
顺便提提,真正的无花果,没有从市场买回来的甜,颜色也不发黄。
哈蜜瓜炖雪耳无花果做法已被17人烹饪过!
第五种:美食美味的哈蜜瓜大理石蛋糕做法
材料
全蛋198公克,细砂糖222公克,盐2公克,低筋面粉117公克,沙拉油35㏄,牛奶23㏄,哈蜜瓜果汁粉5公克,水5㏄
做法
1.将低筋面粉过筛两次备用。
2.将全蛋、细砂糖、盐用高速搅拌至体积变大、颜色变白,再改用中速继续搅拌至浓稠状,续加入作法1,先用慢速搅拌两下,再改中速拌约二十下。
3.取一部份作法2先与沙拉油、奶水拌,再倒回作法2中继续拌至均匀,即成原味面煳。
哈蜜瓜大理石蛋糕做法已被87人烹饪过!
小编整理730位网友投稿材料与哈蜜瓜味凉粉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:南瓜味热可可
第二种:木瓜味噌红蟳锅
第三种:小黄瓜味噌腌床
第四种:尚汤粉系列——黄瓜味
第五种:粉婆婆土豆粉——西瓜味
第六种:粉婆婆土豆粉——西瓜味
第七种:哈蜜团
第八种:川味凉面
第九种:风味凉面
第十种:自制美味凉皮
小编结合39位厨师推荐再从689网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
话梅猪手、煎鸡蛋、紫薯银耳羮、糖醋里脊、黑椒滑鸡煲
香炸吐司、韩国泡菜 - 极简泡法、粉蒸四季豆、罗汉果煲生地
茄汁西葫芦、炝西瓜皮、辣子肥肠。
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